Кулинарная болталка

[Принцесса]

Соус не делаю
Кто что вкусное с кальмарами делает,кроме салата.

[Маринка]

Принцесса, отвариваю, режу соломкой и добавляю в уже почти готовую жареную картоху с луком, еще немного держу на сковороде, довожу до готовности, так сказать ) очень вкусно
 

[Мышка]

Запеканку не делаю, кальмаров не ем Помню салат с кальмарами, жареным луком, яйцом, майонезом, всё
И бутербродов хочу: на гренках, натёртых чесноком и майонезом гранатовые зёрна
Ещё у меня пачка новых рецептов, хочууу "Хе" из рыбы, манник, и вообще пойду сало есть с чаем

[Принцесса]

Спасибо Марина,попробую,картошку жареную у меня все едят.

[Nataшa]

Я кальмары режу соломкой, пережариваю с морквой и луком, добавляю сметанки и тушу в ней немного со специями и зеленью.
Подаю с картофельным пюре.

[Принцесса]

Спасибо Наташа.
Все сделаю,но без лука,жареный и вареный,он для меня извиняюсь рвотное средство  вообще не могу,только сырой.

[Принцесса]

Девочки,где можно купить сушёные белые грибы?

[Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка)]

В Волкове и Ленте

[Принцесса]

В Волкове и Ленте

Спасибо Лена.

[Fehu]

девочки,ищу рецепт теста для пельменей/вареников
у меня есть, но хочу попробовать новый
что-то оно мне перестало нравится

[Мышка]

Fehu, я делаю "на глаз" из муки, соли и холодной воды. Но тут мне недавно рецепт перепал.

Тесто для вареников, пельменей, пирожков.
1 яйцо
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Всё смешать и добавить 1 стакан кипятка. Перемешать и тесто готово.
Я еще не пробовала, но человеку давшему рецепт максимально доверяю. Хотя тесто дело вкуса, удачи 

[Капля]

Вот по такому делаю: http://m.povar.ru/recipes/testo_dlya_pelmenei_s_vodkoi-19954.html

[Миап]

может сделать темку для неумеющих готовить совсем ? и так же ссылки в ПП оставлять..вот опять рою и не могу найти, где я спрашивала как готовить грибы и что мне ответили..
девочки, совсем не знаю, чо с ними делать.
вот беру пачку замороженных порезанных грибов..этих..шампиньенов магазинских..чо с ними делать? размораживать или наоборот не надо? если размораживать, то чего потом? отжимать? сильно? потом что? жарить на масле, или варить сперва? что потом? солить когда? сразу или готовые? как сделать с ними подливку?
ппц 

[Jolia]

Миап, Оль, а что ты с ними вообще хочешь сделать? для чего ты их купила?
я кидаю замороженные на раскаленую сковородку, они "размораживаются" на ней, вода уходит, добавляю масло, обжариваю, потом лук, потом можно морковку... ну а потом что ты хочешь с ними сделать? можно суп, можно картофель добавить обжарить....

[Jolia]

для подливы:
вода (можно молоко)
сметана
мука
сливочное масло
лук
я на глаз беру, а там уже довожу до состояния сметаны жидкой