Кулинарная болталка

[Бегущая по волнам]

Девы, предлагаю сообща составить картотеку блюд на каждый день. Источников очень много. Но в нужную минуты никогда не сообразишь чего по шустрому приготовить.

т.е на одно карточке:
фото блюда (но совсем не обязательно)
состав
как приготовить

обязательно маркировать:
 время готовки (поэтому рецепты только свои подойдут, т.к. точно знаешь сколько готовить)
есть ли необычные продукты (например свежие грибы у меня всегда не водятся и о зернах граната тоже надо заранее думать)

Как думаете?

[Nataшa]

Искала-искала, куда написать, поняла, что у нас обычной болталки-то и нету о кулинарии, написать даже некуда)
Исправляю)

Чего спросить-то хотела...Вдруг кто знает.
С тех пор, как вы меня приучили к суши, я нежно полюбила маринованный имбирь.
Ем его с сыром, очень нравится.
А тут он пропал у нас вообще. пару месяцев назад. Вот вообще пропал. Я страдал.
А теперь появился. Но в упаковках по килограмму.
Ну чё, теперь у меня в холодильнике лежит здоровенный пакет имбиря.
Но меня интересует - а его потребление не ограничено? Я ж такое количество месяц есть буду, и немалыми порциями
Сколько его хранить и есть вообще можно? передозировки не будет?

[Юльёнка]

Когда мне Бархатуша баночку отдавала, я дольше месяца его ела, мне показалось, что со временем куда-то острота делась. А так-то он вроде нормально хранится, главное чтоб в герметичной упаковке.

[Nataшa]

Так вот именно, что там пакет просто. Я его сейчас надрезала, и уже негерметично.
Или его в банку переложить?

Сейчас глянула поподробнее - там 1,5 кг
Блин, кому бы отсыпать?

[Юльёнка]

Я думаю лучше в банку или контейнер, высыхать ж начнет.

[Nataшa]

Я думаю лучше в банку или контейнер, высыхать ж начнет.

Эх, жалко, ты далеко, я б щас прям минимум половину бы отсыпала.

Кстати, он у нас недорогой совсем. А может, он везде так)

[Юльёнка]

Ты в гости ходи с небольшим пакетиком имбиря. Вон, выходные, давай рейд по друзьям

[Nataшa]

Вон, выходные, давай рейд по друзьям

У меня их тут немного) А тех, кто имбирь ест - вообще не найти

[Бархат]

прикармливай,приучай 

[Fehu]

я вскрытый фасовала в маленькие пакеты-одна порция как бы и замораживала
кач-во канеш страдает-зато не отравишься 100%

[Blue_Catty]

Я просто в банку перекладывала и рассолом этим же заливала, хранила в холодильнике.
У нас он в "метро", не помню точно, но вроде около 120 рублей стоит.

[Мышка]

Вопрос на засыпку! В чем испечь кексы если нет форм?
Или сбегать купить формочки?

[Nataшa]

Вопрос на засыпку! В чем испечь кексы если нет форм?

Хм... может, из бумаги сложить, типа оригами?
Погуглила...вот, типа таких -


http://sjrenoir.com/50051206350

Но вообще, сейчас везде в магазинах продаются бумажные и всякие формочки. Проще купить, конечно, если продаются.

[Мышка]

Ого!Но, мне нужно прямо сейчас!Вот вспоминаю, бабушка куличи пекла в кружках, а теперь и кружек таких нет. Не знаю даже ,что сложнее оригами или побег в магазин с двумя детьми подмышкой

[Nataшa]

Вот вспоминаю, бабушка куличи пекла в кружках, а теперь и кружек таких нет

Можно попробовать в обычных чашках-кружках для чая. Мы в них часто кексики-"какашки" печем) Правда, там в микроволновке, и всего 3 минуты.
Но, думаю, и в духовке чашкам ничего не будет.