Автор Тема: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)  (Прочитано 2497 раз)

Оффлайн Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка)

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 374
  • Рейтинг: +695
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #75 : Август 16, 2018, 13:05:20 »
0
Прикольно!

А что такое мягкий творог? Не зерновой, такой, как паста?

Оффлайн nochka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 265
  • Рейтинг: +586
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #76 : Август 16, 2018, 13:17:47 »
0
Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка), да, такой, например





Valio, кстати, тоже хорош. И Савушкин.

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 68 945
  • Всё к лучшему
  • Рейтинг: +2559
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #77 : Август 17, 2018, 10:50:10 »
0
Кто еще не пробовал выпекать сырники в духовке?
Постряпала вчера вечером. Вкусно, но у меня два минуса вышло.
Первый - не шибко пышные у меня получились, совсем не поднялись.
Второй - просто намертво приклеились к противню(( Пыталась снять - нижняя треть каждого осталась на противне, сейчас отмокает.
А вот три штуки не влезли на противень и пошли в стеклянную форму - вот к ней не прилипли. В чём дело - не пойму :hardthink:
Яна, ты как выпекаешь? на каком противне, чем смазываешь-посыпаешь?

Оффлайн nochka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 265
  • Рейтинг: +586
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #78 : Август 17, 2018, 10:58:01 »
0
Первый - не шибко пышные у меня получились, совсем не поднялись.
:hardthink: ну, я не могу сказать, что у меня прям пышные, но поднимаются. Может, от творога зависит?
Я всегда беру такой
Мне очень нравится, что в сыром виде, что в запеченом)

Яна, ты как выпекаешь? на каком противне, чем смазываешь-посыпаешь?
У меня силиконовый, то что теперь черный  :hhhhh:
На фото видно, с сырниками пост: http://nat42.ru/index.php?topic=6623.msg649549#msg649549

А смазываю капелькой масла, вот тут писала, кисточкой
http://nat42.ru/index.php?topic=6623.msg649586#msg649586

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 68 945
  • Всё к лучшему
  • Рейтинг: +2559
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #79 : Август 17, 2018, 10:59:33 »
0
Может, от творога зависит?
Может. Попробую как у тебя.
А смазываю капелькой масла, вот тут писала, кисточкой
Вот тоже буду смазывать лучше. А то я мукой посыпала, как при выпекании печенюшек-сочней.

Оффлайн nochka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 265
  • Рейтинг: +586
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #80 : Август 17, 2018, 11:00:04 »
0
Кстати, вчера делала ПП пиццу: основа - как на сырники, только туда соль и специи, сделала основу, на нее - филе минтая и помидорки, ммммм


Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 68 945
  • Всё к лучшему
  • Рейтинг: +2559
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #81 : Август 17, 2018, 11:01:52 »
0
То есть, основа пиццы - творожная?
Творог с рыбой? чот даже не знаю) :hardthink:

Оффлайн nochka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 265
  • Рейтинг: +586
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #82 : Август 17, 2018, 11:02:00 »
0
Вот тоже буду смазывать лучше.

Там прям капелюшечка нужна  :yes:

Оффлайн nochka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 265
  • Рейтинг: +586
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #83 : Август 17, 2018, 11:05:47 »
0
Nataшa, да, творожная, между прочим, отлично!
Ну как пирог получился рыбный, почему бы и нет?  :)
Много рецептов сочетания творога и рыбки. Например, рулетики из лаваша ,творог с лососем, зеленью, можно огурец, представляешь, как вкусно?  :)

Оффлайн Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка)

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 374
  • Рейтинг: +695
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #84 : Август 17, 2018, 11:27:11 »
0
Я всю выпечку на силиконе пеку. К противню (а часто и к пергаменту) прилипает. Коврик силиконовый рулит.  :coool:

Только надо домочадцев по лапам бить. Мои два коврика уже порезали. Нарезали прямо на нём.

Оффлайн Felicita

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 838
  • Рейтинг: +50
Re: Ночкины ПП-рецепты с КБЖУ ;)
« Ответ #85 : Август 17, 2018, 12:28:55 »
0
О, дома же есть силиконовый коврик, надо на нем попробовать. А то на противне боюсь, получится как у Наташи.) На пергаменте пробовала, все равно прилипает, хоть мажь, хоть посыпай.