горбуша под яблоками
1 горбуша средняя, потрошим ее от костей. Разрезаем на порционные кусочки посыпаем специями и заливаем сметаной и оставляем мариноваться минимум 2 часа.
Зеленое, желательно яблоко с кислинкой, чистим от семечек и кожуры, режем на кусочки
сыр грамм 100 трем на терке
когда рыбка замариновалась, берем фольгу и делаем формочку на дно которой рыбка, сверху яблоки и сыр в духовку пока не подрумянется, мммммммммммм