Кулинарная болталка

[Snarkolove]

Дамбо, спасибо за рецепт 

[Дамбо]

Snarkolove, на здоровье)))

[Jolia]

Девочки, что можно сделать с покупным зернистым творогом (в баночках который)

[Мышка]

Девочки, что можно сделать с покупным зернистым творогом (в баночках который)

Ленивые вареники, можно на пароварке.

[Jolia]

Мышка, а из такого получится, он жидкий, и как тогда сготовить, муки добавить?

[Юльёнка]

Съесть)))

[Мышка]

Съесть это проще, ага
В творог добавить яйцо, соль, сахар, муку, скатать колбаску, нарезать и сварить в воде или на пару

Можно запеканку из макарон, творога, яиц и изюма

[Jolia]

Съесть)))

Аня вчера не доела, а я такой не люблю творог

[Snarkolove]

а я пока на протасе сидеть пыталась, такой полюбила... только без добавок

[Юкки]

Jolia, кексы с таким жидким творогом вкусные получаются: смешай хорошо с сахаром и яйцом (парой) и лимонной кислотой, потом быстро вмешать муку с содой. Это приерный базовый рецепт, а так их много. Я творожные кексы больше всего люблю, они самые нежные.. эх...

[Каролинка]

Девочки, хочу силиконовую форму для запеканок, а как в ней готовить - на противень ее ставить или на решетку?
и какие отличия от металлической формы для запекания? и удобнее ли?
поделитесь опытом

[Sve4ka]

Каролинка, без разницы на что ставить. Удобнее, можно свернуть)) А так - никакой разницы, разве что больший выбор дизайнов.

[Дамбо]

Каролинка, меньше прилипает в силиконовых,смазывать не нужно,удобнее вынимать-вывернул и все

[Sve4ka]

попробовать надо

Маффины к завтраку

Ингредиенты:

- сметана - 200 гр
- разрыхлитель - 1 чайная ложка
- мука - 250 мл
- сыр тёртый - 100 гр
- масло сливочное или маргарин - 100 гр
- яйца -3 шт.
- колбаса докторская или ветчина - 10 гр
- соль,перец, приправы по желанию

Приготовление:

1 взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое. Яйца добавляем по одному.
Я делала миксером, чтоб быстрее, но уверяю Вас, он здесь совсем не нужен.
2. Добавляем сметану.
3. Всё перемешали, добавили натёртый сыр
Перемешали. Мне надо накормить утром семь человек, из которых две — мои внучки 4 и 7 лет. Надо поторопиться.
4. Чтоб было посытнее добавили колбаску.
5. Перемешали, по желанию добавили приправы, кто какие любит!Можно добавить орешки.Тесто не жидкое! Гуще, чем для оладьев.
6 И разложили по формочкам. Свои формочки я просто обожаю! Ничего не прилипает, смазывать маслом не надо. Но можете смазать.
Выпекаем минут 30!
7. Из формочек маффины выскакивают сами! Если не верите, проверьте. Стоит только перевернуть. Кстати, эти формочки почти не нагреваются!
8. И можно всех звать к столу! Завтрак готов!
Особенно понравились маффины моим внучкам! Они были в восторге, когда им встречались кусочки колбасы!
Угощайтесь! Это вкусно, особенно тёпленькие!
На всё приготовление ушло 1 час. Получилось 15 штук. Съели за 20 минут!

Приятного аппетита!

[Sve4ka]

Маффины к завтраку

очень вкусно, просто и сытно, рекомендую