Автор Тема: рецепты для типа вегетарианцев )  (Прочитано 5203 раз)

Оффлайн лапуля

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 3 934
  • Рейтинг: 0
 :gy:

Оффлайн Юкки

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 22 249
  • Рейтинг: +131
    • www.yukkie.ru
Re: рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #1 : Май 07, 2012, 20:48:06 »
0
Могу предложить что-то типа паэльи:

Отваривается рис, откладывается.
Пассируется лук, туда добавляются овощи какие есть (я замороженную мексиканскую смесь люблю если дело весной), пассируются, томатная паста по желанию, подходящие специи, обсыпается мукой, поджаривается, заливается водой - получается соус, тушится, по желанию - зелень после выключения. Потом получившиеся тушеные овощи в подливе перемешиваются с рисом и оставляются на теплой плите под крышкой.
На вид не презентабельно, но вкусно, вкуснее чем просто рис с овощами почему-то. :ggg:

Оффлайн Барбара

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 359
  • Рейтинг: +140
Re: рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #2 : Май 08, 2012, 20:51:41 »
0
моя тема, с февраля не ем мясо,

Оффлайн Каролинка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9 342
  • Fuck...тически всё замечательно!
  • Рейтинг: +685
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #3 : Май 14, 2012, 20:38:42 »
0
лапуля,  нямка какая  :) :vilka:
а воду в горшочек надо подбавить или просто с опят достаточно будет?
А главное помнить нужно - никто никому ничего не должен! Тогда и жить проще, и любить легче.

— А что на тебе?
— Ипотека, чувство вины и груз прожитых лет

http://button.dekel.ru/

Оффлайн Jolia

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 794
  • Рейтинг: +312
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #4 : Август 16, 2012, 16:51:42 »
0
Лапуля, вот это няма!!!!! : vo:
- Какого цвета у неё глаза? - Счастливого...)

Оффлайн Анфиска

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 269
  • Рейтинг: +152
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #5 : Август 16, 2012, 17:37:09 »
0
какая вкуснятина тут...даж и мысль в голову не приходит, что без мяса... : vo:
Счастье не надо искать - им надо быть!

Оффлайн Sve4ka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 22 785
  • Рейтинг: +270
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #6 : Август 16, 2012, 18:28:26 »
0
лапуля, ух ты! Лапуля, ты просто кладезь  :class: :rev:

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 69 134
  • Всё к лучшему
  • Рейтинг: +2660
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #7 : Август 16, 2012, 18:59:07 »
0
Лапуууль, а рецептик? :ch:

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 69 134
  • Всё к лучшему
  • Рейтинг: +2660
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #8 : Август 16, 2012, 21:38:14 »
0
Блин, прям щас охота бежать делать, но до завтра потерплю :roll:
спасибо за рецепт, Лапуль :romashki:

Оффлайн Каролинка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9 342
  • Fuck...тически всё замечательно!
  • Рейтинг: +685
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #9 : Август 16, 2012, 21:57:54 »
0
лапуля, я кулинарный тупень, можно мне соус в ложках-граммах хоть примерно? :[
А главное помнить нужно - никто никому ничего не должен! Тогда и жить проще, и любить легче.

— А что на тебе?
— Ипотека, чувство вины и груз прожитых лет

http://button.dekel.ru/

Оффлайн Любовь59

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Рейтинг: 0
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #10 : Август 17, 2012, 10:15:28 »
0
ну в общем, если никто не против, начну потихоньку собирать тут рецепты..
а то боюсь забыть )))

с пасхи так и не ем мяса.. не сказала бы что я прямо в вегетарианство ударилась... не запрещаю себе.. просто желания нет... если желание появится, то мучить себя не стану..  :hahaha:
пока же чувствую себя хорошо, поэтому ... рецепты  :D

оч мне понравилось "кабачковое пюре", скажем так совсем не то, о чем сейчас все наверное подумали.. но как по-другому обозвать не знаю...
отличный на мой взгляд гарнир, спокойно можно им заменять картофельное пюре для разнообразия.

2 кабачка (маленькие),
1 луковица,
1 морковь,
1 ст.л. муки,
100г. сливок или на край сметаны.

обжариваем лук до золота )) добавляем морковь, чуток еще обжариваем и добавляем кабачок (тут кто как любит, можно порезать, можно на терке.. я люблю крупными кусочками, чтоб ярче чувствовался вкус)
муку перемешиваем со сливками и заливаем кабачки, тушим чтоб лишняя влага испарилась и пюре стало пюреобразным )).
посолить не забудьте.

в тарелочку, сверху сыром

я пристрастилась кушать со сметанкой, оч вкусно!!!


Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 69 134
  • Всё к лучшему
  • Рейтинг: +2660
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #11 : Август 17, 2012, 20:03:20 »
0
мусака по египетски
Лапуль, ну я ж ее седня сделала таки))




Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 69 134
  • Всё к лучшему
  • Рейтинг: +2660
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #12 : Октябрь 23, 2012, 19:04:29 »
0
Лапуля, ну я ж его теперь хочуууу!

Оффлайн Капля

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 18 601
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
  • Рейтинг: +278
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #13 : Октябрь 23, 2012, 22:04:19 »
0
лапуля, вкуснятина должно быть))) :roll:

Оффлайн Blue_Catty

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 492
  • Любуюсь океаном....
  • Рейтинг: +184
Re: Рецепты для типа вегетарианцев )
« Ответ #14 : Октябрь 24, 2012, 01:05:17 »
0
за следующий рецепт огромная благодарность оле..
скопирую его в оригинале..

Картофельно-капустная запеканка
Капуста (на глаз прям, не сильно много)
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Яйца - 2 шт
Паприка красная
 Лук мелко порезать, капусту пошинковать, картофель потереть на крупной тёрке.
Обжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему капусту и потушить.
Смешать в одной миске тушёную капусту с луком, картофель протёртый, взбитые яйца. Посолить, добавить паприку.
Всё сложить в форму и аккуратно разровнять. В духовку на 180 С минут на 25.

очень вкусная запеканка!!!
только я добавила морковки и сверху сыром чуток посыпала...
со сметанкой объедение!!!  :class:
хочу!!!