девочки, а в приготовлении драников какие есть секреты? ну, например, когда картоху натер на терке - надо отжимать от воды или нет? кроме муки соли и яйца надо еще что то в тесто добавлять ?
и почему например столовские драники всегда мяконькие а у меня - жесткие как картошка сильно обжаренная))))))))