Тань, ну можно, в принципе, но особой надобности нет. Резинка и так эластичная, голова легко пройдёт. А с пуговками только намаешься застегивать-расстегивать.
Но если девочкам манишки, то им, чтобы потом прически не нарушать, можно и пуговки приделать.
В общем, когда свяжем, так сами решите, как вам лучше. Если надо на пуговках - объясню, как петельки привязать потом.