А что у вас сегодня на столе?

[Blue_Catty]

Natasha, без.

[Nataшa]

Тогда так...
В кастрюльку наливаешь немного подсолнечного масла, обжариваешь на нем одну тертую морковку и порезанную луковицу.
Когда подрумянится, наливаешь воды, половину ёмкости примерно, и доводишь до кипения.
Когда закипит, бросаешь туда предварительно промытый горох(я вообще вымачиваю его предварительно 4 часа в холодной воде, тогда намного быстрее варится потом). Количество - где-то половина от количества воды.
 Доводишь по кипения, снимаешь пенку, солишь, убавляешь "огонь" до умеренного и тушишь под полуприкрытой (или почти закрытой крышкой), пока горох не станет мягким( у меня где-то полчаса уходит). Если нужно почти пюреообразное состояние, то тушишь дольше, пока горох совсем не разварится.
Перед окончанием варки добавляешь пару лаврушек, специй по вкусу, соли(если мало на вкус), добавляешь кипятка из чайника(если густовато стало), еще раз хорошо перемешиваешь, закрываешь плотно крышкой и оставляешь томиться минут на 10 еще. Плиту уже можно выключать, она под кастрюлей еще не сразу остынет, хватит, чтобы дотомить горошницу.
Всё.
Если есть копчености какие-то, можно добавить ближе к концу - горошница тогда вообще объеденье!

[Blue_Catty]

Natasha, 

[Sve4ka]

Natasha, 

[Пяточка]

Курьи руки с рисом,  гороховый суп

[Жемчужинка]

я вчера с ума сходила на кухне....
Красный борщ (очень вкусный получился)
Картофельное пюре
Мои фирменный котлетки (готовится в духовке, фарш-лепешкой, на него соль перец, мелко лук, немного майонеза, шампиньоны мелко рубленные, помидорка, сыр)
салат мимоза
сегодня салат Альпийская горка, делала первый раз, вкусный ( 2 свежих огурца, 2 помидора, крабовые палочки, вареная колбаса, болгарский перец, пекинская капуста, брынза, оливковое масло, сок лимона)
блинчики фаршированные бананом и шоколадной пастой

[Каролинка]

пицца
одна радость - готовлю не я

[Nataшa]

Оля, я хочу к тебе в гости)

[Жемчужинка]

Natasha, приезжай, буду рада гостям  , пока я в отпуске, я превращаюсь в супер маму и супер жену, готовить люблю до безумия

[Sve4ka]

Gerbera,  бывает же)))
у меня боршч

[Ксюша 12]

опять валяла суши, опять с сёмгой) нури неожиданно кончились, решила попробовать в яичном блинчике, оказалось ничуть не хуже водрослЕй)) сеня утку прикупила, буду завтра с яблоками печь даавно хочу))

[Брусничка]

Капусту порезать потоньше, марковку потереть, зелень сушеная типа укроп, все перемешать с солью, но не мять. В центре слелать углубление, выдавить чеснок по вкусу. Разоргеть масло сильно и залить все тонкой струйкой, начиная с чеснока и перемешивая в процессе заливания горячим маслом.

Спасибо, утащила рецепт, люблю капусту. Но так ни разу не ела

[coffea]

Толченка, котлеты, кабачковая икра.
Зимний салат(муж просил)
Кекс на кефире в мультиварке.
Это  на ужин.

[Jolia]

а у нас папа в гостях, сегодня нам такой вкусный суп с бёдрышек сварил

[Миап]

суп "дачный"  суп из пакета+картошка+тушонка )))