А что у вас сегодня на столе?

[Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка)]

Свежий. Из "Метро".

Именно травка?в каком отделе?

Ну. Два стебля, обёрнутые плёнкой. Там, где свежие салаты и шампиньоны. 

[Jolia]

Том-Ям (морковь, лук, шампиньоны, лемонграсс, имбирь, кальмары, устричный соус, рыбный соус, чили, кокосовое молоко)

Лена, я уже в своей CookBook электронной завела раздел, рецепты Пятачкоff  - все твои рецепты туда тащу

[Принцесса]

Спасибо Лена,поищу.

[Sve4ka]

Мы с Инкой ели креветки, руккола у меня выросла и кета копченая. И вино. И мужа в гараж выгнали. Хорошо.

[Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка)]

Том-Ям (морковь, лук, шампиньоны, лемонграсс, имбирь, кальмары, устричный соус, рыбный соус, чили, кокосовое молоко)

Лена, я уже в своей CookBook электронной завела раздел, рецепты Пятачкоff  - все твои рецепты туда тащу

Ой, как приятно.  Спасибо!

[Sve4ka]

и у меня

[Svetlanka]

Том-Ям (морковь, лук, шампиньоны, лемонграсс, имбирь, кальмары, устричный соус, рыбный соус, чили, кокосовое молоко)

для меня это иностранная речь )))

[Принцесса]

Пасха,яички,отбивные с картошечкой,салатик  из огурчиков,пельмени (сами налепили).

[Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка)]

Том-Ям (морковь, лук, шампиньоны, лемонграсс, имбирь, кальмары, устричный соус, рыбный соус, чили, кокосовое молоко)

для меня это иностранная речь )))

На дно кастрюли налить масло (любое), в разогретое масло положить морковь, нарезанную полосками-брусочками. Далее добавляем по очереди: репчатый лук (порезаный), имбирь (порезанный), лемонграсс (порезаный на три куска, не надо его крошить - солому замучаетесь выплёвывать), чили без семян (в семенах вся острота, любите острое - кладите с семенами). Лемонграс можно раздавить (будет больше вкуса). Добавляем резаный шампиньоны, протушиваем немного. Заливаем водой, чтоб чуть покрывало всё это. Кладём сырых кальмаров порезанных. Вскипячиваем, варим минуту - две до кальмарового скукоживания (кальмар можно заменить креветками сырыми или любым готовым мясом).  Вливаем рыбный соус (тока не гуглите, как он делается), устричный, можно ещё ким-чи. На глаз. Примерно 2-3 столовых ложки каждого. Доводим до кипения. Вливаем кокосовое молоко (полбанки). Доводим до кипения, но не кипятим. Убираем при первых бульках. Выравниваем вкус соусами. Для кислости добавляем сок лимона или тупо уксус.

[Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка)]

Пицца.

Слоёное тесто (Метро, аро) размораживаем. Банку резанных помидор (Метро) вскрываем, плюхаем в чашку, добавляем соль, перец, чеснок, уксус. На противень кладём силиконовый коврик (иначе прилипнет слоями), выкладываем тесто, слепляем, где нужно и безо всего пихаем в духовку на максимум. Режем-трём всё для пиццы. Достаём практически готовое тесто. Если сильно вспухло, ломаем-приминаем вилкой, намазываем томатный соус, накладываем всё, что нарезали и в духовку на максимум. Вынимаем, когда овощи обмякнут. Посыпаем сыром (у меня твёрдый плюс мацарела), кладём листики руколы  (у меня дома наросла) и в духовку до расплавления сыра и обмякнутой руколы. Офигенно вкусно. Тесто получается не такое мокро-фиг знает-сырое чтоли, как если на него сразу всего наложить. Овощи получаются не варёные.

[Брусничка]

Пятачкоff, 
я также делаю, когда слоеное дрожжевое беру, получается божественно

[Принцесса]

Плов,сыр тертый+чеснок+майонез,булочки и рыба соленая(по моему корюшка,знакомый привез).

[Jolia]

окрошка
салат с помидорами, растительным маслом, зеленью и чесночком!!!

[Принцесса]

Уха,салат помидорка+огурец+колба,пицца.

[Бархат]

Плов
Потом булки с сыром накручу из слоеного теста