Капля, на тему промыть. Я чот немного ленивая, я помою конечно ну так, не особо тщательно, просто чищу потом хорошо, споласкиваю и усе. Ну и картошку опять же не особо шоркаю, смысл, если картофелечисткой счищу хороший слой. Да, я боюсь чистить ножами, я умею, в тайге если что справлюсь, но дома овощечисткой и любимой цептеровской картофелечисткой пользуюсь. Не жоплюсь на тему - поменьше счистить, все стереть. Просто еще допустим не тороплюсь тереть, я лучше на полминуты подольше, чем ноготь или кожу сдеру, тогда точно поймаешь тот момент, когда бац и кусочек уже маленький, и трудно держать, лучше выбросить или съесть. Штучки держалки для терок не пробовала, как-то есть терка, не вижу смысла покупать еще