Брусничка, банка варёнки + сливочное масло грамм 180 или 200 (обязательно нужно размягченное масло и не холодная сгущенка), тщательно вымешиваю, затем сметану, можно 15% примерно грамм 200 (сметану я не грею, прям из холодильника достаю и понемногу добавляю в массу с варенкой и сметаной))))