Автор Тема: Наши тортики, пирожные и пр. (фото)  (Прочитано 163001 раз)

Оффлайн Викусик

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 465
  • Рейтинг: +458
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1635 : Февраль 04, 2018, 23:04:48 »
0
Юльёнка, ну, всё, я "поняла-оцтала" :D

Я всё хотела сделать такой шахматный торт Артёму в кружок по шахматам, изучила весь процесс.
Ну, и так и не сделала :D
Вот теперь тоже у Наташи спрошу, не сильно ли муторно заморачиваться с этими кольцами? И какая реакция была у гостей (если она в курсе) :)

Оффлайн Маришок

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 3 521
  • Рейтинг: +181
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1636 : Февраль 04, 2018, 23:18:01 »
0
Нет предела совершенству :sh5: :class:!

Оффлайн DJ

  • Главный модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 23 647
  • Рейтинг: +1055
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1637 : Февраль 04, 2018, 23:45:23 »
0
О ф и г е т ь !!! О Ф И Г Е Т Ь!!!!!!


Оффлайн Snarkolove

  • Модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 26 907
  • Лучше зажечь одну свечу, чем проклинать темноту
  • Рейтинг: +1385
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1638 : Февраль 05, 2018, 00:03:58 »
0
просто офигеть! я еще от первого фото офигела, а то, что внутри - вообще нереальное что-то!

Оффлайн Анфиска

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 248
  • Рейтинг: +146
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1639 : Февраль 05, 2018, 14:59:02 »
0
 :romashki: :class: ой меня больше восхищает имеено оформление ферха! это что-то с чем то! :bravo:
Счастье не надо искать - им надо быть!

Оффлайн Заяц Пигейка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 702
  • Рейтинг: +437
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1640 : Февраль 07, 2018, 07:12:43 »
0
Круто! Ната, делись рецептом! Стёпе попробую изобразить

Оффлайн nochka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 182
  • Рейтинг: +573
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1641 : Февраль 07, 2018, 10:18:19 »
0
Наташа, тортик супер!  :lovvve:

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 68 673
  • Рейтинг: +2414
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1642 : Февраль 08, 2018, 01:45:27 »
0
Спасибо, девочки :poklon:
это вроде как каждый корж режется от центра на круги, потом меняют тёмные кольца с белыми местами.
Сложно объяснить, посмотри рецепт торт "Шахматный"
Да-да, правильно написала.
на втором фото руку из ног сделали?
Ага...видимо, одну руку уже кто-то сожрал, когда Ксюха вспомнила, что я её просила фото в разрезе сделать, вот и спешно соорудили руку...из ноги)
Вот теперь тоже у Наташи спрошу, не сильно ли муторно заморачиваться с этими кольцами?
Очень муторно у меня вышло(
На ошибках учатся. Рецепт не брала какой-то конкретный, просто решила постряпать бисквитные коржи разных цветов(зеленого и коричневого) и промазать кремом(вареная сгущенка+сметана). И ошиблась. Для такого не подойдёт нежный бисквит. Нужно что-то вроде влажного упругого коржа типа кекса, или чего-то подобного, чтобы хорошо и беспроблемно резался.
А мои нежнейшие бисквитные коржи стали сразу же мяться и разваливаться, когда я стала разрезать их кольцами.
Кааак я их собирала! как калейдоскоп какой-то.
Если честно, думала, что внутри не то что шахматный, а вообще никакой рисунок не получится.
Когда Ксю прислала фотку, я аж обалдела)) Надо же, даже что-то получилось!
Но на будущее учту - надо для такого совсем другие коржи выпекать.
И какая реакция была у гостей (если она в курсе)
Ксюха сказала, что "все охренели", когда она разрезала торт) И что все в восторге были и от вкуса, и от оформления.
Круто! Ната, делись рецептом! Стёпе попробую изобразить
Да вот нет рецепта, потому что из головы стряпала, и, как я написала выше, неудачно тип теста выбрала.
Наверное, и правда, надо загуглить рецепт торта "Шахматный". Раз там так ровно кольца нарезаны, значит, тип теста правильно подобран.

Оффлайн Jolia

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 713
  • Рейтинг: +268
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1643 : Март 21, 2018, 12:47:04 »
+6

На получение паспорта позадержалась (Саша болел, темпа 40,5 была)
Сегодня все-таки доченьку порадовала)))) :)
- Какого цвета у неё глаза? - Счастливого...)

Оффлайн Snarkolove

  • Модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 26 907
  • Лучше зажечь одну свечу, чем проклинать темноту
  • Рейтинг: +1385
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1644 : Март 21, 2018, 12:49:47 »
+1
Jolia: vo:

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 68 673
  • Рейтинг: +2414
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1645 : Март 21, 2018, 12:59:10 »
+1
Оля, классно! :bravo:
Расскажи подробнее, что внутри.

Оффлайн Jolia

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 713
  • Рейтинг: +268
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1646 : Март 21, 2018, 13:04:14 »
0
Наташ, мне кажется это самый простой тортик)))
Коржи медовые
Крем  - шоколад, сливки, сыр (у меня Виолетт сливочный)
Крем накладывается на нижние коржи, и на верхние круглой насадкой) Все)
В идеале можно ещё конфитюром проложить нижние коржи, тоже точечно) Пропитывается очень хорошо, коржи мягенькие)
Украшать - фантазия!!!! Я хотела зефиринками, но времени не хватило :joke:
Хочется попробовать цветами украсить)
- Какого цвета у неё глаза? - Счастливого...)

Онлайн Fendivia

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 160
  • Экс-Прищепка.
  • Рейтинг: +100
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1647 : Март 21, 2018, 13:05:15 »
+1
Jolia, класс! Представляю как дочка обрадовалась  :gh:

Оффлайн nochka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 182
  • Рейтинг: +573
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1648 : Март 21, 2018, 13:09:26 »
+1
Jolia, как необычно :coool:

Оффлайн Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка)

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 248
  • Рейтинг: +649
Re: Наши тортики (фото)
« Ответ #1649 : Март 21, 2018, 13:20:59 »
+1
 :Оо: : vo: Супер класс!!!