Тортики без выпечки
Поделюсь, чего тут на днях налепила из того, что было)
А были у меня печенье, масло, сгущёнка, желатин и ягоды, собранные там-сям по огороду.
Перетолкла печенье, перемешала его с маслом и небольшой частью сгущёнки, выложила в формочки и плотно утрамбовала.
Взбила творог со сгущёнкой. В одну половину добавила малину, в другую - смородину. И желатин туда растопила, перемешала, выложила на печенье двумя слоями творожную начинку. Подержала с часок в холодильнике.
А потом сверху выложила ягоды и залила ягодным желе. Пара часов в холодильнике - и очень вкусный десерт готов.
Одну формочку нам, вторую - мужу на работу положила к чаю, третью - сыну переправили)
Точный рецепт не спрашивайте - всё на глаз делала, как обычно))