Автор Тема: Хелп! Ищу рецепт!  (Прочитано 91565 раз)

Оффлайн Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка)

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 375
  • Рейтинг: +695
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #675 : Февраль 05, 2018, 08:19:09 »
0
Я ещё сахар добавляю. Соль+сахар+перец.

Оффлайн Мышка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 942
  • Рейтинг: +45
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #676 : Февраль 17, 2018, 12:16:21 »
0
Девочки, вчера закупилась грибами. С вешенкой знаю, что делать и как обращаться. Впервые купила шампиньоны и не знаю как их вообще чистить и что из них готовить?

Оффлайн Тата

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 401
  • Рейтинг: +127
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #677 : Февраль 17, 2018, 13:58:49 »
0
Мышка, я просто промываю хорошенько.  Готовить можно что угодно, суп,  салат,  второе,  выпечку. Я грибной суп делаю,  курицу или свинину с грибами и сметаной по Наташиному рецепту,  в гарниры добавляю (гречка,  перловка), пирожки с картошкой и грибами,  пиццу и много других блюд. Вот прямо сейчас готовлю гречку с рисом,  со свининой и шампиньонами 

Оффлайн Мышка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 942
  • Рейтинг: +45
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #678 : Февраль 17, 2018, 14:37:00 »
0
С рецептами разберусь, а вот подготовку шампиньонов я не проходила  :ggg:

Тата, спасибо  :poklon:

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 68 945
  • Всё к лучшему
  • Рейтинг: +2563
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #679 : Февраль 17, 2018, 14:40:20 »
0
а вот подготовку шампиньонов я не проходила 
Их не надо никак подготавливать - ни чистить, ни отваривать предварительно не требуется.
Просто моешь и готовишь всё, что угодно.

Оффлайн Мышка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 942
  • Рейтинг: +45
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #680 : Февраль 17, 2018, 16:39:10 »
0
Nataшa, это мне подходит  :hahaha:

Оффлайн Миап

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 875
  • отдай печеньки всяк входящий
  • Рейтинг: +1476
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #681 : Март 08, 2018, 08:55:19 »
0
Девушки, есть замороженные в пакете баклажаны кубиками мелкими, и такая же тыква. И сырой не замороженный кабачок..ну и морковка, помидоры, лук, чеснок...
Можно это как то соединить и приготовить?

Оффлайн Каролинка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9 247
  • Fuck...тически всё замечательно!
  • Рейтинг: +636
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #682 : Март 08, 2018, 10:54:24 »
0
Миап, хоть рагу, хоть запечь - вкусненько :gy:
А главное помнить нужно - никто никому ничего не должен! Тогда и жить проще, и любить легче.

— А что на тебе?
— Ипотека, чувство вины и груз прожитых лет

http://button.dekel.ru/

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 68 945
  • Всё к лучшему
  • Рейтинг: +2563
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #683 : Март 08, 2018, 11:00:28 »
0
Во-во, перемешай всё со сметанкой и сыром и запеки.

Оффлайн Каролинка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9 247
  • Fuck...тически всё замечательно!
  • Рейтинг: +636
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #684 : Март 08, 2018, 11:34:08 »
0
Nataшa, и без сметанки-сыра тоже вкусненько, но можно и с ними
и даже (простите меня, французы) с майонезиком неплохо
А главное помнить нужно - никто никому ничего не должен! Тогда и жить проще, и любить легче.

— А что на тебе?
— Ипотека, чувство вины и груз прожитых лет

http://button.dekel.ru/

Оффлайн Fendivia

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 198
  • Экс-Прищепка.
  • Рейтинг: +108
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #685 : Март 08, 2018, 11:39:10 »
0
С тыквой кашу сварить. В другие овощи что-нибудь мясное добавить можно и потушить.

Оффлайн Миап

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 875
  • отдай печеньки всяк входящий
  • Рейтинг: +1476
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #686 : Март 08, 2018, 12:27:22 »
0
девочки, пожалуйста, если у кого есть время - напишите подробно, а? я же совсем тупой.
вот пакет овощей в морозилке. с ним что сделать? разморозить? если да, то совсем или чуток, воду отжимать надо? солить сразу?
все перемешать и солить сразу? или по готовности? или во время?
запекать где? в духовке? на какой темп? перемешивать в процессе надо? на противне? в фольге? в мешке? масло туда надо? какое?
сметану-сыр добавлять сразу?
я тупой совсем
когда я пробую сделать типа "перемешай все и запеки", получается какашко) значит где то есть в этом процессе нюансы)

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 024
  • Стрекозюля =)
  • Рейтинг: +501
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #687 : Март 08, 2018, 12:31:00 »
0
Миап, ой, я тож послушаю :gg:
Кстати, Оля, я помню хапнула по твое наводке тот замороженный рататуй. Вот напиши подробно чо ты с ним делаешь :hhhhh:
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Миап

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 875
  • отдай печеньки всяк входящий
  • Рейтинг: +1476
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #688 : Март 08, 2018, 12:33:59 »
0
Юльёнка, вот тот рататуй я беру и надрезаю пакет ножницами, высыпаю в мультиварку сразу же, все замороженное. туда же бросаю куски курицы из палетки (охлажденная курица без кости без кожи нарезаная кусочками продается), солю чуток , перемешиваю, ставлю мультю на режим "жарка", минут на 25-30, потом беру и ем это))
ни масла ни майонеза не добавляю) на вид получается стремное месиво, на вкус - мне ооочень нравица ))

Оффлайн Каролинка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9 247
  • Fuck...тически всё замечательно!
  • Рейтинг: +636
Re: Хелп! Ищу рецепт!
« Ответ #689 : Март 08, 2018, 12:48:14 »
0
я делала так -
кабачки нарезала кружочками, присолила, обжарила с двух сторон на подсолнечном масле, сложила на противень (одну половину). на вторую половину противня сложила картошку, нарезанную тоненькими кружочками и смешанную с куриным окорочком, мелко нарезанным
потом спассеровала морковку, натертую на крупной терке и чуть присоленную
потом так же лук, мелко нарезанный
посыпала приправой (укроп сухой и хмели-сунели)
сверху помидорку, нарезанную тонкими кружочками - чтоб на много хватило
часть смазала майонезом, часть нет
в духовку на 4 на сорок минут - понятия не имею, сколько это градусов
достала, посыпала сыром и еще на 10 минут в духовку
так долго, чтоб курица пропеклась
там, где не было майонеза - было посуше и верх чуть подобуглился
если пп, то масла поменьше, майонез совсем не класть или заменить сметаной с чесноком
если к картошке порой добавляю замороженные овощи (мексикану свою любимую), то кладу их не размораживая - нормально получается, жидкость выпаривается, все пропекается
но баклажаны и тыкву мы не едим, и потому ничего про них не присоветую
А главное помнить нужно - никто никому ничего не должен! Тогда и жить проще, и любить легче.

— А что на тебе?
— Ипотека, чувство вины и груз прожитых лет

http://button.dekel.ru/