Автор Тема: Наши заготовки (список рецептов в ПП)  (Прочитано 48886 раз)

Оффлайн Fehu

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 095
  • Нет смысла в силе, там где нужна мудрость
Re: Наши заготовки
« Ответ #90 : Сентябрь 15, 2015, 15:18:01 »
вкуснота, всегда на ура
стерилизуются
зимой будем пробовать
надеюсь уксуса достаточно положила  :hardthink:
Я счастливый, как никто
Я счастливый лет уж сто
Я счастливый, я не лгу
Так счастливым и уйду

Давай договоримся, Господи, я верю в Тебя, Ты — в меня.

Оффлайн Брусничка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 081
  • У меня три сыночка и лапочка дочка)))
Re: Наши заготовки
« Ответ #91 : Сентябрь 17, 2015, 09:16:01 »
а еще буду делать, всегда не хватает :hahaha:
Заходите в гости!
http://skrapinka-my.blogspot.com/
Мой магазин   http://scrapinka-shop.blogspot.com/

Оффлайн Fehu

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 095
  • Нет смысла в силе, там где нужна мудрость
Re: Наши заготовки
« Ответ #92 : Сентябрь 22, 2015, 12:02:50 »
нашпиговала помидорок с утра 4 литровые баночки
вот по этому рецепту
http://forum.say7.info/topic8145.html
зимой отпишусь как оно  : vo:
Я счастливый, как никто
Я счастливый лет уж сто
Я счастливый, я не лгу
Так счастливым и уйду

Давай договоримся, Господи, я верю в Тебя, Ты — в меня.

Оффлайн Ташка

  • Резидент
  • ***
  • Сообщений: 114
Re: Овощные салаты на зиму
« Ответ #93 : Сентябрь 22, 2015, 16:12:18 »
да,Лен,только с чесноком
но я ее уже несколько лет не делаю
не люблю потом как все пахнут)))
У свекрови такую штучку ела - вкусно!  :)
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

На следующий день еще вкуснее!

Ингредиенты:
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
2 шт красный жгучий перец
зелень

Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт, перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

Приятного аппетита!


Подскажите пжста, а уксус скольки %?

Оффлайн Fehu

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 095
  • Нет смысла в силе, там где нужна мудрость
Re: Наши заготовки
« Ответ #94 : Май 03, 2016, 14:45:03 »
девы,как колбУ заготовить?
для Миап под катом
Колба́ — другое название растения черемша (Allium ursinum L.).
муж притащил все-таки,просит заготовок
еще овощной сезон не начался,а заготовки уже начались
я к концу лета как лимон) выжатая в смысле
Я счастливый, как никто
Я счастливый лет уж сто
Я счастливый, я не лгу
Так счастливым и уйду

Давай договоримся, Господи, я верю в Тебя, Ты — в меня.

Оффлайн Бархат

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 187
  • мечты сбываются
Re: Наши заготовки
« Ответ #95 : Май 03, 2016, 14:53:56 »
Fehu, я как-то пробовала солить- не понравилось..
только не морозить! такая бяка получается
вчера решила быть счастливой. и СТАЛА.

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 691
  • Всё к лучшему
Re: Наши заготовки
« Ответ #96 : Май 03, 2016, 14:58:16 »
только не морозить! такая бяка получается
Почему? всегда морожу, бяки не замечала.

Оффлайн Бархат

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 187
  • мечты сбываются
Re: Наши заготовки
« Ответ #97 : Май 03, 2016, 16:58:45 »
Natasha, у меня все пропахло колбой почему-то
Может морозилка слабая
вчера решила быть счастливой. и СТАЛА.

Оффлайн Тата

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 457
Re: Наши заготовки
« Ответ #98 : Май 04, 2016, 20:14:49 »
я морозила раньше, в одноразовых контейнерах маленьких, ничего не воняло. Первый раз колбу помыла, порезала и заморозила - после разморозки сопли получились, второй раз просто чистила кожицу и морозила, потом как свежая была

Оффлайн nochka

  • Главный модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 35 940
Re: Наши заготовки
« Ответ #99 : Май 04, 2016, 22:46:58 »
У меня одна бывшая родственница делала аджику с колбой
До чего вкусно!
Рецепта не знаю. Но можно погуглить.

Оффлайн nochka

  • Главный модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 35 940

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Наши заготовки
« Ответ #101 : Май 04, 2016, 22:51:42 »
У меня одна бывшая родственница делала аджику с колбой
ага, это вещь, можно потом в еду добавлять, да и так кушать))))

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 691
  • Всё к лучшему
Re: Наши заготовки
« Ответ #102 : Май 04, 2016, 22:52:10 »
я морозила раньше, в одноразовых контейнерах маленьких, ничего не воняло. Первый раз колбу помыла, порезала и заморозила - после разморозки сопли получились, второй раз просто чистила кожицу и морозила, потом как свежая была
Да, главное - не мокрую замораживать. Я мыла,сушила, резала и замораживала порциями по пакетикам. Ничего не воняет, в сопли не превращается. Добавляю везде - в супы, салаты, запеканки, и тд

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Наши заготовки
« Ответ #103 : Июнь 21, 2016, 11:37:44 »
Жимолость замораживают? Расскажите как.
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Дамбо

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 5 615
Re: Наши заготовки
« Ответ #104 : Июнь 21, 2016, 11:46:22 »
Юльёнка, подозреваю.что можно в контейнерах заморозить целыми ягодками, но сама так никогда не замораживала. В том году блендером разбивала ягоду и немного сахара туда до расворения, а потом уж в контейнеры.