Март 29, 2024, 18:32:51

Автор Тема: Блюда из слоеного теста  (Прочитано 28549 раз)

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #45 : Август 09, 2011, 00:26:11 »
Ну что нект аро брать не надо, я знаю, а вот тесто - нормальное вродь :pardon2: Заморожено было хорошо, раскатывалось... Ну раскатывалось, я не спец, да и поднималось нормально, и вкусно было)
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #46 : Август 09, 2011, 00:27:40 »
вот так и раскатала)))))
в высоту 2-3 мм, в длину -  30 см, в толщину - 2,5 - 3 см))))))))

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 950
  • экс Леся viber 8961*701*5851
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #47 : Август 09, 2011, 00:29:39 »
я много пеку всякого ,остановилась на таком


Счастье -когда я буду беременна,

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 950
  • экс Леся viber 8961*701*5851
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #48 : Август 09, 2011, 00:32:53 »
я вот не поняла про 2-3 мм этоже очень мало.


Счастье -когда я буду беременна,

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 789
  • Всё к лучшему
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #49 : Август 09, 2011, 00:33:54 »
в высоту 2-3 мм, в длину -  30 см, в толщину - 2,5 - 3 см))))))))
Ты лучше напиши длину, ширину и толщину, а то у меня реально глаза по 5 копеек были, когда увидела, что ты тесто до толщины 3см раскатываешь :hhhhh:
Уже думала, можть, я чего не так вообще делаю, пока не догадалась остальные цифры посмотреть))

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 789
  • Всё к лучшему
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #50 : Август 09, 2011, 00:34:41 »
я вот не поняла про 2-3 мм этоже очень мало.
Да ну, ничего не мало, я тоже всегда до такой толщины раскатываю, оно же потом сильно поднимается. :pardon2:

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #51 : Август 09, 2011, 00:36:06 »
я вот не поняла про 2-3 мм этоже очень мало.
неа, вполне нормально, попробуй)))

зы. всё завтра подробный мастер-класс постараюсь сделать, зафотаю всё до мелочей))))))

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #52 : Август 09, 2011, 00:37:09 »
Можно хлупый вопрос? :[ А вот слоеное дрожжевое и не дрожжевое чем отличается? Что больше поднимается?
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 950
  • экс Леся viber 8961*701*5851
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #53 : Август 09, 2011, 00:37:45 »
нашла во такое

наверно вкусно


Счастье -когда я буду беременна,

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 789
  • Всё к лучшему
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #54 : Август 09, 2011, 00:38:08 »
Можно хлупый вопрос? :[ А вот слоеное дрожжевое и не дрожжевое чем отличается? Что больше поднимается?
Да, дрожжевое сильнее поднимается, раза в два.

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 950
  • экс Леся viber 8961*701*5851
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #55 : Август 09, 2011, 00:38:33 »
дрожжи ведь живые играют-) тесто пышное и вкусное. если не перекисло.


Счастье -когда я буду беременна,

Оффлайн Jolia

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 14 230
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #56 : Август 09, 2011, 00:38:46 »
[зы. всё завтра подробный мастер-класс постараюсь сделать, зафотаю всё до мелочей))))))
Ждём :romashki:
- Какого цвета у неё глаза? - Счастливого...)

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #57 : Август 09, 2011, 00:39:03 »
Ты лучше напиши длину, ширину и толщину
ыыы ну  тогда так:
длина - 30 см, толщина - 2-3 мм, ширина - 2,5-3 см)))))

Можно хлупый вопрос? :[ А вот слоеное дрожжевое и не дрожжевое чем отличается? Что больше поднимается?
конечно же дрожжевое поднимается больше)))) мне кажется дрожжевое оно понасыщеннее вкус имеет, ну что-то типа того...

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 950
  • экс Леся viber 8961*701*5851
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #58 : Август 09, 2011, 00:40:37 »
подожди как в длину 3 см было же 30. запутали нафиг совсем . толщина 2-3 мм это вполне реально . а то сначала 2-3см. я тоже удивилась


Счастье -когда я буду беременна,

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #59 : Август 09, 2011, 00:42:02 »
подожди как в длину 3 см было же 30
упс, опечаталась.. исправила)))))))