Автор Тема: Мультиварка-помощница на кухне.  (Прочитано 217325 раз)

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #375 : Ноябрь 05, 2012, 16:49:22 »
Правда вот лук с морковкой обжаривать все же вкуснее на сковороде))) И в первый раз я не досолила как всегда :hhhhh: А еще наверно от риса зависит, я какой-то купила, он прям не разваривается, рассыпчатый.
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Fendivia

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 194
  • Экс-Прищепка.
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #376 : Ноябрь 05, 2012, 17:01:43 »
А я в мульте обжариваю, правда следить надо, а то пригорает  :(

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #377 : Ноябрь 05, 2012, 17:04:13 »
У меня оно все равно в итоге кое-где немного пригоревшее получается, еще когда рагу делала.
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #378 : Ноябрь 08, 2012, 20:46:58 »
Поставила плов. Хожу кругами))) А тут бац, показала 6 минут, видать перед окончанием для таких страждущих начинает обнадеживать)))
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Ракушка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 12 772
  • Я верю в чудеса!!!!!
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #379 : Ноябрь 17, 2012, 11:11:34 »
решила сегодня холодец сделать,потом расскажу,чего получится :ggg:

Оффлайн Ракушка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 12 772
  • Я верю в чудеса!!!!!
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #380 : Ноябрь 17, 2012, 18:17:15 »
Ну так вот.Сварила.Разлила по чашкам,убрала в холодильник.Первый раз в жизни делала холодец.70 минут очень даже хватило.Мясо всё сварилось,как надо.Супер кастрюля :coool:

Оффлайн Fehu

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 095
  • Нет смысла в силе, там где нужна мудрость
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #381 : Декабрь 12, 2012, 11:10:15 »
Куриная грудка с ананасами, картофелем и сыром(Panasonic-18)

Итак, грудки куриные 2 шт (крупные),
 картофель 10-12 штук (средние),
 сыр 200 - 250 грамм,
 ананасы консервированные 300 грамм (масса самих ананасов, а не банки),
 соль,
 4 ложки столовые подсолнечного масла,
 лук,
 орегано (душица).



С куриных грудок (должны быть хорошо разморожены) снять мякоть, разрезать на кусочки, порезать лук, уложить в мультю, включив режим "выпечка" на 60 минут. Добавить пару ложек подсолнечного масла, посолить, добавить орегано. перемешивать периодически, крышка открыта. Пока мясо жарится, чистим картофель, режем, я резала крупно, чтобы кусочки потом в кашу не превратились. Добавляем к мясу, туда же ананасы, солим, орегано, пару ложек подсолнечного масла, все перемешиваем, закрываем крышку и минут на 40 оставляем, воду лить не надо, все итак получится нежным, ананас даст сок. В процессе готовки периодически открываем крышку и перемешиваем, пробуя, корректируя соль, специи и тд по Вашему вкусу. За минут 10 до конца я добавляю сыр мелкими кубиками. Соус весь выпаривать не надо!!!! благодаря ему при разогреве завтра или через день блюдо будет нежным и сочным!

рецепт отсюда
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=293&t=5563

я в след раз уменьшу количество картошки
Я счастливый, как никто
Я счастливый лет уж сто
Я счастливый, я не лгу
Так счастливым и уйду

Давай договоримся, Господи, я верю в Тебя, Ты — в меня.

Оффлайн Fehu

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 095
  • Нет смысла в силе, там где нужна мудрость
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #382 : Декабрь 12, 2012, 11:12:16 »
очень вкусно получается вот такая картошка
у меня были маслята замороженные

0,5 кг картофеля
300 г грибов
1 луковица
5 ст.л. сметаны
соль, перец

Грибы и лук порезать, обжариваем в режиме выпечка. Тем временем чистим и нарезаем брусочками картофель.
Картофель добавить к грибам и поставить режим "плов".
После сигнала посолить, поперчить, добавить сметану и еще раз режим "плов".
При подаче посыпать рубленой зеленью.

Я счастливый, как никто
Я счастливый лет уж сто
Я счастливый, я не лгу
Так счастливым и уйду

Давай договоримся, Господи, я верю в Тебя, Ты — в меня.

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #383 : Декабрь 12, 2012, 11:54:59 »
Сюда притащу
а у нас суфле печеночное в мультиварке   :P  :lovvve:-не поленилась-сначала обжарила на выпечке морковку и лук- и только после этого в блендре все это с печенкой и хлебушком белым.Далее +2 яйца, на глаз-сметанка-майонезик ( по 1 стол ложке где-то...)  и...тертый сыр. далее- мультя на выпечку на 45 мин... :class: ну это я так подробно... :[-главный ценитель слопал аж два бутера  (моя дочь-на дух непереносит печенку в любом виде)...(Суфле получилось высокое и я его режу на бутеры)
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Blue_Catty

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 496
  • Любуюсь океаном....
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #384 : Декабрь 12, 2012, 13:20:14 »
Мы сегодня с мужем не сговариваясь, захотели курочку с гречкой, как в рекламе мульти по телику, редмонд кажется называется  :D

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 84 102
  • Всё к лучшему
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #385 : Декабрь 12, 2012, 14:00:10 »
курочку с гречкой
А как делаете, Олесь?(телевизер не смотрю, рекламу не видела :[)

Оффлайн Blue_Catty

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 496
  • Любуюсь океаном....
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #386 : Декабрь 12, 2012, 14:41:45 »
да просто лук обжарила, потом немножко курочку, я брала куриные голени. А потом добавила гречку, воду и специи. Режим "цыпленок" и через 12 минут у меня все было готово.

Оффлайн Ракушка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 12 772
  • Я верю в чудеса!!!!!
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #387 : Декабрь 13, 2012, 10:14:41 »
Я делаю обычно гречку с куринными голенями,даже не обжаривая их.
Обжариваю лук с морковкой,засыпаю сухую гречку,солю,перчу,сверху выкладываю голени (чем-нибудь обмазаные),добавляю водички.И на режим цыплёнок.Вкуснотень  : vo:

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 84 102
  • Всё к лучшему
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #388 : Декабрь 13, 2012, 14:40:40 »
А как эти голени получаются на этом режиме? Варёно-тушёные типа?

Оффлайн Blue_Catty

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 496
  • Любуюсь океаном....
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #389 : Декабрь 13, 2012, 14:41:51 »
Natasha, угу