Автор Тема: Мультиварка-помощница на кухне.  (Прочитано 192622 раз)

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #285 : Сентябрь 25, 2012, 21:48:00 »
Эммм... Я не знаю))) Дно рыхлое, Дима даже говорит - как будто не пропеченный. Ага, куда уж там, за час-то не пропечься, просто влажный, сверху прям запекся. Внутре посмотрим завтра)))
Прищепка, а я сейчас на все решаюсь, пока всю эту темку не перепробую, не успокоюсь B)
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #286 : Сентябрь 25, 2012, 22:58:04 »
Оп-ца-ца :gh:
1. Процесс заражения кулинарством пошел) Полет нормальный) Крем - просто сметана со сгущенкой.
2. Вот он в разрезе. Фото жуткое, но видно, что тесто пористое, не очень плотное.
3. Второй. Ща остынет чуток, вытащу, намазывать завтра буду.

Пы.Сы. Вы меня отсюда не выгоните? :hhhhh:
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 964
  • Всё к лучшему
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #287 : Сентябрь 25, 2012, 23:17:20 »
Чёй-то выгонять-то? да еще с такими красивостями :gh:
выглядит прям офигенно, я его уже хочууу :ex:

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #288 : Сентябрь 25, 2012, 23:22:03 »
Ну, вдруг через пару таких моих кулинарных дней надоем.
А завтра еще буду рассказывать, какой он вкууусный :gg:
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #289 : Сентябрь 26, 2012, 00:53:51 »
Юльёнка, оч аппетитно, аж пришлось яблоком заесть))))) :bravo:

Девчонки, я в шоке, сегодня сварила супчик, он такой наваристый, а бульон прозрачнейший (вот именно от этого в шоке), просто шикарный вид у супчика, вкус ням ням :angely: варила простой: куриное филе, картошка, морковь и опята (лук неожиданно кончился), в конце чесночка закинула))))

У меня вопрос, сварила я его буквально ненесколько часов назад, оставила томиться, а сейчас подумалось, может все таи убрать в холодильник, а то вдруг пропадет?

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 964
  • Всё к лучшему
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #290 : Сентябрь 26, 2012, 00:55:38 »
Девочки, а напишите процесс приготовления супа? :[

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #291 : Сентябрь 26, 2012, 01:01:40 »
Я чего то мож неправильно делала, но расскажу, как всё было....

Включила мультю, выбрала режим "суп", налила воды, бросила мясо (все с открытой крышкой), быстренько почистила картошку с морковкой, порезала и закинула в мультю, добавила грибов, соли, чуток сахар (всегда добавляю в суп), закрыла крышку и ушла.... когда сварился, наверное спустя часЮ добавила свежий чеснок, закрыла крышку, стоит томится, думаю убирать в холодильник или нет :gy:



Девчонкииииииии ответьтееееее!!!! А тож прокиснет!!!!

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 964
  • Всё к лучшему
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #292 : Сентябрь 26, 2012, 01:04:30 »
суп", налила воды, бросила мясо (все с открытой крышкой), быстренько почистила картошку с морковкой, порезала и закинула в мультю, добавила грибов, соли, чуток сахар (всегда добавляю в суп), закрыла крышку и ушла.
То есть, ты не выставляла время?
Девчонкииииииии ответьтееееее!!!! А тож прокиснет!!!!
Я всегда на ночь супы убираю в холодильник. Один раз не убрала - на другой день прокис.

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #293 : Сентябрь 26, 2012, 01:07:28 »
суп", налила воды, бросила мясо (все с открытой крышкой), быстренько почистила картошку с морковкой, порезала и закинула в мультю, добавила грибов, соли, чуток сахар (всегда добавляю в суп), закрыла крышку и ушла.
То есть, ты не выставляла время?
Девчонкииииииии ответьтееееее!!!! А тож прокиснет!!!!
Я всегда на ночь супы убираю в холодильник. Один раз не убрала - на другой день прокис.

Наташа, там тычешь на кнопку с режимом и автоматически время вылезает 20 минут...

Просто прикол в том, что суп кипяток... мультя как термос держит тепло, вот я думаю до утра продержит?

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 964
  • Всё к лучшему
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #294 : Сентябрь 26, 2012, 01:10:12 »
Просто прикол в том, что суп кипяток... мультя как термос держит тепло, вот я думаю до утра продержит?
Конечно, продержит.
А можно вообще оставить на функции поддержания тепла.

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #295 : Сентябрь 26, 2012, 01:11:51 »
Опачки, это мысль!!!!
А точно не скиснет? :hahaha:

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 964
  • Всё к лучшему
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #296 : Сентябрь 26, 2012, 01:13:47 »
А точно не скиснет?
Если оставишь на функции, он же не остынет, а значит, не скиснет)
Да и так тоже не должен, если крышка закрыта, и тепло не уходит.

Оффлайн Марина

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 314
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #297 : Сентябрь 26, 2012, 02:28:06 »
надо попробовать суп сварить, :hardthink:чет не пыталась ни разу,а у меня нет функции суп :hardthink:,наверное на программе тушения попробовать

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #298 : Сентябрь 26, 2012, 07:20:41 »
Марина, вот я тож задумалась))) А то же скоро чую у меня попросят борща)))
Туц-туц :gh: Че-та глянула как сейчас кремом мазала, и поняла, что на первый крема как будто пожалела :gy:
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Тата

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 457
Re: Мультиварка-помощница на кухне.
« Ответ #299 : Сентябрь 26, 2012, 12:57:38 »
Я суп варю или на "супе" или на "каше", подозреваю, что разницы нет))
Я на суп все же мясо варю отдельно, мне не нравится, когда потом там плавают лохмотья белка, который выделяется при варке мяса (не спорьте со мной, я пробовала, он там плавает), поэтому сначала варю бульон, в скороварке 20 минут. Ну воды наливаю ровно половину он предполагаемого объема супа (ну у меня всегда подзавязку получается, не умею я помалу готовить). Пока бульон варится, чищу и режу все овощи, а свеклу только чищу, сваливаю все это кучей в чашу (у меня их две, очень удобно). Ну к тому времени бульон сварился, достаю мясо, оно пока остывает, процеживаю в чашу с овощами бульон, туда сыплю соль, перец (лучше меньше, чем больше, потом досолить можно), еще кладу 1-2 ложечки аджики (муж любит острое), лаврушку. Мясо разделываю на кусочки и туда же к бульону с овощами. Ну и опять на 20 минут, можно 15, если свекла небольшая. По окончании времени достаю свеклу, тру на крупной терке и обратно в суп, туда же резанную зелень (можно сухую) и чеснок (порубить или подавить), пробую на соль, снова закрываю крышкой и просто оставляю в мульте. Я супы обычно вечером готовлю, так что до утра они настаиваются, мультя очень долго держит температуру. На режиме подогрева на ночь не рекомендую оставлять, подогревает она прилично, да и электричество жалко. Вот. Это был борщ, щи по той же схеме, но кроме соответственно свеклы, вместо нее резанные помидоры добавляю, ну и без чеснока.