Наташ, ещё просто оладьи на кефире!
Юля, драники тру на терке картошку, не на самой крупной а на той на которой тру морковку на суп, (короче можно и на той которой дырочки как будто гвоздем пробиты, но это уже для садо-мазо).
ТОлько картошку нужно предварительно почищеную вытереть, чтоб была сухая. На этой же терке тру луковичку. Перемешиваю+яйцо(или 2)+соль+перец черный+2 ст.ложки муки (в среднем).
Вроде все, на среднем огне жарю, выкладываю не сильно толстыми, средними. Как только румянятся, сразу переворачиваю, и ещё если вода обьразовывается в процессе приготовления, сливаю (в той чашке где натертая картошка). Приятного аппетита.