Мультиварка-помощница на кухне.

[Юльёнка]

Правда вот лук с морковкой обжаривать все же вкуснее на сковороде))) И в первый раз я не досолила как всегда А еще наверно от риса зависит, я какой-то купила, он прям не разваривается, рассыпчатый.

[Fendivia]

А я в мульте обжариваю, правда следить надо, а то пригорает 

[Юльёнка]

У меня оно все равно в итоге кое-где немного пригоревшее получается, еще когда рагу делала.

[Юльёнка]

Поставила плов. Хожу кругами))) А тут бац, показала 6 минут, видать перед окончанием для таких страждущих начинает обнадеживать)))

[Ракушка]

решила сегодня холодец сделать,потом расскажу,чего получится

[Ракушка]

Ну так вот.Сварила.Разлила по чашкам,убрала в холодильник.Первый раз в жизни делала холодец.70 минут очень даже хватило.Мясо всё сварилось,как надо.Супер кастрюля

[Fehu]

Куриная грудка с ананасами, картофелем и сыром(Panasonic-18)

Итак, грудки куриные 2 шт (крупные),
 картофель 10-12 штук (средние),
 сыр 200 - 250 грамм,
 ананасы консервированные 300 грамм (масса самих ананасов, а не банки),
 соль,
 4 ложки столовые подсолнечного масла,
 лук,
 орегано (душица).



С куриных грудок (должны быть хорошо разморожены) снять мякоть, разрезать на кусочки, порезать лук, уложить в мультю, включив режим "выпечка" на 60 минут. Добавить пару ложек подсолнечного масла, посолить, добавить орегано. перемешивать периодически, крышка открыта. Пока мясо жарится, чистим картофель, режем, я резала крупно, чтобы кусочки потом в кашу не превратились. Добавляем к мясу, туда же ананасы, солим, орегано, пару ложек подсолнечного масла, все перемешиваем, закрываем крышку и минут на 40 оставляем, воду лить не надо, все итак получится нежным, ананас даст сок. В процессе готовки периодически открываем крышку и перемешиваем, пробуя, корректируя соль, специи и тд по Вашему вкусу. За минут 10 до конца я добавляю сыр мелкими кубиками. Соус весь выпаривать не надо!!!! благодаря ему при разогреве завтра или через день блюдо будет нежным и сочным!

рецепт отсюда
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=293&t=5563

я в след раз уменьшу количество картошки

[Fehu]

очень вкусно получается вот такая картошка
у меня были маслята замороженные

0,5 кг картофеля
300 г грибов
1 луковица
5 ст.л. сметаны
соль, перец

Грибы и лук порезать, обжариваем в режиме выпечка. Тем временем чистим и нарезаем брусочками картофель.
Картофель добавить к грибам и поставить режим "плов".
После сигнала посолить, поперчить, добавить сметану и еще раз режим "плов".
При подаче посыпать рубленой зеленью.

[Юльёнка]

Сюда притащу

а у нас суфле печеночное в мультиварке     -не поленилась-сначала обжарила на выпечке морковку и лук- и только после этого в блендре все это с печенкой и хлебушком белым.Далее +2 яйца, на глаз-сметанка-майонезик ( по 1 стол ложке где-то...)  и...тертый сыр. далее- мультя на выпечку на 45 мин... ну это я так подробно... -главный ценитель слопал аж два бутера  (моя дочь-на дух непереносит печенку в любом виде)...(Суфле получилось высокое и я его режу на бутеры)

[Blue_Catty]

Мы сегодня с мужем не сговариваясь, захотели курочку с гречкой, как в рекламе мульти по телику, редмонд кажется называется 

[Nataшa]

курочку с гречкой

А как делаете, Олесь?(телевизер не смотрю, рекламу не видела )

[Blue_Catty]

да просто лук обжарила, потом немножко курочку, я брала куриные голени. А потом добавила гречку, воду и специи. Режим "цыпленок" и через 12 минут у меня все было готово.

[Ракушка]

Я делаю обычно гречку с куринными голенями,даже не обжаривая их.
Обжариваю лук с морковкой,засыпаю сухую гречку,солю,перчу,сверху выкладываю голени (чем-нибудь обмазаные),добавляю водички.И на режим цыплёнок.Вкуснотень 

[Nataшa]

А как эти голени получаются на этом режиме? Варёно-тушёные типа?

[Blue_Catty]

Natasha, угу