Мультиварка-помощница на кухне.

[Дамбо]

Бегущая по волнам, 

[Бегущая по волнам]

Насть,  положила кости/ножки, залила водой (там смотря какая чаша столько и воды. у меня было примерно 2 кг мяса и 1,5 литра воды...), поперчила, посолила, лавруху и на режим холодец. Потом достала и как обычных холодец разложила по мискам.

[Капля]

Позавчера и сегодня готовила рыбу в мультиварке, рыба разная, а исход один, вкуснотища и быстротища)))

1-й раз делала минтай...

Нужно:
Минтай - 1 кг
Лук - 2 шт
Морковь -  2 шт
Растительное масло - немного на дно мультиварки налить
Соль, перец, лавровый лист
Вода - 1,5 мультичашки

Включаем мультю (АРС) на режим Рис/Рыба (я установила 10 минут)
Выкладываем слоями: лук - морковь - рыба - лук - морковь, солип перчим, наливаем водички сверху пару лаврушек и закрываем крышку.


2-й раз делала филе горбуши...

Нужно:
Филе горбуши - 1 кг
Лук - 1-2 шт
Морковь - 1-2 шт
Картофель - 0,5 кг (может и чуть больше)
Соль, перчик, лаврушка, немного масла растительного, ещё соком лимона немного сбрызнула....

Включаем мультю (АРС) на режим Рис/Рыба (я установила 8 минут)
Так же выкладываем слоями: лук - морковь - рыба - картофель - лук - морковь, сверху специи и закрываем крышкой)))

[Бегущая по волнам]

Я рыбу еще не пробовала готовить... пасибо за рецепт, Лен, обязательно попробую 

[Юльёнка]

Пицца "Минутка"

Мне это чудо не понравилось. Сначала я боялась, что колбаса утонет и подгорит нафиг, но в итоге у меня сыр поднялся чуть ли не до крышки... И получилась реально хрень... Тесто пока не очень распробовала, но как-то ваще не очень, на мой вкус.

[Пяточка]

Юльёнка, странно, много раз готовила... ниче не утонуло и не поднялось до крыши...

[Юльёнка]

У меня и не утонуло. Это наверно просто сыр неправильный Надо же, чтобы кто-то виноват был)

[DJ]

ARC

Горошница
2 мульти-стакана сухого гороха
1 средняя луковица
1 лавровый лист
соль, перец по вкусу

Шинкую луковицу, наливаю растительное масло на дно чаши, обжариваю до золотистого цвета на режиме "мясо" с открытой крышкой.
Засыпаю горох, заливаю кипятком (ибо чаша горячая, холодная вода может повредить покрытие) в расчете 1 часть гороха - 2-2,5 части воды, т.е. на 2 мульти-стакана лью 4-5 мульти-стаканов воды.
Добавляю соль, лавровый перец, перец (перец редко добавляю).
Режим "мясо" - 30минут.
Получается пюреобразная густая горошница 

Иногда добавляю мясо копченое (если ребенку не планирую давать), режу и обжариваю вместе с луком, либо не обжариваю совсем.

ЗЫ в каталог добавила рецепт.

[Nataшa]

Я горошницу уже попробовала сделать, но больше не буду)
Получилась хорошо, разварилась до размазни, но сначала, когда закипела, каааак начала эта гороховая пена обычная из всех щелей лезть! Потом перестала минут через 5-10, но крышка всё равно за то время вся засвинячилась, засохла везде, и внутри, и снаружи эта пена, заколебалась отмывать её потом.
Золовка тоже пробовала, на то же самое жаловалась.

[Капля]

DJ, спасибо за рецептик))))

[DJ]

Natasha, возможно объем слишком большой (в ARC можно заполнять только на 4/5 объема) возможно режим неудачный выбран (свекровь варит супы с мясом на режиме "мясо" и у неё через клапаны вода прёт.. ога много сразу готовит), возможно косяк самого агрегата 
У меня нормуль всегда.

Капля, не за что 

[Тата]

я всегда супы под завязку готовлю, ни разу ничего не лезло через крышку или клапан, на разных режимах пробовала, по-моему, одинаково готовит

[Капля]

Вчера сделал печень в сметане, вот насколько муж у меня не сильный любитель печени, но тут заценил...

Для АРС...
Ингредиенты:
Печень - 800 гр
Лук - 2 шт
Сметана - 1 пачка
вода - полстакана
соль, перец, лаврушка, чеснок, немного подсолнечного масла (1-2 ст.л.)

Печень немного недорозмороженную (так легче резать) порезать на кубики, лук режем как хотим, смешаваем в тазике печень, лук, соль, перец.
На дно мульти льём масло, включаем режим РЫБА/РИС (12 мин), выкладываем в мультю печень с другими ингредиентами и заливаем сметаной с водой (отдельно в  чашке размешала, чтобы не было комочков сметанных). Всё, закрываем крышку))))

[Юльёнка]

Давала сестре в аренду, она научила меня делать плов Делала два дня подряд, потому что взяла большой кусок мяса. Вкусненько, прям аще, милый все подчистую сметает

[Fendivia]

Юльёнка, мне  тоже нравится плов в мульте  , сегодня как раз приготовила ням-ням. Самое главное ребенок  лопает