Мультиварка-помощница на кухне.

[Sunset Shimmer]

Natasha, ну сначала пока молоко закипит - крышку закрываем (только следить надо!), потом пока размешиваем открываем, все размешали - опять закрываем крышку, отключаем и на подогреве с закрытой стоит
  как говорил Гарик Мартиросян в КВНе - сложно подпевать, да? (чет вспомнилось) 

[Юльёнка]

Вчера делала свинину от Пяточки. Сегодня попробовала. Вкусненько Только мясо я выбирать не умею, и оказывается 500 грамм - это тааак мааало))) Чую мне к вечеру уже не останется)

[Пяточка]

Юльёнка, мясо от Перрочки, мясо уменьшается примерно в 2 раза, при приготовлении)

[Юльёнка]

Почему, вот же ж, ты писала - http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg162813#msg162813

[Nataшa]

Блин, собралась готовить свинину с черносливом в сметане по Пяточкиному рецепту, хватилась - а там вообще не написано, что делать с мясом. просто - положить мясо. В каком виде-то? Пластинами, как на отбивные, кубиками, соломкой, или вообще, одним куском? И Пяточки, как назло, нету щас на форуме.

Девченки, пишите рецепты яснее.

[Юльёнка]

Я просто порезала на небольшие кусочки, чтобы в рот влезал. Я даже не задумывалась)))

[Капля]

сделала сегодня "ёжиков"....

Ингредиенты:

мясной фарш грамм 300
1 яйцо
1 луковица
рис пару горсточек небольших (не отваривала)
соль
перец

Для соуса:
помидорки
сметана
соль
сахар
масло чесночное

помидоры в блендере перемолотила, залила в мультю (мультю включила чтобы грелась), добавила сметанки, соль, чуть сахарку, немного масла чесночного, и чуток воды...

перемешала все ингредиенты и налепила колобочков, пока лепила соус закипел... опустила колобочки-будущиеёжики в соус и закрыла мультю, выставила режим "рис" на 16 минут....

[Nataшa]

Я сделала бисквит "Шоколад на кипятке".

Ну вобщем, я его сегодня тоже постряпала
Классный получился, рыхлый, вкусный, высоченный (9см в высоту)
Я его разрезала на три коржа и промазала кремом.

Но вот я чё-то вообще не поняла - зачем ставить время два раза - на 65 и 20 минут? неужели 65 мало? Вы прям тоже так и выпекали?
Я чё-т не могу толком разобраться с установкой времени, поэтому сначала ровно 60 минут пекла, а потом поставила на 30(меньше не ставилось), хотела вытащить через 20 минут, но что-то минут через 5 уже заегозила, показалось, что уже запах слегка горелый пошел. Вобщем, я его открыла и раньше намного вытащила. В итоге вместо 65+20 получилось 60+5.
Ничего не подгорело, пропеклось чудно, внутри не влажный. Думаю, и часа бы вполне хватило. Вот нафига, интересно, лишние 20 минут по рецепту печь?

[Юльёнка]

А я разве не писала? Или значит не придала значения. Я тож на час поставила, потом тыкнула, зубочистка была уже почти сухая, буквально на 7-8 минут еще оставляла и тож выключала. Вдруг у кого не пропекается, не знаю. Кажется Надя вот писала, что у нее он вапче не получился, хоть там на полтора часа ставь.

[Fehu]

значит у Нади просто руки кривые 

[Юльёнка]

Зачем же сразу так Думай позитивней - значит это не твое коронное блюдо))) И фиг с ним, зато ты другое умеешь еще ого-го как!

[Fehu]

Да я так примерно и думаю)

[Пяточка]

прочитала

значит у Нади просто руки кривые

автора не прочитала... думаю, нифа так наезд))))))))))

[Fehu]

Ненуачобы Феху с Надей не подрацца

[Nataшa]

Варила сегодня борщ. Как Тата писала.
Но что-то он у меня за 20 минут вообще не сварился. Ставила еще раз на 20 минут. сейчас открыла - свекла еще сыровата. Сейчас еще минут на 15 поставлю.
И что-то он у меня вообще не красный. Как бледно-оранжевые щи получилось.