Мультиварка-помощница на кухне.

[Капля]

И до состояния белой пены, это как, я дундук?

это очень тщательно и долго, нууууууу минут 5 интенсивного взбивания)))))) наверное.......

[Юльёнка]

Надо попробовать, видать у меня терпежу не хватило.

[Nataшa]

это очень тщательно и долго, нууууууу минут 5 интенсивного взбивания)))))) наверное...

Да не, взбивала всего лишь на единичке, минуты 3.
Если миксером взбивать, то там по-любому в пену будет. Я потому упор на этом сделала, что не просто надо ложкой яйца с сахаром перемешать, а взбить, пока в белую пенистую массу не превратятся

[Капля]

В пену взбить яйца и сахар можно и венчиком, но миксером быстрее и не напряжно,
 главный секрет, нужно чтоб посуда в которой взбиваешь была абсолютно чистая и сухая,, незначительное количество жира или капли воды и хоть завзбевайся,,, нифига не получится

небольшое уточнение, это говорится о взбивании БЕЛКОВ))))

[Юльёнка]

Йа вернулсо сюда) Я очень-очень плохая хозяйка. Ну ладно магазинчик, кт сказала мама с хорошим мясом в вс решил работать до полпятого, но что я хотела сделать шарлотку так сильно, аж яйца забыла, ващеее К вечеру милый затребовал хоть что-то. Вот во что вылилось это что-то. Типа рагу без мяса. Я нафигачила много картошки, перчик уже не влазил сверху, а так там внизу морковка с луком, картошка, капуста и сверху помидорки. Боялась, вдруг недосолила, или с перцем переборщила. Неть, милый сказал супер. И слава богу))) Я-то уже наелась до сна, так, поклевала из его тарелки, мне все-таки немного островато.

[Пяточка]

Юльёнка, я все овощи режу не мелко, немного масла и на плове готовлю, в процессе перемешать пару раз, очень вкусное рагу)))

[Nataшa]

Что-то у меня сегодня день нелубви с мультей.
Сначала вечером манник постряпала. Такая гадость несъедобная получилась В духовке всегда очуменно получалось.

А сейчас решила кашу детям на утро сварить. Манную, чё выпендриваться.  Всё сделала, как в книжечке от мульти.
Сейчас открыла, там картина маслом, в буквальном почти смысле - в жидком кипяченом молоке с желтыми кляксами растопленного слив.масла плавают отдельно огромные твердые айсберги разварившейся и спрессовавшейся манной крупы. Ложкой сия субстанция перемешивается сколько угодно, вида и консистенции не меняет  - только айсберги недовольно дрейфуют.

Вот я не понял!(c) А чё не так-то?

[Fendivia]

Natasha, кто-то писал уже, что манную в мульте лучше не готовить. 

[Sunset Shimmer]

манную можно готовить, но под присмотром...засыпал-закрыл-ушел с манкой не работает

[Nataшa]

манную можно готовить, но под присмотром...засыпал-закрыл-ушел с манкой не работает

А что значит "под присмотром"? Крышку не закрывать, постоянно мешать?
Там и так всего 10 минут написано держать после закрытия крышки. И вот чего они тогда рецепты такие пишут, сами чтоли не пробовали там варить?

[Nataшa]

Ну я-то мечтала, что всё засыплю, спать пойду, а она мне сама там к нужному времени сварит)
Эх, понятно...а какую тогда кашу можно там варить? овсянку тоже не надо, говорите...

[Пяточка]

А чё не так-то

магнитные бури

[Sunset Shimmer]

Natasha, мы манку в мульте так делаем: наливаешь молоко, ждешь пока закипит, (тут главное не проворонить - может убежать) когда закипит - сыпешь манку, помешивая, (главное вот тут-то все комочки и размешать), ну с минутку она побулькает, потом выключаешь, оставляешь на подогреве и через 15 мин усе готово
соотношение манка-молоко 1:5 (не густая получается, но эт на любителя)..
в общем да, манку и в мульте муторно варить, но зато вкусно
мультя Панасоник, в Полярисе в принципе то же самое

[Юльёнка]

Я сегодня сделала опять шоколадный бисквит, сестра очень-очень мну попросила, и потом нам шарлотку. Взбивала долго, добавила разрыхлителя, чо получилось не знаю, на ночь есть уже неохота))) Но думаю тож нормальненько. А рагу милый уплел хорошо, мне вечером уже не осталось)

[Nataшa]

Галя, то есть, с открытой крышкой варить надо?

Юль, я тоже сегодня рагу в мульте тушила)