как ты обвиные делаешь?
мож я тоже сделаю
Нарезала свининку на порционные пятачки, посолила, поперчила, специй добавила любимых. Потом отбила их немного обычным молотком-отбивалкой мясной, немного обмазала смесью из аджики с майонезом.
Выложила в смазанную подсолнечным маслом форму.
Отдельно порезала помидорки, грибы и лук, смешала с майонезом, выложила на каждую отбивную. И в горячую духовку сейчас поставила минут на 20-30.
А потом достану, посыплю тертым сыром, и еще минут на 5 в духовочку, чтобы расплавился.