Что-то я по фаршу куриному прусь
Всем, кто считает калории и пр., а куриное филе надоело - куриный фарш!
Нечаянно вкусно оказывается каша без молока, но со сливочным маслом.
Уже давно варю на воде, потом добавляю 100мл молока и вкус выходит такой же, как в целом на молоке. Тут на днях молоко скисло, сварила просто на воде, добавила 10гр сливочного масла. Очень вкусно. И сегодня подумала, что баланс вкуса в каше выравнивается не сахаром, а солью. Сладкая каша вкусная не из-за сахара, а из-за сахара+соль.