Голосование

По какому разделу Вам интереснее рецепты?

Традиционные праздничные блюда.
Колбасные изделия.
Картофельное настроение
Пиццы
Рыбные блюда
Кролик
Сердце,язык
Печень
Закуски
Салаты
Мясо
Соусы,заправки
Десерты
На горячее
Повседневное
Застолья
Птица
Закрутки
Выпечка
Пирожки
Блины
Первые блюда
На скоруу руку.
По всем разделам
Пост
Пикники
Нафиг надо - сами с усами!

Автор Тема: Делюсь проверенными рецептами. Добро пожаловать на кухню Вариун!  (Прочитано 79864 раз)

Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 836
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
  • Рейтинг: +141
Добро пожаловать на мою кухню!

А вот и оглавление для удобства.

1. Готовимся к празднику Пасхи.
Традиционные блюда.

Пасхальные куличи http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg393520#msg393520
Крашенки/Мраморные яйца http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392392#msg392392
Творожные паски http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392400#msg392400 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570032#msg570032 и
http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg394070#msg394070 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532292#msg532292
Пасхальное разговеивание http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg394075#msg394075

Заливные яйца http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392408#msg392408
Фаршированная курица(шейка) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392416#msg392416
Фаршированные яйца http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397163#msg397163

2. Колбасные изделия.
Домашняя колбаса http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg393531#msg393531
Домашняя кровянная колбаса (кровянка) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg393538#msg393538
Сальтисон http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg393549#msg393549
Запеченный балык http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg393573#msg393573
Пашина. Запеченный мясной рулет. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg393592#msg393592 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532300#msg532300
Закусочный мясной рулет с начинкой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg581948#msg581948
Кострец в меду(холодная нарезка на бутерброды или горячим к гарниру) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg582847#msg582847
Куриная колбаса домашняя http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg642065#msg642065

3.Картофельное настроение.
Картофельники. Картоплянники. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg393611#msg393611 и тут http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570452#msg570452
Картофельная запеканка http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397175#msg397175
Хрустящие картофельные оладьи/деруны(дранники) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397177#msg397177
Хрустящие картофельные оладьи под сыром http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg507601#msg507601
Деруны или дранники с сыром и копченным мясом внутри http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg507683#msg507683
Вкуснячие деруны с фаршем http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg581950#msg581950
Картофельные пирожки с печенью.http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397181#msg397181
Картошка с салом http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398528#msg398528 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg509337#msg509337
Картофельные оладьи с сыром http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501034#msg501034
Как и с чем приготовить картошку на ужин http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501351#msg501351
Идеи повседневных блюд с картошкой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528330#msg528330
Вкуснячая запеканка на ужин http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634718#msg634718
Ленивое жаркое http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637209#msg637209
Картофельный салат "ленивый " http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637525#msg637525

4. Пицца "гости на пороге" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397157#msg397157
        Хачапури http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg506432#msg506432
           http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528385#msg528385 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532330#msg532330
          Быстрые сырные хачапурики из духовки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570736#msg570736
          Рулет "хачапурыныч" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579445#msg579445

5. Рыбные блюда.
Жареная рыба(в муке, в кляре)/Запеченная красная на соли/Караси в сметане  http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397354#msg397354
Карпы с хрустящей корочкой/рыба под маринадом/Фаршированная рыба http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397359#msg397359
Рыбные биточки/Скумбрии в фольге/Солёная скумбрия/Малосольная килька/Малосол. красная рыба/Маринован. толстолобик. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397374#msg397374
Рыбные котлетки/Жаренная икра/Оладьи из икры http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397381#msg397381
Карп на гриле http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510748#msg510748
Жаренная осетрина. Стейки. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510759#msg510759
Закуска с печенью трески http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532312#msg532312
Белый амур на картошке под сыром http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570402#msg570402
Карп с зеленью в сметане http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570409#msg570409
Котлетное http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg572932#msg572932
Пирог "ленивая фарширован.рыба" или рыбный хлебец http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579743#msg579743
Небольшая подборка повседневных обедов-ужинов.
Вкусные идеи на каждый день.
http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580555#msg580555
Икра карпа в кляре http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg581949#msg581949
Закуска "селёдка в полушубке" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634546#msg634546
Всякие рыбные вкусняшки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg644648#msg644648

6. Кролик.
Печень кроля/Бульон/Жаркое с кроликом в грибах/Кролик тушенный в сливках
http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397521#msg397521

7. Сердце http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397524#msg397524

8. Язык http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397527#msg397527

9. Печень.
Отбивные/Паштет/Рафаэлки(солнышки)/Печень кусочками/Печеночный торт/Печеночный пирог
http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397527#msg397527

10. Закуски.
Закуски с баклажанами http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397535#msg397535
Закуска "оригинальная" (оригиналка) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397540#msg397540
Закуски с кабачками http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397549#msg397549
Закуски с перцами http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397555#msg397555
Закуски с помидорами http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397560#msg397560
Закуски "помидоры по-итальянски" и "помидоры по-гречески" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406419#msg406419
Закуски грибные(горячие) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397562#msg397562
Шампиньоны фаршированные под сыром http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg507597#msg507597
Цветная капуста в кляре http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397566#msg397566
Закусочные бутерброды http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397572#msg397572
Фаршированные яйца http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397163#msg397163
Закуска "типа роллы" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406418#msg406418
Мини-налистники с начинкой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406425#msg406425
Еще немного закусок http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg507607#msg507607
Вкусный закусочный хлеб к первым блюдам http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510314#msg510314
Закуска с печенью трески http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532312#msg532312
Кабачки и баклажаны под сыром http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570034#msg570034
Рулет закусочный "хачапурыныч" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579445#msg579445
Типа рататуй http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580357#msg580357
Баклажаны веером или горячая закуска "Жар Птица" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580358#msg580358
Домашний "плавленный сырок" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg631209#msg631209
Закуска "селёдка в полушубке" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634546#msg634546
Закуски с оригиналкой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg649672#msg649672

11. Салаты.
Сезонные овощные салаты http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397581#msg397581
"Селедка под шубой" слоённый салат http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397583#msg397583
"Мимоза" слоенный салат http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397584#msg397584
Салат с печенью трески http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397586#msg397586
Креветочный салат/Салат с телячьим языком/На скорую руку/Крабовый салат/Оливье,Винегрет/Салат "витаминка"/Зимние салаты http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397593#msg397593
Икра кабачковая/Икра баклажанная/Синии,как грибы/Соте/Лече/Синии в томате/Тушенная капуста http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397598#msg397598
Грибные салаты http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397606#msg397606
Салат грибной. Простой и вкусный. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580349#msg580349
Картофельный салат "ленивый " http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637525#msg637525

12. Домашний майонез http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397575#msg397575

13. Мясо.
Голубцы/Фаршированные перцы,кабачки,патиссоны http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397944#msg397944
Шашлыки на сковородке http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397955#msg397955
Мясо под сырной шубой/Мясо по-французски. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397957#msg397957
Котлеты http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397959#msg397959
Котлетное http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg572932#msg572932
Бризоли/Тефтели/отбивные(битки) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397978#msg397978
Мясные огурчики(пальчики) или мясные зразы http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397983#msg397983 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532311#msg532311
Гуляш, строган http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397995#msg397995
Запеченная мякоть на овощной подушке http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398008#msg398008
Запеченный балык http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg393573#msg393573
Пашина. Запеченный мясной рулет. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg393592#msg393592 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532300#msg532300
Запеченная мякоть в меду. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398502#msg398502
Бифштекс и челогач http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398515#msg398515 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg582864#msg582864
Рёбра http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398511#msg398511
Солим подчерёвок/сало http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398518#msg398518
Жаркое http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398522#msg398522
Пельмени и вареники http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398553#msg398553
Холодец или студень http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500429#msg500429
Плов http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501025#msg501025
Чебуреки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg512570#msg512570
Мясной пирог или мясной хлебец http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579746#msg579746
Закусочный мясной рулет с начинкой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg581948#msg581948
Кострец в меду(холодная нарезка на бутерброды или горячим к гарниру) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg582847#msg582847
Ленивое жаркое http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637209#msg637209


14.  Десерты.
Тающий шоколад http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501835#msg501835
Бананы в шоколаде http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532282#msg532282 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg394073#msg394073
Желе и фруктовые ассорти  http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501834#msg501834
Чернослив в вине/конфеты чернослив в шоколаде http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510540#msg510540
Мраморное творожное суфле http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532320#msg532320
Вкусные ягодные фотки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510568#msg510568
Торт желейный "битое стекло" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634811#msg634811
Желе в апельсиновых корках http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637160#msg637160


15. Сердечный  витамин или витаминный бум http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398506#msg398506

16. На горячее.
Жаркое http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398522#msg398522
Голубцы/Фаршированные перцы,кабачки,патиссоны http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397944#msg397944
Картошка с салом http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398528#msg398528 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg509337#msg509337
Макароны по-флотски http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398530#msg398530
Плов с пряной уткой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398532#msg398532
Пельмени и вареники http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398553#msg398553
Плов http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501025#msg501025
Хачапури http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg506432#msg506432 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528385#msg528385 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532330#msg532330
Быстрые сырные хачапурики из духовки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570736#msg570736
Овощное ассорти на шкварках http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg507612#msg507612
Чебуреки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg512570#msg512570
Утка тушен.с овощами. Гарниры к тушен.утке. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570750#msg570750
Утка в сметане с яблоками и макароны под сыром http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg571794#msg571794
Типа рататуй http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580357#msg580357
Баклажаны веером или горячая закуска "Жар Птица" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580358#msg580358
Небольшая подборка повседневных обедов-ужинов.
Вкусные идеи на каждый день.
http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580555#msg580555
Закусочный мясной рулет с начинкой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg581948#msg581948
Кострец в меду(холодная нарезка на бутерброды или горячим к гарниру) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg582847#msg582847
Вкуснячая запеканка на ужин http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634718#msg634718
Ленивое жаркое http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637209#msg637209


17. Повседневное.

МАКАРОННЫЕ...
Макароны по-флотски http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398530#msg398530
Макароны ракушки с куриным строганом в томате http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg401658#msg401658
Фаршированные ракушки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg401662#msg401662
Вкусные макароны с капустой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg401665#msg401665
Макароны... http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg401671#msg401671
Утка в сметане с яблоками и макароны под сыром http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg571794#msg571794

Как и с чем приготовить картошку на ужин http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501351#msg501351
Идеи повседневных блюд с картошкой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528330#msg528330
Картошка с салом http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398528#msg398528 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg509337#msg509337
Картофельный салат "ленивый " http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637525#msg637525

Простые идеи для ужина http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510490#msg510490
Повседневные обеды - ужины http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532314#msg532314
Идеи для повседневних ужинов http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528344#msg528344
Вкусный ужин http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510748#msg510748
Утка тушен.с овощами. Гарниры к тушен.утке. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570750#msg570750
Котлетное http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg572932#msg572932
Небольшая подборка повседневных обедов-ужинов.
Вкусные идеи на каждый день.
http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580555#msg580555
Ленивое жаркое http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637209#msg637209


Гренки и бутерброды
http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500944#msg500944 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532324#msg532324
Бутерброды из того что было http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg571792#msg571792
Вкусный закусочный хлеб к первым блюдам http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510314#msg510314
  Рулет "хачапурыныч" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579445#msg579445
Домашний "плавленный сырок" на бутерброды http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg631209#msg631209
Вкуснячая запеканка на ужин http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634718#msg634718
Вкусный и лёгкий хлебушек http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg642063#msg642063

Быстрый бездрожжевой хлеб/булочки с начинкой/сырный хлебhttp://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637069#msg637069

Пельмени и вареники http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398553#msg398553

Блины
Налистники http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406425#msg406425
Оладьи http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406724#msg406724
Сырники http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501037#msg501037
Блинный торт http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg512407#msg512407
Нежные блинчики "детские" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579776#msg579776
Овсянно-манные блины http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579778#msg579778
Блины без муки заварные "из того, что было" (Овсяно-манные) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637151#msg637151
Запеканка/творожные кексы http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392400#msg392400
Творожные пончики "пышки" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501827#msg501827
Хачапури http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg506432#msg506432 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528385#msg528385 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532330#msg532330
Быстрые сырные хачапурики из духовки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570736#msg570736
Чебуреки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg512570#msg512570
  Рулет "хачапурыныч" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579445#msg579445


Из пароварки.... http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg507419#msg507419

Овощное ассорти на шкварках http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg507612#msg507612

Вкусные каши



18. Птица.

Плов с пряной уткой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398532#msg398532
Фаршированная курица(шейка) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392416#msg392416
Куриный строган в томате с ракушками http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg401658#msg401658
Запеченная курочка http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500150#msg500150
Отварная птица http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500177#msg500177
Индюк http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500205#msg500205
Утка фаршированная рисом http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500211#msg500211
Утка на овощной подушке http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500221#msg500221
Утка тушенная. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500226#msg500226
Утка печеная/тушеная/грудинка http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500411#msg500411
Отбивные из куриных грудок http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500413#msg500413
Отбивные из утиных грудок http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570412#msg570412
Рубленные биточки из птичьих грудок  http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500416#msg500416
Котлеты из птицы/Котлеты фаршированные грибами/Ленивые котлеты с грибами http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500418#msg500418
Паштет из мяса птицы  http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500420#msg500420
Холодец или студень http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500429#msg500429
Вкусняшки из индюшиной грудины (бризоли с сыром/котлеты в сухариках/котлеты с тёртым сыром) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532310#msg532310
Утка тушен.с овощами. Гарниры к тушен.утке. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570750#msg570750
Утиные бризоли(или зразы) с сыром http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570738#msg570738
Котлетное http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg572932#msg572932
Куриные пальчики с сыром внутри http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634711#msg634711
Утка в сметане с яблоками и макароны под сыром http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg571794#msg571794
Небольшая подборка повседневных обедов-ужинов.
Вкусные идеи на каждый день.
http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580555#msg580555
Куриная колбаса домашняя http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg642065#msg642065

19. Застолья.

ДР мужа http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg404686#msg404686
ДР мужа http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501559#msg501559
Пасхальное разговеивание http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg394075#msg394075
Пасхальное разговеивание http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501543#msg501543
Пасхальное разговеивание http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532299#msg532299
Пасхальное разговеивание 2018 и 2017г.г. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg641610#msg641610
Званный ужин http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501378#msg501378
Мой ДР на даче http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501377#msg501377
ДР бабушки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501375#msg501375
5 месяцев Ивашке. обошлись шашлыками. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501513#msg501513
Подборка с разных ДР. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501521#msg501521
Мой ДР http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501523#msg501523
Новый год  http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501529#msg501529
Рождество http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501550#msg501550
Рождество 2017 http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570302#msg570302
Рождество 2018 http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg630800#msg630800
НГ 2018 на 4х http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg630799#msg630799
НГ тет-а-тет http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg509322#msg509322
1-е января2016 http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg509324#msg509324
Рождество на 5-рых (6.01.16) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg509925#msg509925)
1й ДР сына http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528364#msg528364
Мамен ДР http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528359#msg528359
НГ2017 http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg569939#msg569939
Ужин старо-новогодний http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg571479#msg571479
К 8му марта http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580333#msg580333
Застолье без повода на 5х взрослых и двух детей http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634710#msg634710
ДР братика. Меню на вынос http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634925#msg634925
Старый НГ тет-а-тет под ёлочкой http://nat42.ru/index.php?topic=1778.msg631676#msg631676
Всякие вкусняшка навынос к 8марта http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637630#msg637630

20. Закрутки

Ягодное.



Соления и Маринады

Помидоры
Огурцы
Баклажаны
Перцы
Кабачки

Затовки салатов

Икра из синих
Икра из кабачков

21.Выпечка сладкая.
Торты "Наполеон" и "Винни Пух"http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406643#msg406643
Универсальный рецепт:Торт "Птичье молоко" и Пирог "гости на пороге" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406672#msg406672
Птичье молоко суфлейное http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634810#msg634810
Кексики с кремом и глазурью http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg643062#msg643062
Рулет с глазурью, кремом и бананом http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg643485#msg643485
Бисквитный рулет с заварным кремом http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579779#msg579779
Эклеры/профитроли/заварные пирожные http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406713#msg406713
Тёртое печенье http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406707#msg406707
Медовый бисквит http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406959#msg406959
Медовый бисквитный рулет с повидлом http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579775#msg579775
Вафельные трубочки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406717#msg406717
Печенье с семечками и кунжутом http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg498785#msg498785
Слоённые трубочки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501364#msg501364
Орешки(шишки,грибы,цветочки) со сгущенкой. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501366#msg501366
Хрустики или хворост http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501363#msg501363
Коврижка постная "чайная http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501815#msg501815
Запеканка творожная http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392400#msg392400
Творожные пончики "пышки" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501827#msg501827
Бездрожжевые пончики http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637143#msg637143
Тающий шоколад http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501835#msg501835
Постный насыпной пирог с яблоками. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg505808#msg505808
Бабушкины сдобные рулеты с маком http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg507848#msg507848
Постные вертуты с яблоками http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528303#msg528303
Корзиночки с начинкой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528355#msg528355
Меренги или безе с маслянным кремом http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528357#msg528357
Слойки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528391#msg528391
Пышки-пустышки на кислом молоке http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532323#msg532323
Песочное печенье http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579908#msg579908
Бисквитные рулеты "Сказка" и рулет "Баунти" без выпечки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg580333#msg580333
Творожное тесто для пирогов/вертут/пустышек. Очень удачное! http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634757#msg634757
Творожное печенье за 20мин https://nastroenie.plus/tvorozhnoe-pechene-potratila-vsego-20-minut-a-edim-vsej-semej-uzhe-tseluyu-nedelyu/
Штрудели(Струдели)/крендельки с повидлом/тесто для вкусных печенных пирожком или пустышек http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637631#msg637631
Песочное печенье с яблочным повидлом http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg643486#msg643486
Оладушки ароматные http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg644649#msg644649
Лебединое озеро. Эклеры. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg644647#msg644647
Вафельные трубочки и корзиночки для мороженого http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg644646#msg644646
Сдоба. Булочки с корицей, пирожки с творогом и изюмом, рулет с повидлом. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg644645#msg644645



Выпечка несладкая

Быстрый бездрожжевой хлеб/булочки с начинкой/сырный хлебhttp://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637069#msg637069
Хлеб/булочки с начинкой. Тесто творожное бездрожжевое. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg641616#msg641616
Вкусный и лёгкий хлебушек http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg642063#msg642063
Пирожки на дрожжах http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg642276#msg642276
Хачапури http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg506432#msg506432 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528385#msg528385 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532330#msg532330
Быстрые сырные хачапурики из духовки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570736#msg570736

22. Пирожки

Пирожки на дрожжах http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg642276#msg642276
Быстрый бездрожжевой хлеб/булочки с начинкой/сырный хлебhttp://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637069#msg637069
Быстрые пирожки на кефире. Без дрожжей http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510342#msg510342
Дрожжевые пирожки
Хачапури http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg506432#msg506432 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528385#msg528385 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532330#msg532330
Быстрые сырные хачапурики из духовки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570736#msg570736
Картофельные пирожки с печенью.http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397181#msg397181
Постные пирожки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510357#msg510357
Чебуреки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg512570#msg512570
Быстрые пирожки на сметане. Со сладким творогом. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570768#msg570768
Вкуснячая запеканка на ужин http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634718#msg634718
Хлеб/булочки с начинкой. Тесто творожное бездрожжевое. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg641616#msg641616

23.Блины
Налистники http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406425#msg406425
Оладьи http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg406724#msg406724
Сырники http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501037#msg501037
Блинный торт http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg512407#msg512407
Нежные блинчики "детские" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579776#msg579776
Овсянно-манные блины http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579778#msg579778
Блины без муки заварные "из того, что было" (Овсяно-манные) http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637151#msg637151
Запеканка/творожные кексы http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392400#msg392400
Творожные пончики "пышки" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501827#msg501827
Хачапури http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg506432#msg506432 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528385#msg528385 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532330#msg532330
Быстрые сырные хачапурики из духовки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570736#msg570736
Чебуреки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg512570#msg512570
  Рулет "хачапурыныч" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579445#msg579445



24.Первые блюда.

Борщ красный http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500468#msg500468
Борщ зеленый http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500488#msg500488
Суп грибной http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500641#msg500641
Суп овощной
Суп с клёцками http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500905#msg500905
Суп с фрикадельками http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500912#msg500912
Суп гороховый http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500636#msg500636
Суп гречневый http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500639#msg500639
Суп рисовый на кроле с клёцками http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570416#msg570416
Суп с лапшой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500901#msg500901
Суп с кабачками http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500907#msg500907
Уха/Юшка http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500918#msg500918
Фасолевый суп с уткой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501038#msg501038
Суп харчо
Французский супчик
Питьевые бульоны куриный/из кроля/быстрые супчики с лапшой/крупой. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500901#msg500901
Соус. и овощное рагу http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500909#msg500909
Плов. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501025#msg501025
Жаркое. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398522#msg398522
Фаршированные перцы/кабачки/патиссоны. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg397944#msg397944
Разные супчики http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501039#msg501039
Суп курин.с кабачками http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570413#msg570413
Суп с брюсельской капустой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579910#msg579910

Заготовка бульона на суп http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570414#msg570414

Вприкуску к первым блюдам
Быстрый бездрожжевой хлеб/булочки с начинкой/сырный хлебhttp://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637069#msg637069
Хлеб/булочки с начинкой. Тесто творожное бездрожжевое. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg641616#msg641616
Вкусный и лёгкий хлебушек http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg642063#msg642063
Гренки и бутерброды http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500944#msg500944
Бутербродики http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528381#msg528381 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532324#msg532324
Бутерброды из того что было http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg571792#msg571792
Хачапури http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg506432#msg506432 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528385#msg528385 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532330#msg532330
Быстрые сырные хачапурики из духовки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570736#msg570736
Вкусный закусочный хлеб к первым блюдам http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510314#msg510314
Чебуреки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg512570#msg512570
  Рулет "хачапурыныч" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579445#msg579445
Вкуснячие деруны с фаршем http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg581950#msg581950
Домашний "плавленный сырок" на бутерброды http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg631209#msg631209
Вкуснячая запеканка на ужин http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634718#msg634718
Пирожки на дрожжах http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg642276#msg642276


25. Из пароварки.... http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg507419#msg507419


26. Хлеб
Вкусный и лёгкий хлебушек http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg642063#msg642063
Быстрый бездрожжевой хлеб/булочки с начинкой/сырный хлебhttp://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637069#msg637069
Хлеб/булочки с начинкой. Тесто творожное бездрожжевое. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg641616#msg641616
Рецепты  для хлебопечки.http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510318#msg510318

27. Пикники

28. На скорую руку.
Гренки и бутерброды http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500944#msg500944
Бутерброды http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528381#msg528381 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532324#msg532324
Бутерброды из того что было http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg571792#msg571792
Домашний "плавленный сырок" на бутерброды http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg631209#msg631209
Яйца. Омлеты, пашот, глазунья, в смятку.... http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg512303#msg512303
Закуска "селёдка в полушубке" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg634546#msg634546
Хачапури http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg506432#msg506432 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528385#msg528385 и http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg532330#msg532330
Быстрые сырные хачапурики из духовки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570736#msg570736
Рулет "хачапурыныч" http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg579445#msg579445
Суп гречневый http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500639#msg500639
Суп с лапшой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg500901#msg500901
Супы с брокколи и/или цветной капустой http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg570425#msg570425
Ленивое жаркое по-быстрому http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637209#msg637209
Картофельный салат "ленивый " http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg637525#msg637525
Вкусный и лёгкий хлебушек http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg642063#msg642063

29. Пост.
Постный бутик. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510507#msg510507
Постные сладкие бутики к чаю http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510528#msg510528
Постные пирожки http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg510357#msg510357
Постный насыпной пирог с яблоками. http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg505808#msg505808
Коврижка постная "чайная http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg501815#msg501815
Сердечный  витамин или витаминный бум http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg398506#msg398506
Постные вертуты с яблоками http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg528303#msg528303


30. Рекомендации:


Оффлайн Каролинка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9 171
  • Fuck...тически всё замечательно!
  • Рейтинг: +601
смотрится ооочень аппетитно :vilka:
А яиц точно так много - прям 25, это не опечатка? :[
А главное помнить нужно - никто никому ничего не должен! Тогда и жить проще, и любить легче.

— А что на тебе?
— Ипотека, чувство вины и груз прожитых лет

http://button.dekel.ru/

Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 836
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
  • Рейтинг: +141
Крашенки
« Ответ #2 : Апрель 15, 2014, 16:55:49 »
0
Мраморные яйца.
Не буду печатать рецепт, скину картинку найденную в интернете, по которой я и красила яйца.
Единственная разница, я делала не в марле, а в бежевых капроновых гольфиках, завязывая узелки после каждого яйца.
А луковую шелуху просто покрошила руками и порезала ножницами, не молола.

А вот, как у меня получилось всё на деле...

И еще вот такие крашенки делала. Варила в воде с луковой шелухой...

ОГЛАВЛЕНИЕ http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392390#msg392390


Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 836
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
  • Рейтинг: +141
смотрится ооочень аппетитно :vilka:
А яиц точно так много - прям 25, это не опечатка? :[

Нет, это не опечатка. Просто тесто надо ОЧЕНЬ хорошо и долго вымешивать.


Оффлайн Зимняя Кошка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 323
  • Если вы давно ждёте ОСОБОГО ЗНАКА, то это он.
  • Рейтинг: +5
Вариун, все фото в ПП твои? я фшоки! целый кондитерский цех!

Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 836
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
  • Рейтинг: +141
Вариун, все фото в ПП твои? я фшоки! целый кондитерский цех!
Да, у меня такое хобби - готовить и фотографировать :[


Оффлайн Sve4ka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 22 692
  • Рейтинг: +254
Вариун, а куда столько?  :crazy:

Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 836
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
  • Рейтинг: +141
Творожные паски
« Ответ #7 : Апрель 15, 2014, 17:23:59 »
0
А на субботу у меня обычно выпечка сырных (или творожных) пасочек.

тесто.
1.2-1.5кг домашнего жирного творога взбить миксером до однородности.
Добавить сахара 400-500гр (пробуйте на вкус, сахар разный бывает) добавляем частями и взбиваем в густую пенную кашу.
10 домашних яиц туда же и взбить до однородной массы.
1/4пак. ванилина, 200гр сладкого изюма (промытый и просушенный) снова взбить.
+200гр манки и снова взбить.

У меня было 4 замеса. Три одинаковых. В последний замес я положила 7 яиц и 7 белков.

Силиконовые формочки смазывать ничем не надо, и так не пригорают.
А вот если формочки металлические, то надо их смазывать постным маслом и присыпать манкой.

Взбиваем кисточкой желток (5-7шт) с сахаром.

Когда куличики поднялись и начинают румянится смазываем поверхность желтком и можно посыпать украшениями, но это кому как нравится. И допекаем до готовности. Проверяем спичкой. Достаём из формочек горячими.

А можно и без желтка украсить, например шоколадом...

В покупных одноразовых формочках тоже пекла, но опять же таки больше нравятся металлические или силиконовые.

ОГЛАВЛЕНИЕ http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392390#msg392390


Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 836
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
  • Рейтинг: +141
Вариун, а куда столько?  :crazy:

У меня большая семья. Я пеку так, чтобы еще и братьям половину отдать(им, кроме меня никто не спечет)
И всех угостить надо...


Оффлайн Sve4ka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 22 692
  • Рейтинг: +254
много братьев  :swoon:

Оффлайн Svetlanka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 6 236
  • Рейтинг: +508

к таким умениям надо, действительно, кучу малу детишек, родных и потом через несколько лет внуков
вашим родным очень повезло  :class:

Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 836
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
  • Рейтинг: +141
На пасхальный стол обычно у меня есть определенные блюда, ну кроме, разумеется, традиционных куличей и крашенок.
Надеюсь, вам придётся по вкусу...

Заливные яйца.
 Я специально не делаю их красочными(с разными овощами, зеленью и т.п.) как показывают в интернете. Поспрашивала, кто делал, говорят красиво, но невкусно.
Ну, не знаю - не пробовала. Сделала обычный холодец, но в формате яиц. Получилось ОЧЕНЬ вкусно и удобно.

Сварила обычный холодец на петушке и крючке. (Лаврушка, соль, перец по вкусу) Томить на медленном огне на грани кипения 8 часов.
Остудить, сцедить бульон, обобрать мясо от костей.

Подготовить скорлупу. Надбиваем яйцо с тупого конца и вычищаем будущую формочку от желтков и белков. Хорошо промываем внутри.
Закладываем вовнутрь кусочки мяса, выдавливаем чеснок и заливаем еще тёплым бульоном. Ставим остывать и застывать.
Потом чистим, как обычные яйца и подаём на стол.
Приятного аппетита!

ОГЛАВЛЕНИЕ http://nat42.ru/index.php?topic=4811.msg392390#msg392390


Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 836
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
  • Рейтинг: +141
много братьев  :swoon:
Один родной и двое двоюродных :)


Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 836
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
  • Рейтинг: +141

к таким умениям надо, действительно, кучу малу детишек, родных и потом через несколько лет внуков
вашим родным очень повезло  :class:

Спасибо, Ваши слова да Богу б в уши :[


Оффлайн Кнопа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 8 023
  • Рейтинг: +72
о, а я такие яйца со сладким желе делала детям, еще и полосатые
а так-то я да, в шоке!!! сколько всего, глаза разбегаются :bravo:

♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥
Они рисуют в планах домик с лужайкой в окне,
Щенка терьера, камин, мягкий плед, каберне,
Своих родителей в детской, Париж на холсте,
Вы - именно то, мы - именно те...