Автор Тема: Блюда из слоеного теста  (Прочитано 17184 раз)

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 66 990
  • Рейтинг: +1570
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #60 : Август 09, 2011, 00:42:29 »
0
Совсем Каплю запутали :ggg:

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 422
  • экс Леся
  • Рейтинг: +25
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #61 : Август 09, 2011, 00:44:06 »
0
вот мы какие . хоть допросы с нами веди.


Счастье - это когда я буду беременна, а он будет приезжать вечером в наш дом, целовать

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 33 346
  • Стрекозюля =)
  • Рейтинг: +406
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #62 : Август 09, 2011, 00:46:52 »
0
И в разведку, все равно хрен что поймешь))) Надо собраться чего сделать, пачечка валяется в морозилке.
Маятник без состояния покоя.

Оффлайн Капля

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 18 226
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
  • Рейтинг: +198
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #63 : Август 10, 2011, 12:39:26 »
0
Как и обещала выкладывая мастер-класс по плюшкам :hahaha:


Нам потребуется начинка (грецкие орешки с сахаром и тёртый сыр) и тесто (Матрёнин двор 1 кг):


Делим килограмм пополам:


Раскатываем одну половинку и опять делим пополам:


Раскатываем четвертую часть (всё-таки  толщина около 2 мм и не больше) и режем на полоски:


Насыпаем начинку и равномерно распределяем:


Начинаем закатывать плюшки:


Ставим в разогретую духовку, когда чуток подрумянятся, переключаем на маленькую температуру:

Оффлайн КапризМА7

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 048
  • Если у женщины в глазах искорки, значит, тараканы
  • Рейтинг: 0
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #64 : Октябрь 22, 2011, 19:17:50 »
0
слоенное тесто ммммммммммммммммммммм его можно употреблять круглые сутки.....а нет, нельзя-талия же, вот черт  :yahoo:
Классно быть молодой мамочкой в декрете! Вскочила в 6 ч., покормила, помыла, поиграла в «ку-ку»,приготовила обед, покормила, спать уложила, помыла, покормила, поиграла в «ку-ку» покупала, спать уложила, можно пойти и расчесаться…

Оффлайн Анечка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 5 524
  • Жизнь начинается всегда!
  • Рейтинг: +60
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #65 : Февраль 02, 2012, 10:14:50 »
0
Наткнулась на рецепт в контакте, сделала, очень понравилось, но наерное, многие его знают  :ggg:
Выложу мастер-класс оттуда же.

Слоёные косички с курицей и сыром
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто (пресное)
твердый сыр
копченая куриная грудка (я брала свежую грудку, предварительно обжарив на сковороде)
желток

Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.


Накрываем сверху сыром.


И еще одной полоской теста. Краешки защипываем.


И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент.


Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности (мин. 15)


Вкусняяяятинааа  :roll:

Оффлайн Миап

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 26 055
  • отдай печеньки всяк входящий
  • Рейтинг: +847
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #66 : Февраль 02, 2012, 10:19:45 »
0
 :D ну вы чо творите то ??!!

Оффлайн Анфиска

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 164
  • Рейтинг: +109
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #67 : Февраль 02, 2012, 10:51:41 »
0
miapollo, и не говори....сейчас ушедшие кг вернуться с друзьями... :D
Счастье не надо искать - им надо быть!

Оффлайн Snarkolove

  • Модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 25 367
  • Лучше зажечь одну свечу, чем проклинать темноту
  • Рейтинг: +795
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #68 : Февраль 02, 2012, 12:36:45 »
0
Ща напишу рецепт, потом выложу фото.
Пирожные.

1. Слоеное тесто
2. Творог
3. Взбитые сливки
4. Апельсин, киви, виноград.

Слоеное тесто режем на прямоугольники одинакового размера. Запекаем.
Разминаем творог (лучше через сито протереть), смешиваем со взбитыми сливками.
Виноградины режем пополам и кладем в творог со сливками.
Раскладываем массу на половину выпеченных прямоугольничков, раскладываем дольки апельсина и киви, сверху кладем еще прямоугольничек.

Оффлайн Бархат

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 28 157
  • мечты сбываются
  • Рейтинг: +166
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #69 : Февраль 02, 2012, 12:51:50 »
0
а нам в магаз через дорогу стали АРОвское тесто привозить, мне понра
взяла 6 упаковок  :crazy:
вчера решила быть счастливой. и СТАЛА.

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 66 990
  • Рейтинг: +1570
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #70 : Февраль 02, 2012, 12:54:07 »
0
Слоёные косички с курицей и сыром
Ань, я такие делаю, но не перекручиваю, запекаю, как обычные снеки. Вкууусно! :roll:
сейчас ушедшие кг вернуться с друзьями... :D
:D

Оффлайн Бархат

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 28 157
  • мечты сбываются
  • Рейтинг: +166
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #71 : Февраль 02, 2012, 12:57:03 »
0
а можно их просто с вареной грудкой?
вчера решила быть счастливой. и СТАЛА.

Оффлайн DJ

  • Главный модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 22 686
  • Рейтинг: +746
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #72 : Август 08, 2017, 15:25:01 »
0
 :)


Оффлайн Бархат

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 28 157
  • мечты сбываются
  • Рейтинг: +166
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #73 : Август 18, 2017, 01:42:22 »
+1
Олег творог ест только в таком пироге:
1.в форму(сковородку) тонким слоем тесто слоеное ( я просто палльцами "раздавливаю" по дну)
2. творог (прям побольше, см 2 чтоб толщиной) +яйцо + чуть соли и чуть сахара
3. посыпать крошкой ( масло , примерно 1 ст л , растереть с мукой и ложечкой сахара)
выпекать до золотистого цвета
я ставлю в разогретую духовку
примерно 15 мин
вчера решила быть счастливой. и СТАЛА.