Автор Тема: Блюда из слоеного теста  (Прочитано 17196 раз)

Оффлайн Капля

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 18 226
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
  • Рейтинг: +198
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #30 : Август 08, 2011, 23:13:12 »
0
а ну все поняла их к новому году тефаль дарила.  еще кисточки были . вот точно не помню полотенца вроде тоже.
ага, ага)))  :roll:

нафлудили мы тут Наташе)))))

Оффлайн лапуля

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 3 934
  • Рейтинг: 0
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #31 : Август 08, 2011, 23:23:50 »
0
 :vilka: екалымэнэ.. капля.. возьми меня к себе... я буду кушать причмокивая и нахваливать  :D

Оффлайн Капля

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 18 226
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
  • Рейтинг: +198
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #32 : Август 08, 2011, 23:27:59 »
0
:vilka: екалымэнэ.. капля.. возьми меня к себе... я буду кушать причмокивая и нахваливать  :D
эт я за всегда рАдая :roll:  сейчас вот смотрю на тарелочку, лежат там три одиноких плюшечки и так им грустно там лежать, вот может съесть их, а? ну чтоб не расстраивались :D

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 422
  • экс Леся
  • Рейтинг: +25
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #33 : Август 08, 2011, 23:32:03 »
0
Девочки зря я их обозвала. получились очень даже не дурные особенно если не знать что должно получиться так вообще как розы . Поняла в чем дело тесто подвело видать его размораживали так как слои слиплись пришлось катать так. Капля воспользуюсь идеей с орешками думаю будет очень вкусно .  Пол противня улетело. Муж спросил почему раньше  таких не делала. сказала что рецепт только дали. Так что Наташик спасибо еще раз (целую руки) От меня и от мужа.


Счастье - это когда я буду беременна, а он будет приезжать вечером в наш дом, целовать

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 422
  • экс Леся
  • Рейтинг: +25
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #34 : Август 08, 2011, 23:32:36 »
0
капля верю тебе сама посягала такие тепленькие а главное таят во рту. В животике им будет лучше :hhhhh:


Счастье - это когда я буду беременна, а он будет приезжать вечером в наш дом, целовать

Оффлайн лапуля

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 3 934
  • Рейтинг: 0
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #35 : Август 08, 2011, 23:33:17 »
0
капля, отправляй их мне... у меня не заскучают  :D

леся, поздравляю.. если че останется присоединяйся к каплиной посылочке  :hi:

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 66 993
  • Рейтинг: +1571
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #36 : Август 08, 2011, 23:34:07 »
0
Лесь, так ты только что постряпалась, что-ли? Я думала, еще вчера, прям расстроилась даже немножко, что не получились у тебя.

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 422
  • экс Леся
  • Рейтинг: +25
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #37 : Август 08, 2011, 23:35:00 »
0
не ,только что. вчера мы ночевали с палатками стряпать не где было . Да ну чего расстраиваться дело то не в нас, а в тех продуктах что мы покупаем. Дам совет не покупайте как я ,тесто в Метро . Что они с ним делали стоит догадываться


Счастье - это когда я буду беременна, а он будет приезжать вечером в наш дом, целовать

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 66 993
  • Рейтинг: +1571
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #38 : Август 08, 2011, 23:35:20 »
0
капля, отправляй их мне... у меня не заскучают
Лапуля, пока они до тебя дойдут, совсем с тоски засохнут. :D

Оффлайн Капля

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 18 226
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
  • Рейтинг: +198
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #39 : Август 08, 2011, 23:42:42 »
0
леся, обезательно попробуй ещё с сыром, оч вкусно)))
лапуля :hahaha: боюсь их по дороге кто нит слопает :hahaha:

теперь небольшое уточнение для тех кто захочет сделать такие плюшки с сыром или с орешками...

Сыр надо брать твёрдый, чуть солоноватый (я пробовала с российским, у мамы делали с витязем).
Орешки промыть и немного поджарить, растолочь с сахаром (я простой толкушкой для картошки пюре это делала)))

Когда раскатаете большой прямоугольник и разрежите его на нужные полоски, не отделяя полоски друг от друга, сразу же насыпьте начинку на этот порезанный прямоугольник... распределите начинку равномерно и начинайте закатывать по одной плюшке))))  если кто не понял, то я могу в след раз зафоткать процесс)))

именно такой способ мне показался оч удачным для таких начинок, надеюсь вам это пригодится :roll:

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 422
  • экс Леся
  • Рейтинг: +25
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #40 : Август 08, 2011, 23:48:28 »
0
так скажи еще высота плюшки какая и толщина теста. у меня они почему то расстелкись не сохраняя форму. грешу на тесто . Мы едим только Эдам и тильзитир . как думаешь подойдет


Счастье - это когда я буду беременна, а он будет приезжать вечером в наш дом, целовать

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 33 351
  • Стрекозюля =)
  • Рейтинг: +406
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #41 : Август 09, 2011, 00:07:46 »
0
А чем метровское тесто плохое? Ты имено про аровское, или какой фирмы? Я канеш дурак, пиццы только делала три раза, и мама закорючки - нормально вроде.
Маятник без состояния покоя.

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 422
  • экс Леся
  • Рейтинг: +25
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #42 : Август 09, 2011, 00:18:25 »
0
нет я не принципиально про фирму . а про состояние теста. хранили не так как надо . ну может это просто я так попала. а их Аро я вообще не беру брала печенье и выкинула было заплеснетое в пакете.


Счастье - это когда я буду беременна, а он будет приезжать вечером в наш дом, целовать

Оффлайн Капля

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 18 226
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
  • Рейтинг: +198
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #43 : Август 09, 2011, 00:21:37 »
0
Тесто я брала "Матрёнин двор" слоёное дрожжевое, оч вкусно и мне нравиться как оно упаковано))))

Мы едим только Эдам и тильзитир
не знаю, не ела, а если и ела, то не помню какой вкус))))

так скажи еще высота плюшки какая и толщина теста
в высоту 2-3 мм, в длину -  30 см, в толщину - 2,5 - 3 см))))))))

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 422
  • экс Леся
  • Рейтинг: +25
Re: Блюда из слоеного теста
« Ответ #44 : Август 09, 2011, 00:24:16 »
0
не, как тесто раскатала? . так то понятно что оно поднимится потом будет больше.


Счастье - это когда я буду беременна, а он будет приезжать вечером в наш дом, целовать