Девочки, всем рекомендую этот рецепт, я вчера немного впала в шок, от осознание того, как быстро и вкусно и главное ингредиентов как бы минимум)))
Сырные лепёшки за 5 минут Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Мука - 2ст., кефир - 1ст., соль - 0,5ч.л., сахар - 0,5ч.л., сода - 0,5ч.л., тёртый сыр - 1ст., тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) - 1ст..
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Я чуток онторпретировала.. у меня мяска было мало, я ещё добавила лук меленько и сырое яйцо, и сделала вроде приплюснутых пирожков)))
На всё про всё, у меня ушло 20 минут, я в шоке)))) сегодня завтракали, а они нежненькие. мягонькие
))))