Меню на Новый Год

[nochka]

tulip, Ксюш, сколько сейчас у вас времени?

[Каролинка]

а мне Снарколов тазик оливье зажала, не судьба мне пузко наесть 
я не виноватая 

[Пяточка]

У меня 5 салатов и горячее и бутеры... Я лопну!

[tulip]

tulip, Ксюш, сколько сейчас у вас времени?

16.07 дня) у меня новый год случится, когда у вас будет 10 часов утра 1ого января)

[nochka]

tulip, о, уже почти! С Наступающим, Ксюша!

[Юльёнка]

У меня было два вот таких салатика:
Подсолнух - http://gotovim-doma.ru/view.php?r=410 и Салат от Тиффани - http://nat42.ru/index.php?topic=350.msg15310#msg15310
На закуску рулетики из лаваша с семгой и стандартная сыр-помидоры-зелень на половинках яиц.
Я в первый раз старалась следовать оформлению, правда потом уже подумалось, что подсолнух надо было бы в оранжевую мисочку выкладывать) Вот так скромно, но вкусно и вполне достаточно Не вижу надобности больше на двоих человек)

[Snarkolove]

1. Салат из авокадо с помидорами и креветками.
2. Салат "Утренний кошмар"
3. Помидоры, фаршированные сыром с майонезом.
4. Эклеры с начинкой из крабовых палочек с яйцом

Катя принесла
1. Салат "Гранатовый браслет"
2. Торт "Дамские пальчики".

В общем, не объелись, но были сыты, сейчас почти все доели, выкидывать ничего не придется... Прям как раз.

[nochka]

snarkolove, Олеся, а что за кошмар? )))

[Юкки]

nochka, он же "настин кошмар"
Продукты:
1 упаковка крабовых палочек,
2 апельсина,
2 вареных моркови,
3 вареных вкрутую яйца,
майонез,
соль,
перец
Инструкции:
Апельсин очистить от корочки и от пленок.
Все продукты нарезать мелкими кубиками, заправить майонезом и специями. Сочетание дикое, но получается очень вкусно.

[Snarkolove]

nochka, в теме про салаты я этот рецепт выкладывала

[Nataшa]

Девы, что на этот НГ готовить планируете?
Я что-то в потеряшках... Может, у вас чего интересного вычитаю и тоже захочу)

[Кнопа]

я на этот новый год приготовила несколько купюр, чтоб оплатить ими все, что мне приготовят))) первый раз за последние годы не дома, а на банкете)))

[Юльёнка]

О, Тонь, а где будете?

[Мышка]

Девы, что на этот НГ готовить планируете?
Я что-то в потеряшках... Может, у вас чего интересного вычитаю и тоже захочу)

Мужу: ведро окрошки и тазик оливье.
Мясо на картошке с ананасами запеку в духовке, и часть без ананасов
Домашние разносолы:помидоры, огурцы, кабачки.
Бутерброды с красной рыбой.
Салаты ещё обсуждаем.Варианты:
Салат: коктейль из морепродуктов, кр. палочки, сыр на мелкой тёрке, грецкие орехи-мелко, майонез
Вкусненный салат
Отварное куриное мясо
Обжаренный лук
Обжаренные грибы
Чернослив
Грецкие орехи-мелко
Майонез
Ингредиенты смешать, заправить майонезом. Салат очень вкусный и сытный.
Слоёный новогодний
1 слой-10 белков
2=200 гр краб. палочек
3=маринованный лук
4=425 гр банка ананасов
5=сыр 150-200 г
6= 10 желтков
Каждый слой не сильно промазывать майонезом.

Мой каприз
1 слой=куриное мясо
2=маринованный лук
3=4 яйца
4=майонез
5=сыр 200 г
6=стакан грецких орехов
7=гранатовые зёрна

Типа еврейский
плавленый сыр - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйцо - 5 шт.
чернослив - 300г
грецкие орехи - 1/2 стакана
лук зеленый - 1 пучок
майонез - 1 банка.
Готовится этот салат слоями: Тертый плавленый сыр с чесноком. Майонез. Рубленое яйцо (вареные вкрутую) с зеленым луком. Порезанный чернослив. Майонез. Толченые орехи. Слои повторить, сверху майонез.

"Красная икра"
Морковь отварная- 3-5 шт
Сельдь солёная, филе -1шт
Плавленный сырок 1-2 шт
сливочное масло, мягкое - 1-2 ст. ложки
перец по желанию
Можно добавить лук, но мне он лишний.
Все компоненты можно перекрутить на мясорубке и добавить масло, получится паста для бутербродов. А можно натереть морковь на крупной терке, сельдь кубиками, сырки-измельчить, ну и масло-будет салат.

Для нас праздник не только НГ, мы вообще устраиваем рождественские каникулы, так что это ещё не полный список того, что придётся готовить

[Кнопа]

Юльёнка, где-то в Бунгуре, в лесу... нас там народу собирается, вдрослых только 25 человек, а еще и шилопопы с нами) табор, млин)))