Апрель 30, 2024, 13:24:46

Автор Тема: Советы хозяюшке  (Прочитано 56409 раз)

Оффлайн Пяточка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 357
  • Я Аня и я не парюсь!
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #60 : Март 15, 2012, 00:26:13 »
Девочки!!! Наполеон классический делают из дрожжевого или бездрожжевого теста?
И как только Боженька отпустил на землю таких Ангелов?

Блондинка думала.. волосы темнели

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 951
  • экс Леся viber 8961*701*5851
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #61 : Март 15, 2012, 03:51:07 »
всегда думала что он из слоеного без дрожжевого. могу и ошибиться.


Счастье -когда я буду беременна,

Оффлайн МедуниЦа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 951
  • экс Леся viber 8961*701*5851
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #62 : Март 15, 2012, 04:24:52 »
после ваших списков захотелось у себя ревизию сделать
Холодильник: ::

Полка для овощей и фруктов: (выдвигуха)
Морковь
Свекла
капуста
Яблоки груши апельсины мандарины грейпфрут киви(хоть по одному но есть всегда)
Лимон
сухофрукты на компот
орехи
курага изюм чернослив. наборы типа тропич фруктов.
огурцы помидоры перец (не всегда)
бананы (подоконник)
картофель (в прохладном месте)
Лук чеснок . (ящик под столом )

Полка для молочных продуктов: :love3:
Масло сливочное
Кефир
Молоко
йогурты
Сметана (не всегда)
Творог (не всегда)
Сыр (не всегда)
колбаса разная .мясное филе.
сок
водка коньяк пиво вино


Полка для консерв и закаток: :gh:
Горчица, хрен
 варенье,джемы
Томатная паста ,кетчуп
майонез . соусы
Рыбная консерва
Консервированный горошек
Консервированная кукуруза
Детское пюре
Сгущенка
Мед
тушенка
конс ананас
конс абрикосы
солен огурцы помидоры.
конс грибы
оливки ,маслины

Дверца:
шоколад
Яйца
Масло растительное
масло льняное
масло зародышей пшеницы
сироп шиповника
Соевый соус
бальзамический уксус
Баллончик со сливками
приправы(типа зажарки )
пикантные панировочные сухари

Морозилка: :lovvve:
1 ящик
фарш
голубцы домашние (в подложках)
порционные куски свинины 400гр
порционные куски говядины 400 гр
кролик
баранья ножка
домашние пельмени
домашние варенники
2 ящик
порционные куски курицы на суп
Курица
Куриное филе грудка
филе индюшки
печень
Сало

3 ящик
Стручковая фасоль
цветная капуста
брокколи
сборные наборы "есть идея"
Маргарин
рыба горбуша
мойва
семга св морожен.
мороженное
Слоеное тесто

Полка «Все для выпечки»: :angely:
Мука пшеничная
Дрожжи сухие
Сода
Разрыхлитель теста
Сахар обычный
Сахарная пудра
Желатин
Крахмал
лимон кислота

Полка с крупами, макаронами и бобовыми: :yahoo:
Гречка
Перловка
Рис (круглый)
Манка
Макароны спагетти
Макароны спиральки перья ракушки паутинка вермишель крупная макароны
Горох
Фасоль
чечевица
листки для лазаньи

Специи, приправы: :inlove:
большой мешок -)
стеклянные мельнички Камис
Ванилин
Корица
Карри
Черный перец
Красный перец
белый перец
Соль
соль морская крупная
Куркума
Лавровый лист
кофе
Кофе растворимый
Чай черный
Чай зеленый
Чай каркаде
Чай травянной
Какао порошок
Сухие сливки

Нужные мелочи: :ex:
Мешки для мусора
Пакеты пищевые
Пищевая пленка
Фольга
Бумага для выпечки
Губки для мытья посуды
нитка для запекания
зажимы для мяса .
бум. полотенце
рукав для запекания


Счастье -когда я буду беременна,

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 84 010
  • Всё к лучшему
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #63 : Март 15, 2012, 12:27:56 »
всегда думала что он из слоеного без дрожжевого. могу и ошибиться.
+1

Оффлайн Пяточка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 357
  • Я Аня и я не парюсь!
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #64 : Март 15, 2012, 14:56:37 »
всё, уже размораживаю }:-> спасибо))) кто на Наполеон??? Торт имени меня)))
И как только Боженька отпустил на землю таких Ангелов?

Блондинка думала.. волосы темнели

Оффлайн Пяточка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 357
  • Я Аня и я не парюсь!
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #65 : Март 15, 2012, 17:28:20 »
Нет, а вот это  8-O

нормальные коржи для наполеона???
Хорошо, что не до потолка... и это из бездрожжевого...
И как только Боженька отпустил на землю таких Ангелов?

Блондинка думала.. волосы темнели

Оффлайн Марина

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 314
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #66 : Март 15, 2012, 17:35:02 »
 :P предствляю если б до потолка *rofl* пришлось бы ведро крема заводить и неделю московской тусой есть :P

Оффлайн Брусничка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 081
  • У меня три сыночка и лапочка дочка)))
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #67 : Март 15, 2012, 22:20:57 »
 8-O ого высотка :hhhhh:
Заходите в гости!
http://skrapinka-my.blogspot.com/
Мой магазин   http://scrapinka-shop.blogspot.com/

Оффлайн Тата

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 457
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #68 : Март 15, 2012, 22:34:10 »
Пяточка, его надо было раскатать, свернуть, снова раскатать, итак несколько раз, тогда точно не поднимается))

Оффлайн Пяточка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 357
  • Я Аня и я не парюсь!
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #69 : Март 15, 2012, 22:49:20 »
Тата, неее я намазала и придавила  :hahaha: к завтрему все пропитается и осядет))) Один раз мама стряпала, так мы ложкой подпирали, чтоб не упал)))
И как только Боженька отпустил на землю таких Ангелов?

Блондинка думала.. волосы темнели

Оффлайн Air

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9 029
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #70 : Август 18, 2012, 15:36:25 »
Девушки-хозяюшки, подскажите про соду, вот в рецепте часто встречаю -соду гасить уксусом...никогда  этого не делала, уксуса нет под рукой...загорелась быстро сделать пирог с виншей (простой)...если просто её туда положить? или можно вообще не класть?  :hardthink: :roll: :[

Оффлайн Добрая

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 027
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #71 : Август 18, 2012, 15:40:17 »
Настя, вместо гашеной соды можно положить разрыхлитель для теста.

Оффлайн Смузетта

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 468
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #72 : Август 18, 2012, 15:41:10 »
лимонную кислоту в ложку с содой насыпь и водички чуть капни

Оффлайн Добрая

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 027
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #73 : Август 18, 2012, 15:43:35 »
Насть, кислота лимонная или разрыхлитель есть??? :D поди все равно надо в магазин бежать? :wink2:

Оффлайн Air

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9 029
Re: Советы хозяюшке
« Ответ #74 : Август 18, 2012, 15:45:29 »
 Спасибо, девушки! :poklon:
:hahaha: Насть..только хотела написать  :joke: Надо пошариться в закромах, а сок от вишни можно использовать?
Вообще для пышности нужно гасить соду?
Я тока блины в основном пеку...в кефире её гашу  :crazy: