СчастливаЯ

Кухня => Кулинария => Тема начата: Nataшa от Сентябрь 22, 2014, 15:32:09

Название: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Сентябрь 22, 2014, 15:32:09

1. Сладкая колбаска (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg423536#msg423536)
2. Салат французских цыган (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg425033#msg425033)
3. Всякие цветные шарики от Пятачкоff (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg425540#msg425540)
4. Печеночные кексики от Sve4ka (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg426183#msg426183)
5. Скумбрия пряного посола от Snarkolove (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg426317#msg426317)
6. Скумбрия от Вариун и Мышки (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg426321#msg426321)
7. Конфеты "Баунти" от Fendivia (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg426352#msg426352)
8. Печенье из овсяных хлопьев от Sve4ka (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg430639#msg430639)
9. Гужеры - французские заварные булочки от Sve4ka (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg445729#msg445729)
10. Курица в карамели от Jolia (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg448900#msg448900)
11. Омлет в яйце от Пятячкоff (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg452605#msg452605)
12. "Наполеон" за полчаса от Gerbera (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg453906#msg453906)
13. Домашний творожный сыр от nochka (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg461564#msg461564)
14. Круглая полая шоколадка от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg462461#msg462461)
15. 9 тортов, которые не нужно печь от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg467736#msg467736)
16. 18 способов использовать формочки для льда от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg473085#msg473085)
17. Ленивый пирог с капустой от Sve4ka (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg473587#msg473587)
18. Коллекция рецептов с кабачком от Sve4ka (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg487629#msg487629)
19. Пять блюд с баклажаном от Sve4ka (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg487643#msg487643)
20. Необычный яркий десерт от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg491620#msg491620)
21. Интересные вкусности от Natasha  (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg494206#msg494206)
22. Картофель "Буланжер" от Sve4ka (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg496894#msg496894)
23. Салат "Французский" от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg498542#msg498542)
24. Салат от Капли (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg498544#msg498544)
25. Простой рецепт из картофеля и квашеной капусты от Jolia (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg500551#msg500551)
26. Творожные завитушки в сметанной заливке от Выхухоль (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg501126#msg501126)
27. Торт "Жираф" от Капли (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg502207#msg502207)
28. Быстрое печенье от Snarkolove (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg503368#msg503368)
29. Курица по-английски от nochka (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg533191#msg533191)
30. Слоеный пирог с сыром от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg533840#msg533840)
31. Базовый рецепт мороженого от Каролинки  (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg536678#msg536678)
32. Рулет "Баунти" от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg558071#msg558071)
33. Домашняя сгущенка от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg564753#msg564753)
34. Домашние батоны за 30 минут от Каролинки (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg582500#msg582500)
35. Вкуснятина неимоверная для худеющих от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=5080.msg602241#msg602241)
Сладкая колбаска

Надо: 0.5 кг сладкой соломки, 100 г сливочного масла 0,5 кг конфет "Коровка" Готовим: Очень все просто готовится! Раскладываем соломку на бумагу для выпечки. На водяной бане плавим сливочное масло и конфеты "Коровка" Горячую массу выливаем на соломку, ложкой ровняем так, чтобы и края были намазаны. При помощи бумаги сворачиваем рулетом, заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник до застывания. Режем кружочками.
Приятного аппетита!

(http://savepic.ru/5914680.jpg)

(http://savepic.ru/5921848.jpg)

(http://savepic.ru/5908536.jpg)

(http://savepic.ru/5906488.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Сентябрь 22, 2014, 16:36:08
Как интересно, мне кажется можно  с вареной сгущенкой с маслом сделать)))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Сентябрь 22, 2014, 16:50:44
Как интересно, мне кажется можно  с вареной сгущенкой с маслом сделать)))
Можно, но думаю, такое не слишком схватится, и при нарезке "дрова" развалятся)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Бархат от Сентябрь 22, 2014, 18:53:10
Мы делаем типа такого с кукурузными палками и ирисками :coool:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Сентябрь 30, 2014, 06:12:53
Салат французских цыган (http://delaems.blogspot.ru/2014/05/blog-post_9132.html)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Сентябрь 30, 2014, 14:37:33
Natasha, вау, интересненько))) : vo:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка) от Октябрь 01, 2014, 19:05:40
Положу тут картинки для субботы
http://www.sheknows.com/food-and-recipes/articles/987545/basketball-calzone-recipe
http://mystoryinrecipes.blogspot.ru/2013/12/polka-dot-cake.html


Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Октябрь 04, 2014, 00:05:43
Попробовала, рекомендую
(http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/27/42/876239_71642-300x0.jpg)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/95692/
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Snarkolove от Октябрь 04, 2014, 14:37:09
Скумбрия пряного посола
http://delaems.blogspot.de/2014/08/blog-post_30.html
Прям прочитала и захотела... :D
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Мышка от Октябрь 04, 2014, 14:58:50
Snarkolove,  меня кума научила солить быстрее :yes:
Я кажись на форум приносила рецепт :hardthink: Поищу.

Нашла от Юли Вариун
3. Соленная скумбрия. Очень вкусная!!!
Берём свежую рыбку...
Выпотрошить и вытащить хребет, отрезать голову.
Раскрыть плашмя и посолить, поперчить, добавить немного сахара, выдавить чеснок.
Через полчаса-час можно есть.
Можно заготовить сразу несколько штук и хранить в морозилке в пищевой плёнке.
Не теряет вкусовых качеств, быстро размораживается и в случае нежданных гостей всегда есть закуска в доме.
Но я чеснок не добавляю,по мне лучше лимон и режу рыбу на порционные кусочки, а к ней лук мариную и ням-ням. Быстро и вкусно!
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Snarkolove от Октябрь 04, 2014, 15:40:30
Мышка,  :poklon:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Мышка от Октябрь 04, 2014, 16:08:51
Мышка,  :poklon:
Да не за что :), думаю тебе, чем быстрее, тем лучше ;-) День ждать, может и расхотеться :hahaha:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Fendivia от Октябрь 04, 2014, 19:06:39
Прям так хочется попробовать, дело за малым осталось  :hardthink:
http://delaems.blogspot.ru/2014/09/blog-post_44.html
http://dg55.mycdn.me/getImage?photoId=584568635225&photoType=3
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Октябрь 24, 2014, 20:41:25
1 чашка пшеничной муки
- 1,5 чашки овсяных хлопьев
- 60 г сливочного масла
- 1 ст. л. сметаны
- 0,5 чашки тыквенного пюре
- 0,5 чашки сушеной клюквы
- 1 яйцо
- 3/4 чашки коричневого сахара
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ч. л. корицы
- 0,5 ч. л. имбиря
- 0,25 ч. л. гвоздики
- щепотка соли

Смешать муку, соду, соль и специи.
Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить сметану и яйцо, взбивая после каждого добавления. Вмешать тыквенное пюре.
Добавить в смесь муку, а затем клюкву, перемешать. Ложкой выложить тесто на противень.

180С, минут 15.

(http://scontent-b.cdninstagram.com/hphotos-xaf1/t51.2885-15/10724242_357129707795676_969191447_n.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Декабрь 26, 2014, 20:06:31
Гужеры - французские заварные булочки
(http://cs7004.vk.me/c540103/v540103990/4e8e9/mohyA8agbO4.jpg)
Количество булочек: 24

Ингредиенты:

Вода - 125 мл (1/2 стакана)
Сливочное масло - 50 г
Пшеничная мука в/с - 100 г
Картофельный крахмал (1 ст. ложка с небольшой горкой) - 20 г
Яйцо - 3 шт.
Твёрдый сыр - 100 г
Соль - щепотка

Начинка №1:
Твёрдый сыр - 50 г
Чеснок - 2 небольших зубчика
Майонез - 3 ст. л.

Начинка №2:
"Сёмга натуральная" (жидкость слить) - 1/2 баночки (240 г)
Творожный сыр ("Крем-бонжур") - 1/2 баночки
Икра мойвы ("Санта-Бремор", с лососем) - 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Смешать крахмал и муку.
3. В кастрюльку налить воду, добавить щепотку соли и сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, довести до кипения.
4. Всыпать в кипящую воду муку с крахмалом и быстро вымешать лопаткой, чтобы тесто отставало от стенок кастрюльки. Снять кастрюльку с огня и, помешивая, немного охладить тесто.
5. Добавить по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто до однородности и гладкости.
6. Когда все яйца будут добавлены, а тесто хорошо вымешано, всыпать натертый сыр и хорошо перемешать его с тестом.
7. Духовку разогреть до 220*С.
8. На подпыленный мукой противень выложить с помощью чайной ложки или кондитерского мешка небольшие булочки размером с грецкий орех на расстоянии друг от друга.
9. Выпекать 20 минут, чтобы булочки пропеклись и стали золотистыми.Готовые булочки оставить ненадолго в отключенной духовке, открыв её. Готовые остывшие булочки разрезать по горизонтали (не до конца!) и наполнить любимой начинкой или салатом.
10. Часть булочек я наполнила сыром, натертым на терке, смешанным с раздавленным через пресс чесноком и майонезом. А вторую часть булочек начинкой из консервированной семги (жидкость слить, а рыбу размять вилкой), смешанной с икрой мойвы и творожным сыром.

Приятного аппетита!
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Jolia от Январь 13, 2015, 22:37:51
С другой немного стороны напишу: рецепт из интернета, который попробовала, но который не совсем меня удовлетворил: мне что-то не пошло, шкурка сильно соленая получилась, мясо само не солёное, и вообще как-то чего-то не хватать...
Девочки, может кто попробует и понравится, может это просто я  жопоручка :pardon2: :crazy:
Понадобится:
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. горячей воды
2-3 зубчика чеснока
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.

2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.

3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. .

4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.

ЗЫ: фоту аппетитной курицы с того рецепта уж ладно, не буду вставлять)))  :)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка) от Февраль 04, 2015, 20:29:17
Омлет в яйце
http://www.youtube.com/watch?v=u_3MYVAJTHM
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Юльёнка от Февраль 04, 2015, 22:01:44
Чо тока не придумают :Оо:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Добрая от Февраль 05, 2015, 09:26:06
 :class:  у меня дочь желтки не ест, а омлет ест! надо замутить...
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Жемчужинка от Февраль 13, 2015, 14:39:36
на днях сделаю, оч понравился рецепт, да и наполеон я люблю
Оригинальный торт "Наполеон" за полчаса!
Ингредиенты:
Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг
Крем:
- яйца - 3шт,
 - сливочного масла - 200гр,
- молоко - 250мл,
 - мука - 2чл,
- сахар - 100гр,
 - вареная сгущенка - 300мл
 Приготовление:
Подготовка теста: Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску. Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким. Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм. Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала. Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см. Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C. Вынуть из духовки, остудить до тёплого. Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта. Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
 Крем:
 Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко. Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером. Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками.Перемешать очень тщательно.
Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтеленовой плёнкой. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей.
Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
Отложенные квадратики размять в крошку.
 Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).Обвалять торт в крошках.При подаче нарезать торт на не толстые куски. Если форма квадратная то такой торт красивее при нарезке.
(http://www.teleorakul.ru/sites/default/files/imagecache/400x350/tort_napoleon.jpg)
(http://cdn-nus-4.pinme.ru/pin-upload-static/photos/d2d0e8a0893d4f36b327ac1f17690b59_b.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Март 27, 2015, 16:56:50
Вкуснейший домашний творожный сыр

(http://s008.radikal.ru/i303/1503/9d/91f53a2b2660.png) (http://www.radikal.ru)

Оригинал рецепта взят с немецкого кулинарного сайта. В оригинале за основу берется натуральный йогурт, но если нет его, то прекрасно подойдут кефир и сметана. В любом случае получается очень мягкий и очень нежный творожный сыр - похож на филадельфию, но вкуснее. Из 1 кг йогурта выходит примерно 600 г творожного сыра.

Ингредиенты:
Натуральный йогурт (10% жирность)
соль - 1 ч. ложка на 1 кг йогурта

Приготовление:

Сито или дуршлаг подходящего размера поставить в глубокую посуду и выложить сложенной в несколько слоёв марлей (абсолютно чистой, разумеется).

Выложить в марлю перемешанный с солью йогурт.

Края марли поднять и свенуть мешочком.

Положить сверху тарелочку с грузом и поставить всю эту "конструкцию" в холодильник на пару дней. Время от времени сливаем сыворотку, которую, кстати, тоже можно использовать. В тесто для блинчиков, например.

В оригинальном рецепте предлагалось отстаивать йогурт 5! дней, но без груза. У меня за 2 дня под грузом (гирька 2,5 кг) вышла вся сыворотка.

Итак, сыворотка вся вышла - творожный сыр готов!

Примечание:

- при использование йогурта меньшей жирности получается меньший выход сыра, плюс при большей жирности более насыщенный сливочный вкус. Но во всех случаях очень вкусный сыр;

- если нет йогурта, то можно взять сметану 15-20% и кефир, в пропорции 1:1; при использовании 440 г сметаны (15%) и 440 г домашнего кефир (без пресса) выход сыра -240 г;

- если нет йогурта 10-% жирности, то можно смешать йогурт и сметану. Например: 500 грамм 3,5% йогурта и 200 грамм 18% сметаны, выход 250 грамм сыра;

- йогурт, сметана или кефир должны быть свежайшими, иначе сыр будет кислить;

- маринад от шариков можно добавлять в салат, а можно использовать повторно;

(http://s020.radikal.ru/i700/1503/54/3590cc59ea9d.png) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Март 31, 2015, 00:00:47
Оооо, чего нашла! :ex:
http://masterok.livejournal.com/2157816.html
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Апрель 26, 2015, 21:54:42
9 обалденных тортов, которые не нужно печь (http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/9-obaldennyh-tortov-kotorye-ne-nuzhno-pech-907110/)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Jolia от Апрель 26, 2015, 22:02:07
Natasha, я чёт сначала название ссылки как антирекламу прочитала :joke:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Май 25, 2015, 21:04:45
18 крутых способов использовать формочки для льда (http://www.yaplakal.com/forum2/topic1119724.html)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Май 28, 2015, 13:37:13
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает.
(http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/377/97377358_3560462_DSC08273.JPG)
Приготовить этот пирог не занимает много времени. В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок. Попробуйте, Вам понравится.
Ингредиенты:
- 500 г капусты
- укроп
- перец
- 125 г маргарина

Тесто:
- 3 яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовых ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя

Приготовление:
Капусту посечь, перемешать с укропом. Высыпать в форму для запекания.
Маргарин растопить и залить капусту.
Вбить яйца, добавить майонез, сметану, посолить, поперчить. Хорошо все перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешать
Тесто вылить на капусту и поставить запекаться.

Что-то примерно такое делает моя свекровь, только она припускает капустку, чтобы она была мягкая.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Май 28, 2015, 14:14:16
Я давно такой делаю, капусту не припускаю, норм получается... И ещё вместо сметана+майонез, кладу кефир,  думаю без майнеза полезнее...

Вообще это универсальное быстрое тесто, вместо муки можно любую начинку забабахать, например сайру с луком и чуть картошки или рис)))

Получается очень вкусно и главное быстро...
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Бархат от Май 28, 2015, 14:39:57
Да, мы такой с сайрой делаем, где-то есть рецепт
Пробовала ещё с луком/яйцом и капустой
С сайрой больше нравится
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Май 28, 2015, 14:45:15
Да, отличный рецепт по-моему  :)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Fehu от Июль 08, 2015, 15:22:49
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает.
поставила в духовку
посмотрим,что получится)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Сентябрь 03, 2015, 09:03:17
Всеми любимый кабачок. Рецепты.Вкусная коллекция

Кабачок – это овощ из семейства тыквенных, он очень полезный: в нем много клетчатки, витамин, минералов и микроэлементов, которые замечательно влияют на наш желудок, пищеварение, кожу, волосы… короче говоря – на наш организм в целом. А благодаря своей рекордно низкой калорийности – это ещё и супер ценный диетический продукт. В 100 граммах сырого кабачка содержится всего 25 ккал.
Поэтому, с приходом сезона кабачков, Диетс.ру спешит предложить вам несколько вкусных рецептов из этого замечательного и многими любимого овоща!

Кабачки, фаршированные курицей и рисом

(http://www.diets.ru/data/cache/2015aug/31/29/2608262_67689thumb500.jpg)
Ингредиенты:
Кабачки (или цукини) – 1000г (в очищенном виде, без сердцевинок)
Куриная грудка – 400г
Лук репчаты – 1шт (крупная)
Рис – 100г (в сухом виде)
Сметана (нежирная) – 200мл
Чеснок – 2-3 зубчика
Сыр твердый – 100-130г
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Вода – 1,5 стакана
Соль, специи – по вкусу

Приготовление:
1.   Для начала приготовим фарш. Для этого куриную грудку промываем и обсушиваем. Нарезаем курицу мелкими кубиками, добавляем к ней мелко нашинкованный очищенный лук и чеснок (для быстроты грудку можно прокрутить в мясорубку вместе с луком).
2.   Затем в миску добавляем заранее отваренный рис, специи, соль и все тщательно перемешиваем руками.
3.   Кабачок промываем, вытираем, если требуется очищаем от кожицы и нарезаем шириной 2,5-3 сантиметра (если это цукини или небольшой кабачок, то можно просто разрезать его вдоль на 2 части). Удаляем сердцевинку, донышко оставлять не нужно. Приготовим соус: смешиваем сметану, мелко порубленную зелень, соль и специи по вкусу, перемешиваем.
4.   В форму для выпекания выкладываем «бочонки» из кабачков, заполняем их фаршем. Сверху, порционно, заливаем соусом.
(http://www.diets.ru/data/cache/2015aug/31/30/2608267_63263thumb500.jpg)
5.   И, также порционно, посыпаем каждый «бочонок» тертым сыром. Аккуратно вливаем на дно формы воду. Ставим все запекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
6.   Подаем со сметаной и зеленью.
В 100г готового блюда содержится 96 ккал: белки 7 г, жиры 4 г, углеводы 8 г.
Приятного аппетита!

Кабачковые оладушки с грибами

(http://www.diets.ru/data/cache/2015aug/31/31/2608269_20698thumb500.jpg)
Ингредиенты:
Кабачок – 1шт (крупный)
Грибы свежие (белые, шампиньоны или др.) – 250г
Яйцо куриное – 1шт
Манка – 2ст. ложки
Лук репчатый – 1шт (крупный) или несколько мелких
Зелень (петрушка, укроп, лук…) – по вкусу
Сыр (нежирный) – 50-70г
Соль, специи, перец – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Приготовление:
1.   Грибы промываем, чистим, нарезаем мелкими кусочками. Лук также чистим и измельчаем вместе с зеленью.
2.   Кабачок чистим, если требуется - удаляем семечки, и натираем его на крупной терке. Тщательно отжимаем натертый кабачок от сока. В сковороде разогреваем немного оливкового масла и обжариваем лук. Затем к луку добавляем грибы и готовим все вместе, пока из грибов не выпарится жидкость.
3.   В глубокую миску перекладываем отжатый кабачок и обжаренные грибы с луком, перемешиваем. Затем сюда же всыпаем манку и измельченную зелень.
4.   Перемешиваем все вместе и вбиваем к фаршу яйцо и добавляем натертый на крупной терке сыр. Снова все тщательно перемешиваем (можно с помощью рук) и оставляем на некоторое время, минут на 30.
5.   Противень застилаем фольгой или бумагой для выпекания. Если в фарше слишком много жидкости, её можно слить. На противень выкладываем овощную массу, формируя оладушки. Запекаем все в заранее разогретой до 180 градусов духовку до золотистого цвета.
6.   Аккуратно отделяем готовые оладушки от бумаги для выпечки. Подаем горячими с нежирной сметаной или натуральным йогуртом.
В 100г готового блюда содержится 93 ккал: белки 4 г, жиры 5 г, углеводы 8 г.
Приятного аппетита!

Кабачковые котлеты с куриным фаршем
(http://www.diets.ru/data/cache/2015aug/31/33/2608276_29700thumb500.jpg)
Ингредиенты:
Кабачок (крупный) – 1шт
Филе куриной грудки (или индейки) – 400г
Лук репчатый – 1шт (крупная) или 3шт мелких
Яйцо куриное – 1шт
Зелень – по вкусу
Соль, специи – по вкусу
Овсяные хлопья – для панировки
Растительное масло (для жарки) – 2 ст. ложки
Приготовление:
1.   Все, как обычно. Измельчаем промытую курицу, очищенный лук и чистую зелень.
2.   Добавляем одно куриное яйцо. Кабачок, если требуется, очищаем от кожицы и семян, натираем в крупную терку и тщательно отжимаем сок (можно через марлю). Добавляем в фарш специи, соль, перец, все тщательно перемешиваем.
3.   По желанию, можно запечь оладушки в заранее разогретой до 180 духовке, выложив их с помощью ложки на противень, застеленный пергаментом и, посыпав натертым сыром, до золотистой корочки.
4.   А можно из фарша слепить котлетки, запанировать, например, в овсяных хлопьях и обжарить в сковороде, в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон, под крышкой.
5.   Готовые котлетки подаем горячими, с нежирной сметаной (или натуральным йогуртом) и зеленью.
В 100г готового блюда содержится 96 ккал: белки 9 г, жиры 4 г, углеводы 6 г.
Приятного аппетита!

Рулетики из кабачков
(http://www.diets.ru/data/cache/2015aug/31/35/2608281_70162thumb500.jpg)
Ингредиенты:
Кабачок – 1шт
Морковь – 2шт
Лук репчатый – 1шт
Укроп – 1 пучок
Чеснок – 2-3 зубчика
Соевый соус – 1ст. ложка (не обязательно)
Томатная паста – 2ч. ложки
Соль, специи, перец – по вкусу
Растительное масло – 2 ст. ложки

Приготовление:
1.   Для начала, кабачок нарезаем вдоль, длинными тонкими ломтиками, если требуется – его необходимо очистить. Сковороду с антипригарным покрытием прогреваем и смазываем небольшим количеством растительного масла (по желанию, ломтики кабачка можно запечь в духовке на пергаменте), обжариваем кабачок до готовности с обеих сторон (под крышкой), после чего выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
2.   Приготовим начинку: для этого чистим морковку и лук. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко шинкуем. Обжариваем все вместе в сковороде, слегка смазанной растительным маслом, под крышкой, около 8 минут.
3.   Затем добавляем томатную пасту и соевый соус, перемешиваем и прогреваем все вместе около 1 минуты. Газ выключаем и добавляем в сковороду выдавленный или натертый на мелкой терке чеснок и измельченную зелень. Все тщательно перемешиваем, если требуется, подсаливаем, перчим по вкусу. Даем начинке остыть.
4.   Теперь формируем рулетики: на край кабачка выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем его в рулет.
5.   Готовую закуску подаем с соусом из сметаны и зелени.
В 100г готового блюда содержится 85 ккал: белки 1 г, жиры 5 г, углеводы 8 г.
Приятного аппетита!
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Сентябрь 03, 2015, 09:30:28
Вкусная пятёрка блюд с баклажанами

Баклажан, или паслён темноплодный, — диетический продукт с особыми вкусовыми и лечебными свойствами. В составе этого плода:

- всего 24 ккал в 100 граммах (1,2 г белков, 0,1 г жиров и 4,5 г углеводов)
- много полезных солей калия
- комплекс витаминов В1, В2, В6, В9, Р, D
- вещества, которые расщепляют жиры
- клетчатка и пектин, которые выводят излишки обмена веществ из организма
- медь — элемент, способствующий кроветворению.
Блюда из баклажанов прописываются в лечебном питании при атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете. Кроме того, «синенькие» рекомендуется употреблять:
- при малокровии
- во время беременности
- в пожилом возрасте для снижения веса, выведения излишков холестерина, профилактики ишемической болезни сердца.
К слову, баклажан — овощ долголетия. Продлевать и делать более здоровой жизнь с его помощью приятно: с ним получаются аппетитные разнообразные блюда. Что же такого изысканного можно приготовить из него в ближайший выходной день или для рабочего ланча?

Легендарный рататуй.
(http://www.diets.ru/data/cache/2015aug/17/00/2592961_85064thumb500.jpg)
Мультяшное слово «рататуй» имеет провинциальное французское происхождение и обозначает незатейливую закуску с обжаренными или запеченными овощами. Во Франции блюдо появилось благодаря культурным связям страны с Испанией и Италией. Так что в рататуе может присутствовать изюминка любой высокой европейской кухни.
Существует несколько десятков рецептов этого блюда. Довольно просто готовится рататуй с баклажанами, кабачками и помидорами.
Ингредиенты для рататуя на большую семью:
- баклажаны — 4 шт.
- кабачки — 2 шт.
- помидоры — 6 шт.
- болгарский перец — 6 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- немного растительного масла
- чеснок, соль и перец по вкусу.

Как готовить
1)   Лук и чеснок порезать и обжарить.
2)   Сделать соус: порезать 2 небольших помидора и перцы и добавить их в зажарку. Засыпать приправы и долить воды.
3)   Нарезать баклажаны, оставшиеся помидоры и кабачки кружочками.
4)   Выложить часть соуса на дно формы. Разместить нарезанные кружочки в форме на рёбра, вплотную друг к другу (можно в форме круга). Залить овощи оставшимся соусом.
5)   Запечь блюдо в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
6)   Готовый рататуй полить маслом и посыпать зеленью.

В 100 граммах блюда — 34,2 ккал: 0,7 г белков, 1,2 г жиров, 5,1 г углеводов.

Рулетики с сыром.
(http://www.diets.ru/data/cache/2015aug/17/01/2592962_82213thumb500.jpg)
Сытное и компактное блюдо, хорошо подойдёт для перекуса. К тому же ты быстро сможешь приготовить его, если ждёшь в гости мужчину.
Для приготовления рулетов на двоих понадобятся:
- 1 баклажан
- 1 помидор
- чеснок — 3 зубчика
- твёрдый сыр — 200 г
- майонез — 100 г
- растительное масло — 2 ст. л.
- грецкие орехи и зелень петрушки.

Как готовить
1)   Баклажан нарезать слайсами и обжарить на масле.
2)   Натереть сыр, измельчить чеснок и зелень. Всё смешать и заправить майонезом.
3)   Нарезать помидоры ломтиками.
4)   Выложить сырную массу и ломтики помидора на слайсы и завернуть рулетиками.
5)   Посыпать блюдо измельчёнными орехами.

В 100 граммах рулетиков — 264 ккал: 7,4 г белков, 24,4 г жиров, 3,9 г углеводов.

Питательный киш — к праздничному столу.
(http://www.diets.ru/data/cache/2015aug/17/02/2592966_56482thumb500.jpg)
Для праздничного блюда на 8 гостей нужно припасти:
- баклажаны — 2 шт.
- помидоры — 2 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- куриная грудка — 1 шт.
- твёрдый сыр — 200 г
- сметану — 300 г
- тесто бризе — 1 упаковка
- зелень
- по желанию — консервированные оливки.

Как готовить
1)   Баклажаны нарезать тонкими пластинками и оставить в холодной подсоленной воде на 20 минут, после чего достать и обжарить на масле. Промокнуть масло салфеткой.
2)   Нарезать перец кубиками и помидоры кружочками, перец обжарить в том же масле, где жарились баклажаны.
3)   Мелко нарезать куриное филе и обжарить его без масла.
4)   Отделить яичные желтки от белков. Взбить сметану с желтками, добавить сыр, зелень и соль. Всё перемешать.
5)   Раскатать тесто, выложить на форму, смазанную маслом, сверху — слоями помидоры, перец, сметанный соус.
6)   Выпекать блюдо 30 минут при температуре 200 градусов, присыпать зеленью и поставить в духовку ещё на 15 минут.

В 100 граммах блюда — 257 ккал: 7 г белков, 15 г жиров, 10 г углеводов.

Туристическое блюдо — шашлык в баклажане
(http://www.diets.ru/data/cache/2015aug/17/03/2592967_69754nothumb500.jpg)
Чтобы приготовить баклажановый шашлык, потребуется:
- 2 баклажана
- 250 г жирной свинины
- ½ ч. л. сладкой паприки
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и перец душистый по вкусу.

Как готовить
1)   Мясо порезать на кусочки среднего размера и приправить соевым соусом. Добавить паприку (или другую любимую приправу), соль и душистый перец.
2)   Подготовить баклажаны: промыть, срезать хвостики, сделать на кожице овальные надрезы и вынуть из плодов часть мякоти. Затем 20 минут подержать баклажаны в подсоленной воде.
3)   Куски свинины выложить в баклажаны вплотную. Нанизать баклажаны на шампура (чтобы шампур прошёл через каждый кусок мяса) и смазать баклажаны растительным маслом.
4)   Приготовить шашлык на мангале или в духовке, разогретой до 200 градусов.

В 100 граммах блюда — 165,2 ккал: 3,5 г белков, 14,9 г жиров, 4,2 г углеводов.

«Баклажаны-грибы» — простой и аппетитный способ консервации баклажанов
(http://www.diets.ru/data/cache/2015aug/17/04/2592969_16933nothumb500.jpg)
Для 8 средних баклажанов нужно:
- 5 л воды
- 0,5 стакана растительного масла
- 2 ст. л. уксусной кислоты 80%-ой
- 3 ст. л. соли
- 1 горький перец
- 5 зубчиков чеснока
- 1 пучок укропа.
Как готовить
1)   Баклажаны очистить от кожицы и нарезать полукругами.
2)   Вскипятить и посолить воду. Влить уксусную кислоту.
3)   Проварить баклажаны 3-4 минуты и слить воду, овощи обсушить.
4)   Разогреть масло в большой сковороде, мелко нарезать лук и перец (перец предварительно очистить от семян) и поджарить.
5)   Добавить к перцу подготовленные баклажаны и прожарить всё ещё 2-3 минуты.
6)   К овощам добавить укроп. Всё перемешать.
7)   Разложить баклажаны по банкам. Закатать банки.

В 100 граммах блюда — 57 ккал: 0,6 г белков, 3,8 г жиров, 5,1 г углеводов.

Для любого случая найдётся подходящий рецепт из баклажанов. А чтобы новое для вас блюдо получилось удачным, обязательно учитывайте ещё один момент.

Какие баклажаны лучше использовать
Да, этот вопрос тоже важен. Баклажан в любом блюде будет аппетитным, если он молодой, свежий. И наоборот — перезрелый плод может испортить самое изысканное блюдо.
В магазинах или на рынке старайся выбирать ярко-синие баклажаны с блестящей кожицей — это как раз то, что нужно. Зеленоватый или жёлто-коричневый оттенок говорит о том, что овощ уже старый. Кроме этого, свежесорванный баклажан отличается красивой плодоножкой насыщенного зелёного цвета.
Длина молодого баклажана не превышает 20 см.
В старых баклажанах много соланина — вещества, которое придаёт горечь. При попадании в организм в большом количестве это соединение вызовет диарею и боли в области кишечника.
Если баклажан сморщенный и имеет коричневую плодоножку, — значит, он хранился в неправильных условиях. Такой овощ всегда будет иметь плохой вкус.
Наконец, любой баклажан нужно попробовать на ощупь. На плодах, которые повреждены микроорганизмами, после надавливания останется вмятина.
Если же на даче остались перезрелые баклажаны, перед приготовлением их нужно подержать некоторое время в холодной подсоленной воде. Такие баклажаны вполне подойдут, к примеру, для шашлыка.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Сентябрь 03, 2015, 11:28:47
1 горький перец - имеется в виду острый чили?
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Сентябрь 03, 2015, 14:03:10
nochka, такие маленькие, на подоконниках еще выращивают.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Сентябрь 03, 2015, 14:17:26
О, даааа, кабачковая тема сейчас в тренде прям :ggg:
У нас ещё патисоны, чего с ними то интересного сделать бы?
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Сентябрь 03, 2015, 14:20:41
Капля, да то же, что и с кабачками.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Сентябрь 03, 2015, 15:42:00
Sve4ka, я не знаю  :[ прям горький?
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Сентябрь 03, 2015, 16:05:10
nochka, да, небольшой он, размером с мизинчик.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Fehu от Сентябрь 07, 2015, 12:05:10
сделала только что баклажаны грибочки по рецепту выше
мой вердикт-больше делать не буду
рецепт не выверен,соли не хватает,за 3-4 минуты + обжарка кабачки превратились в кашу местами
неэстетично, да и не особо вкусно
хотя да,просто и быстро

буду делать свои любимые в аджике
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Сентябрь 07, 2015, 12:09:15
Fehu,  :poklon: спасибо, что попробовала. Нам наука)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Fehu от Сентябрь 07, 2015, 12:18:53
вапче
мне они такие аппетитные показались)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Сентябрь 07, 2015, 13:48:14
Мне кажется там не уточнили про то, что кабачки не нужно прям прожаривать, их достаточно буквально по одной минутке с каждой стороны припустить, оп пока будет лежать остывать (и пока будет готовится начинка), значительно обмякнет, поэтому всё должно получиться)))

Вчера сделала вот такой тортик (рецепт взяла в группе инстаграма):

Цитировать
Медовик на кефире.

Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя

Для крема:

2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
150 грамм жареного миндаля

Процесс приготовления:

Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером.

Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.

Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части (вот такие они пористые получились)

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм (у меня только чернослив). Перемешиваем. Мелко рубим миндаль (у меня не было). Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше. А т.к. мы сметанный крем не любим, то я взяла сметану пополам со сливками (35%) и все взбила с сах. пудрой.

На холодные(!!!) коржи намазываем крем, посыпаем орехами (я без орехов... не было много) и перекрученными сухофруктами:

И так все коржи. Бока обмазать.

Украсить по своему вкусу. Я бока обсыпала крошкой (осталась от "Дамского каприза"), а сверху орехи и сухофрукты.Даем постоять немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.

Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.

Как-то в тему попался, потому что и мёд был, который пора бы уже или съесть, или изстряпать, а ещё кефир как раз пара стаканов))

В итоге я сначала чуть не выкинула всё это в мусорку, коржи прям какой-то подошвой показались :sh5:  но итог очень даже хороший, дети и муж заценили, да и я уже пару кусочков сегодня схрумкала :gy:

Единственное я крем не стала такой елать, взяла простую сгущёнку вместо сахара (а коржи дополнительно простым яблочным соком пропитала), и сверху грецкими орешками весь торт засыпала))))

И торт здоровенный получился :class:

Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Сентябрь 24, 2015, 08:55:47
КАК СДЕЛАТЬ НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ
Быстро, легко и очень вкусно! Дети и взрослые будут в восторге!

Ингредиенты:

- 6 упаковок желе разных цветов
- банка сгущенного молока
- 2 пакетика желатина

Приготовление:

1. Сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.

2. Перемешайте в миске кубики-желе всех цветов.

3. В отдельной миске растворите два пакетика желатина и 1/2 стакана холодной воды. Желатин должен набухнуть в течение одной-двух минут.

4. Добавьте 1 1/2 стакана кипяченой воды в желатин и перемешайте.

5. Добавьте к желатину банку сгущенного молока. Получившуюся смесь перемешайте и охладите.

6. Как только смесь остынет, вылейте ее на ваши кубики-желе. Поставьте десерт в холодильник на всю ночь.

7. Как только желе застынет, острым ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте желе на квадраты.

Самоцветы готовы.

(http://cs540100.vk.me/c7007/v7007977/2e751/RlbbUNcuSXM.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Октябрь 07, 2015, 22:22:14
Интересная темка, некоторые вещи захотелось попробовать, заныкаю сюда
Интересные вкусности (http://www.yaplakal.com/forum2/topic1218041.html)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Октябрь 23, 2015, 10:24:07
(http://i11.pixs.ru/storage/1/9/3/dg54mycdnm_1355032_19233193.jpg) (http://pixs.ru/showimage/dg54mycdnm_1355032_19233193.jpg)
Картофель «Буланжер»
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля
2 репчатых луковицы
60 г сливочного масла
200 мл овощного бульона
200 мл молока
соль, молотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очисти и нарежь картофель тонкими ломтиками примерно 2 мм толщиной. Удобно это делать с помощью обычной овощерезки. Также нарежь лук тонкими кольцами. Посоли и поперчи ломтики картофеля.
Смажь форму для запекания сливочным маслом — 20 г для средней формы будет достаточно. Выложи в форму слой картофельных ломтиков, затем — слой лука, повтори так несколько раз.
Особенно аккуратно выкладывай последний слой картофеля: он должен шикарно смотреться, когда приготовится. Залей слои картофеля горячим бульоном, размешанным с горячим молоком. Жидкая заливка должна дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полей растопленным сливочным маслом — это обеспечит румяную корочку и восхитительный вкус блюда.
Накрой форму фольгой и запекай картофель 40 минут при 200 градусах. Далее сними фольгу, уменьши температуру до 180 градусов и запекай блюдо еще 40 минут.
Уже готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Очень вкусным выйдет блюдо, если добавить в картофель мелко натертый чеснок, хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью.
Больше всего мне нравится вариант этого рецепта с тертым твердым сыром — его можно добавить между слоями картофеля, а можно присыпать сыром только верхний слой. Это настолько вкусно, что лишних объяснений не требуется: лучше сразу отправляться готовить…
Буду делать без лука, только травки и чеснок  :roll:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Октябрь 23, 2015, 20:31:07
Картофель «Буланжер»
:D http://nat42.ru/index.php?topic=54.msg24886#msg24886
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Jolia от Октябрь 23, 2015, 20:46:40

200 мл овощного бульона

Буду делать без лука, только травки и чеснок  :roll:
Света, а овощной бульон как делаешь? или без него будешь, только горячим молоком?
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sve4ka от Октябрь 23, 2015, 20:58:27
Natasha,  :D
Jolia, никак не делаю)) еще никак не делала. Я собиралась только одним молоком заливать.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Jolia от Октябрь 23, 2015, 21:42:19
Sve4ka,  :)
я чет тоже загорелась такую картошку сделать)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Ноябрь 04, 2015, 20:17:13
"Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр."

(http://cs543100.vk.me/v543100008/aa2b/a4naNjhtxI0.jpg)
Из ВК
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Ноябрь 04, 2015, 20:24:58
Недавно увидела в инсте рецепт салата, приготовила, оооочень понравилось)))

Помидоры, крабовые палочки, чеснок и майонез)))
У помидор убрать семечки, порезать соломкой
Палочки тоже порезать соломкой (ну или как получиться)
Раздавить пару долек чеснока
Добавить майонез

Неожиданно вкусно, рекомендую))) : vo:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Юльёнка от Ноябрь 04, 2015, 21:00:19
плюс очень полезный
Очень полезный салат с майонезом слоями)))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Ноябрь 04, 2015, 21:17:41
Очень полезный салат с майонезом слоями)))
Я давно все салаты со сметаной делаю, поэтому к слову "майонез" не докапываюсь) :P
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Ноябрь 04, 2015, 21:22:11
А чего вообще плохого в майонезе :P
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Ноябрь 04, 2015, 21:23:33
А чего вообще плохого в майонезе :P
Кстати, да. В магазинном - еще согласна, что бяка. А вот в домашнем - ничего, кроме дополнительных калорий. И готовить несложно, в принципе.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Jolia от Ноябрь 04, 2015, 22:22:00
Недавно увидела в инсте рецепт салата, приготовила, оооочень понравилось)))

Помидоры, крабовые палочки, чеснок и майонез)))
У помидор убрать семечки, порезать соломкой
Палочки тоже порезать соломкой (ну или как получиться)
Раздавить пару долек чеснока
Добавить майонез

Неожиданно вкусно, рекомендую))) : vo:
я недавно такой делала, тоже понравился;
у меня палки крабовые оставались, с кукурузой надоел салат, вот начала на просторах искать салаты с крабовыми палками, и нашла этот)
вкусно) :)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Jolia от Ноябрь 04, 2015, 22:22:52
Natasha, простой салатик, надо попробовать такой сделать) :)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Маринка от Ноябрь 04, 2015, 22:33:32
Очень полезный салат с майонезом слоями)))
Я давно все салаты со сметаной делаю, поэтому к слову "майонез" не докапываюсь) :P
+1 только с йогуртом)) на автомате заменяю
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Маринка от Ноябрь 04, 2015, 22:34:32
плюс очень полезный
Очень полезный салат с майонезом слоями)))
а, ты Юлька, дрищ, тебе и с майонезом полезно))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Юльёнка от Ноябрь 04, 2015, 23:02:18
Маринка, вот кто дрыщ, так это ты, видели тебя в купальнике. А мну ты голой не видела)))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Ноябрь 04, 2015, 23:20:24
(http://trinixy.ru/pics2/20070323/cats_30.gif)
Юльёнка VS Маринка

 :ggg:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Маринка от Ноябрь 05, 2015, 00:17:48
(http://trinixy.ru/pics2/20070323/cats_30.gif)
Юльёнка VS Маринка

 :ggg:
:D нидаждёсси
Юльёнка, наговариваешь ты на себя)) но если хочечь себя голую показать, я не против))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Юльёнка от Ноябрь 05, 2015, 06:49:07
Не хочу как раз)))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Jolia от Ноябрь 15, 2015, 11:41:36
Простой рецепт)
Хочется попробовать) сюда скину, хотя там тоже отметилась - потерять не должна)
Итак)
Всем доброго времени суток . Хочу поделиться с вами рецептом одного простого , но вкусного блюда .
Итак , в наличии имелось .

Картофель - около килограмма
Квашенная капуста - 700 г .
Лук - 200 г
Яйцо - 4 шт
Сливочное масло - 50 г.
Сметана - 200 г.
Укроп.
Сало свинное - 100 г . ( кто не любит сало , или считает его для себя слишком неправильным продуктом думаю может его заметить на оливковое масло )
Мука - 4 ст. ложки


(https://img-fotki.yandex.ru/get/6401/225180849.18/0_13958d_e6de6f68_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283469?page=0)



Ставим вариться картофель и паралельно на сковороде обжариваем порезанное кубиком сало , как я говорил выше , кому сало не любо можно использовать оливковое масло .



(https://img-fotki.yandex.ru/get/15505/225180849.18/0_13958e_e44c2c75_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283470?page=0)

Добавляем лучок .


(https://img-fotki.yandex.ru/get/9091/225180849.18/0_139589_e87ec6e3_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283465?page=0)

Доводим лучок до золотистого цвета .

(https://img-fotki.yandex.ru/get/3510/225180849.18/0_13958b_56cca997_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283467?page=0)

Порубил помельче капусту и добавил ее тушиться к лучку .

(https://img-fotki.yandex.ru/get/3706/225180849.17/0_139583_c079df2a_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283459?page=0)

После того как капуста протушилась , добавляю в нее немного сливочного масла и начинка готова .

(https://img-fotki.yandex.ru/get/4429/225180849.18/0_13958a_4b22f46_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283466?page=0)

Пока начинка тушилась занимаемся картофельным тестом . Слили воду ,  сделали пюре , дали немного остыть , присолили , добавили яйца и муку  и замесили тесто .

(https://img-fotki.yandex.ru/get/4906/225180849.17/0_139584_32b2e7ad_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283460?page=0)

Далее берем силиконовый коврик , смазываем маслом , выкладываем на него картофель . Вместо коврика можно искользовать кухонное полотенце присыпанное мукой .

(https://img-fotki.yandex.ru/get/5300/225180849.18/0_13958c_f59bc90c_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283468?page=0)


Выкладываем начинку .


(https://img-fotki.yandex.ru/get/9514/225180849.17/0_139585_8f1b7ac7_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283461?page=0)


Сворачиваем рулетом и переносим на другой противень покрытый пергаментной бумагой смазанной маслом ( у меня просто другого силиконового коврика не было ) .
Рулет укладываем швом вниз .
Смазываем яйцом и в духовку при темперетуре 200 г . минут на 20 ( до подрумянивания )

(https://img-fotki.yandex.ru/get/4423/225180849.17/0_139588_a1952cdc_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283464?page=0)

Пока лежень лежит в духовке готовим соус , тут все просто , сметана , укроп , немножко присолить , поперчить и соус готов .
А вот и лежень .


(https://img-fotki.yandex.ru/get/4528/225180849.17/0_139587_413ad0d6_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283463?page=0)


(https://img-fotki.yandex.ru/get/6741/225180849.17/0_139586_2196690c_XXXL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/ivanov-rodger2014/album/501608/view/1283462?page=0)

Блюдо простое, но очень вкусное .
Приятного аппетита

Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Ноябрь 15, 2015, 11:46:15
Оль, спасибо за рецепт! люблю я картоху с капустой, надо попробовать сделать :nyam:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Ноябрь 15, 2015, 13:15:08
Вот пойду и сделаю сейчас :class:
Спасибо, Оля :romashki:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sunset Shimmer от Ноябрь 17, 2015, 12:20:22
(http://i056.radikal.ru/1511/23/977e09953e6e.jpg) (http://radikal.ru/big/311d2053e87549a29eda3acea5558fac)
Творожные завитушки в сметанной заливке
======================================
Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкуcно!!!

В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой (не прочтите мокрыми, вовсе нет!), а в доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!! Описывать бесполезно, это нужно пробовать! Приготовьте и все поймете сами!
======================================
Для рецепта вам понадобится:
Для теста:
350 г муки
3 г сухих дрожжей
100 г молока
50 г сахара
50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло
70 г сметаны
3.5 г соли

Для начинки:
500 г творога
1 яйцо
100 г сахара
Для заливки:
200 г сметаны
1 столовая ложка сахара
======================================
Из приведенного количества ингредиентов у меня получилось 20 витушек с творогом
======================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 – 3 чайные ложки муки (из общей нормы). Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте минут на 30 – 40 до появления пенной шапочки.

Муку просейте. Добавьте соль, сахар и все размешайте, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились по объему.

Добавьте в мучную смесь размягченный маргарин, сметану и разотрите в крупную крошку.

Влейте дрожжевую болтушку и замесите тесто средней консистенции – не очень тугое, но и не слишком мягкое. Поскольку мука везде разная в процессе замеса вам может понадобиться добавить немного муки (если тесто получилось жидковатым и плохо держит форму) или молока (если осталась не смоченная мука или тесто слишком тугое).

Замешанное тесто накройте и оставьте в покое минут на 10 – 15. За это время мука впитает влагу, образует клейковину и тесто будет проще вымесить.

Отдохнувшее тесто хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния.

Готовое тесто накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме.

Если располагаете временем, подошедшее тесто обомните и дайте подойти во второй раз. Если времени нет, подошедшее тесто можно разделывать.

Для творожной начинки творог разотрите с яйцом и сахаром в однородную массу. Если творог излишне влажный, вам может понадобиться добавить в начинку немного муки или тертых сухарей.

Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0.5 – 1 см.
Разложите творожную начинку.
Сверните тесто с начинкой в неплотный рулет.
Нарежьте рулет на кусочки желаемой толщины. У меня их получилось ровно 20.

(http://s013.radikal.ru/i322/1511/d6/4da02b4e738b.jpg) (http://radikal.ru/big/0e9c7ec272064311b7807f675b6cca55)

Творожные завитушки свободно разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, накройте и оставьте минут на 40 для расстойки.
(http://s019.radikal.ru/i639/1511/e4/3502796ff687.jpg) (http://radikal.ru/big/f9eb624a855546daa9647ea735973756)

В процессе расстойки завитушки должны значительно увеличиться в объеме.

За 5 – 7 минут до посадки в печь смажьте завитушки разболтанным яйцом.

(http://i081.radikal.ru/1511/cc/688a5f65a22a.jpg) (http://radikal.ru/big/507fb9d15ab64b61a90c314d8116ba23)

Выпекайте при 180 – 200 С до зарумянивания.

Для заливки смешайте сметану с сахаром.

Сразу же после выпечки обильно смажьте завитушки сметанной заливкой, плотно накройте и оставьте до полного остывания (или хотя бы до теплого).



(http://s011.radikal.ru/i318/1511/9d/cbebb77f5029.jpg) (http://radikal.ru/big/26936434d589433897c374e374eb6902)
(http://s019.radikal.ru/i609/1511/d0/f16ab886dbb9.jpg) (http://radikal.ru/big/11785e4be4264ecb973223f7c3472446)


Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Ноябрь 17, 2015, 18:52:29
Хачуууууу :ex: :nyam:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Jolia от Ноябрь 17, 2015, 19:00:25
Выхухоль, видела этот рецепт в ОК, тоже хотела сюда притащить) не успела :)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Ноябрь 23, 2015, 22:29:55
Нашла прикольный рецепт)))
Торт: Жираф))
Песочное печенье 300 г   
Сливочное масло 70 г
Шоколад молочный 300 г   
Сливки 35-40% 3,4 ст.
Молоко коровье 3,4 ст.   
Ванилин 0,5 ч. л.
Яйцо куриное 2 шт.   
Маршмэллоу 100 г

Шаг 1:
Песочное печенье   300 г
Сливочное масло   70,1 г
Печенье измельчить в блендере,добавить растительное масло и перемешивать до состояния однородной массы.Форму смазать сливочным маслом,выложить тесто с бортиком.Утрамбовать.Отправить в разогретую до 160гр. духовку на 10минут.Корж должен подрумяниться.
Шаг 2:
Шоколад молочный   300 г
Сливки 35-40%   3,4 ст.
Молоко коровье   3,4 ст.
Ванилин   0,5 ч. л.
Яйцо куриное   2 шт.
Раздробить молочный или черный шоколад.В кастрюлю налить сливки и молоко.Подогреть на среднем огне,постоянно помешивая.Не доводить до кипения.Снять с огня и добавить раздробленный мелко шоколад.Мешать до растворения шоколада.Добавить ванилин.Взбить яйца и добавить к шоколадной массе постепенно,быстро перемешивать и немного взбить миксером,до однородного состояния.Выливаем шоколадную начинку на корж и отправляем в духовку на 15-20 минут.Или пока начинка перестанет покачиваться.
Шаг 3:
Маршмэллоу   100 г
На готовый и еще горячий торт выкладываем маршмеллоу,разрезанный пополам при помощи ножниц.Выкладываем по периметру торта,маршмеллоу.При 180гр. запекать под верхнем гриле 1-2 мин.Зефир должен немного подрумяниться,не более.

(https://www.patee.ru/r/x6/0a/fd/1d/390x.jpg)

Взяла здесь: https://www.patee.ru/recipes/cakes/view/?id=720156
Сайт оч классный, кстати)))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Snarkolove от Декабрь 02, 2015, 00:40:17
Попробовала сегодня простенькие печеньки
Быстрое печенье

Ингредиенты:
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Приготовление:
1. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
2. Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
И все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...


Ну насчет "слоеное" я как-то не уверена. Но да - очень нежненькое. И мне понравилось, что не сладкое
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Май 18, 2016, 11:56:42
Курица по-английски

Описание: Невероятно нежная, сочная курица в лучших традициях английской кухни. Готовить её легко и просто с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты для "Курица по-английски":
Курица   — 1 кг
Шампиньоны   — 200 г
Перец болгарский   (красный) — 1 шт
Лук репчатый   — 1 шт
Молоко   (мультистаканы) — 3 стак.
Крахмал   — 1 ст. л.
Масло сливочное   — 50 г
Приправа   (смесь перцев свежемолотая) — 1/2 ч. л.
Соль
Лук зеленый   (украшение)

Далее: http://www.povarenok.ru/recipes/show/85504/

Я готовила в Panasonic
Очень вкусно!
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Jolia от Май 18, 2016, 12:04:19
nochka, Ян на тушение (режим)? я чет не увидела) :[
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Юльёнка от Май 18, 2016, 12:11:59
За 30 минут тушения в панасонике курица приготовилась?
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Jolia от Май 18, 2016, 12:19:05
увидела :gg:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Май 18, 2016, 12:22:01
Юльёнка, у меня нет поджаривания, как в рецепте. У меня есть "Выпечка" - аналог обжаривания, пользуюсь. На нем обажривала не знаю сколь по минутам, но пока все не обжарилось.
А потом на тушение 40мин
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Юльёнка от Май 18, 2016, 12:51:26
Да чего объясняешь, у мну тоже панасоня))) Попробую как-нить тоже.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Май 21, 2016, 11:57:44
Слоеный пирог с сыром

Ингредиенты:
-Слоеное тесто - 400 г.
-Сыр твердый - 200 г.
-Сыр мягкий - 100 г.
-Яйцо (желток) - 1 шт.
-Кунжут - 1 столовая ложка

Приготовление:
1. Сыр натираем на терке.
2. Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.
3. На каждую накладываем сыр.
4. Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем.
5. Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.
6. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
7. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.
Приятного аппетита!

(http://cs7003.vk.me/v7003719/1fb3e/zzxMzZlFRwE.jpg)
(http://cs7003.vk.me/v7003362/1fccb/TiKp_9wDiSU.jpg)

(http://cs7003.vk.me/v7003131/1faec/6bgIV9UYHFE.jpg)

(http://cs7003.vk.me/v7003708/1f8f3/h33HdRtSzh0.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Юльёнка от Май 21, 2016, 12:00:04
Мягкий это имеется ввиду типа хохланд?
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Май 21, 2016, 12:04:16
Мягкий это имеется ввиду типа хохланд?
Ну или что-то вроде Сметанкового, Российского и подобных.
Мне кажется, тут вообще можно с любым сыром, необязательно два сорта.
Обязательно попробую, сыр какой-нибудь один возьму, средней мягкости.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Каролинка от Июнь 05, 2016, 21:33:44
Это базовый рецепт, который я буду испытывать и так и сяк всё лето
Обещаю тут отчитываться  я его попробовала и мне жуть как понравилось!
(нашла рецепт в инете и сделала чуток, так что сколько на выходе из рецепта пока незнаю)
Прощай покупное мороженое навсегда

РЕЦЕПТ "сливочного" (базовый)
Ингредиенты:
1 банка сгущёного молока
300 мл сливок

Приготовление несколькими способами:

1) Продукты должны быть холодными (2 часа в холодильнике или 30 минут в морозилке).
Взбить сливки в пену, но не переборщить.
Добавить сгущёнку и продолжать взбивать 5 минут. Прям в чашке, где взбивалось, поставить в морозилку на 30 минут. Достать и опять взбить, снова в морозилку на 30 минут и потом оно готово.

2) Смешать сгущёнку со сливками миксером и поставить в морозилку на 30 минут. Доставать и взбивать несколько раз. Готово!

3) Хорошо размешать сливки со сгущёнкой, залить в контейнер для кубиков льда и поставить на 3 часа в морозилку. Достать мороженые кубики и взбить в блендере. Готово!

РЕЦЕПТ "шоколадного"
К вышеуказанному рецепту добавить 2-3 ст. л. какао.

РЕЦЕПТ "фруктового"
К базовому рецепту добавить кусочки фруктов, которые раздавить в блендере.

РЕЦЕПТ "карамельного"
Заменить в базовом рецепте простую сгущёнку на карамельную (варёную).

РЕЦЕПТ "йогуртного"
В базовом рецепте заменить сливки на сметану.

РЕЦЕПТ "печенька"
Добавляем к базовому или любому другому 2-3 ч. л. печеньки размятые в крошку.

РЕЦЕПТ "медового"
Половину сгущёнки в базовом рецепте заменить на мёд.

РЕЦЕПТ "ванильного"
Просто добавить к базовому ваниль или ванилин.

РЕЦЕПТ "орехового"
Тут разнообразие на ваш вкус: измельчить ваши любимые орехи в крошку и добавить к базовому рецепту.

Список рецептов может быть бесконечным... как и ваше фантазия!!!
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Snarkolove от Июль 19, 2016, 15:21:20
(https://pp.vk.me/c630228/v630228278/37941/x8-KX8wP-HM.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Бархат от Июль 19, 2016, 19:12:07
 :hihihi: :hihihi: :hihihi: хочешь попробовать? :hhhhh:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Snarkolove от Июль 20, 2016, 14:42:06
Бархат,  :hhhhh: :hhhhh: ага, мечтали с Каролинкой вчера..
еще бы выяснить, что такое кукольванца
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Принцесса от Июль 20, 2016, 16:09:35
Винца курочке налить.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Октябрь 19, 2016, 13:56:50
Хочууу!!!

РУЛЕТ "БАУНТИ"

Ингредиенты:
· Печенье 200 гр.,
· Сахар 20 гр.,

· какао 2 ст.л.,
· вода 100 мл.
· кокосовая стружка 80 гр.,
· масло сливочное 80 гр.,
· сахарная пудра 60 гр.

Приготовление:
1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.

(https://cs7053.vk.me/c7011/v7011439/61af6/nOD5rOQ806E.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Декабрь 04, 2016, 19:57:54
ДОМАШНЯЯ СГУЩЁНКА

Блаженство в чистом виде! Если готовить дома сгущенку, то только так! Сгущенка — традиционный продукт, который всегда в почете. Ведь добавлять сгущенку можно в такое количество блюд! Овсянка со сгущенкой, блинчики со сгущенкой, торты и пирожные, кофе, коктейли… Да и сама по себе сгущенка обладает удивительным нежным вкусом и может служить отдельным десертом. Сгущенка из магазина не всегда бывает действительно вкусной, иногда производители перебарщивают с количеством сахара. Да и наличие консервантов в сгущенке из банки очень смущает. Лучший выход — приготовить домашнюю сгущенку. Ее вкус перенесет тебя в прошлое волшебным образом! Ты почувствуешь такое же наслаждение, как в детстве.

ИНГРЕДИЕНТЫ ● 500 г сахарной пудры ● 375 мл молока ● 40 г сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 1. Перед готовкой пудру нужно просеять, тогда сгущенка получится идеальной. Возьми большую кастрюлю, вылей туда молоко, сразу же добавь пудру и масло.

2. Вари массу на маленьком огне, пока пудра и масло полностью не растворятся. После этого сделай средний огонь, доведи до кипения смесь. Сгущенка должна кипеть 10 минут после этого момента. 3. Дай сгущенке остыть и помести ее в холодильник до полного застывания. Чудесный результат!
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Декабрь 05, 2016, 00:21:03
Тоже встречала на просторах инета этот рецепт сгущенки, обратила внимание на обсуждение, что молоко нужно хорошее (нормальное коровье), если молоко кака, то ничего не получится...
Пока не пробовала, но очень хочу, просто любопытно)))

Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Декабрь 05, 2016, 00:22:26
А, вот еще вопрос, может знает кто... Почему именно пудра, один фиг растворится все, разве сахар не подойдёт?
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Юльёнка от Декабрь 05, 2016, 07:51:22
Я думаю и масло тоже надо хорошее, настоящее сливочное.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Каролинка от Март 19, 2017, 20:59:21
Домашние батоны за 30 минут

Ингредиенты:
- 250 г муки
- 6 г сухих дрожжей
- 4 г соли
- 30 г сливочного масла масла или маргарина
- 100 мл молока
- 50 мл воды

Для смазывания верха:
- 1 желток
- 5 г молока.

Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Июнь 30, 2017, 23:42:53
Вкуснятина неимоверная для худеющих
На 8 порций (форма 28 см.):

Творог обезжиренный - 250 грамм
Вишня замороженная - 350 грамм

Мед - 70 грамм
Белки яичные - 110 грамм (3 штуки)
Овсяные хлопья - 200 грамм
Вода - 8 столовых ложек

Процесс:

Измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла.

После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.

Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке.

Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.)

В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.

Приятного аппетита!

(https://cs7065.userapi.com/c7005/v7005439/b16da/lbWRap7iK6k.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Сентябрь 16, 2017, 19:44:51
Ну вот как я на диете, так сразу попадаются всякие вкусняхи :AAA:
Хочу попробовать этот рецепт

"Печенье "Тающий снег"
Это просто БОМБА! Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех!
Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!
Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст.масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

Я ничего не забыла. В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой.
Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем. Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску И разрезать ножом на кусочки Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала....
Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке... Короче, стало моим любимым!"

(https://pp.userapi.com/c543106/v543106302/36069/cbcSKnUKZv0.jpg)

(https://pp.userapi.com/c543106/v543106302/36070/tOptAtkD-lg.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка) от Сентябрь 16, 2017, 22:26:36
сах. пудра - 0,5 ст раст.

Это как  :[

В детстве такое печенье продавали. С молоком такая растижопка мммм  :-*
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Сентябрь 16, 2017, 23:27:00
Пятачкоff, это типа курабье что-то должно получиться, да?
только в курабье желток добавляют, остальное так же)))

Вот у меня эта рассыпчатость всегда страх вызывает, т.к. частенько поперхиваюсь им, т.е. оно такое рассыпчатое, что аж только на выдохе его есть надо :gg:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Сентябрь 16, 2017, 23:47:54
сах. пудра - 0,5 ст раст.

Это как 
Там следующая строчка про раст.масло залезла вверх случайно. Сейчас поправлю.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка) от Сентябрь 17, 2017, 09:36:53
Пятачкоff, это типа курабье что-то должно получиться, да?
только в курабье желток добавляют, остальное так же)))

Вот у меня эта рассыпчатость всегда страх вызывает, т.к. частенько поперхиваюсь им, т.е. оно такое рассыпчатое, что аж только на выдохе его есть надо :gg:

Да по всем пунктам. Зато вкусно. Но давилась я им регулярно.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Октябрь 29, 2017, 22:21:07
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ

Готовится довольно быстро. Его хорошо подавать с молоком или сметаной, а также использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты:

картошка 6 шт. крупных,
мука 3 стакана,
яйцо 1 шт,
соль 2 ч. ложки,
масло растительное для фритюра.

Приготовление:

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности.
С готового картофеля слить отвар, обсушить его при открытой крышке, дать остыть и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Отделить желток от белка. Белок взбить в пену.В картофельную массу положить яичный желток, взбитый белок, добавить муку и соль.Тщательно вымесить тесто.

Доску посыпанную мукой, раскатать из теста в пласт, примерно толщиной 3–4 мм, нарезать полосками шириной 3 см и длиной 15 см.
Посередине каждой полоски сделать надрез в длину и вывернуть один конец полоски, продевая его во внутрь.

Изделия сразу же опускать, в предварительно разогретый до кипящего состояния фритюр и жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовый хворост вынимать шумовкой отправляя в дуршлаг для стекания жира.

Приятного аппетита!

#картофель@cook_good

(https://pp.userapi.com/c543103/v543103104/342f3/aE6Pf4QwHH0.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Октябрь 29, 2017, 22:22:31
Домашний плавленный сыр

Просто и аппетитно!
Никаких растительных жиров и вредных консервантов!

Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.

Продукты
400 г творога
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. ложка соды
соль по вкусу
специи по вкусу

1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано.
2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. По ходу дела добавляем специи - я посыпал сушёный базилик. Если хотите придать плавленому сыру желтоватый цвет - добавьте куркуму.
4. Мешаем непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится и появятся первые пузырьки. Если передержать на огне, может начать отделяться вода и плавленый сыр получится по консистенции похожим на брынзу.
5. Переливаем массу в мисочку, даём остыть. Плавленый сыр готов. Замечу, что очень важное значение имеет качество творога. Если плавленый сыр получится слишком жидким, в следующий раз попробуйте добавить сливки.
Добавьте зеленушки и кушайте на здоровье!

#творог@cook_good

(https://pp.userapi.com/c543103/v543103827/312e0/TTHTi-Tz2as.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Snarkolove от Ноябрь 20, 2017, 23:04:57
(https://pp.userapi.com/c834303/v834303714/10bcf/zcnGIl09J6I.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 баночки по 300 мл)

🍊6 апельсин
🍊600 мл воды
🍊500 г сахара
🍊сок одного лимона

Источник: vitoria.livejournal.com

1. Апельсины хорошо помыть и обдать кипятком. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть у апельсинов удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски. Острым ножом срезать белую часть .

2. Каждую полоску свернуть спиралью и с помощью иглы с ниткой насадить как бусы. Цедру проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду и обдавая холодной водой.

3. В широкой кастрюле сварить сироп из воды и сахара. Положить в него подготовленные цукаты, довести до кипения. Добавить лимонный сок и варить на медленном огне 20-30 минут, после чего выключить и дать остыть. Удалить нитку, переложить в банку и залить сиропом. Хранить в холодильнике.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Январь 09, 2018, 21:10:12
Хочуу!

Тесто: 1 ст тертой на мелкой терке моркови (отжать сок) 1 ст муки 1 ст сахара 120гр творога подсолн. масло 1/2 стак 1 яйцо 2 ч л разрыхлителя (или 1 ч л соды гашеной) 1 ч л корицы щеп. соли, ванилин.
 Крем: 130гр творога, слив. масло 60гр, сахар 100гр, сметана 3 ст л.
 Муку перемешать с солью, ванилином, корицей и разрыхлителем. Взбить творог, сахар и масло подсолн., добавить яйцо, взбить, всыпать постепенно муку, затем морковь, мешая ложкой. Форму d=20см смазать, выложить тесто. Печь при 180* примерно 40-50мин (до сухой спички). Остудить. Потом разрезать на 2 коржа. Для крема все взбить. Промазать коржи и бока торта. Украсить по желанию. Приятного аппетита
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Ноябрь 01, 2018, 14:56:18
Укапалась слюнями :gg:

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Ингредиенты:
- 4.5 стакана муки
- 1/2 стакана сахара 1 ст. ложка

- 2 яйца
- 100 грамм сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 300 миллилитра молока
- 11 грамм сухих дрожжей
Сливочная заливка:
- 250 грамм сыр сливочного
- 2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны
- 150 грамм сахарной пудры

Приготовление:
1. Замесите опару из теплого молока, сухих дрожжей, 1 столовой ложки сахара и 1.5 стакана муки, предварительно просеяв.
2. Ставим на 1 час в теплое место, а когда опара увеличится, добавляем в нее яичную смесь — растопленное сливочное масло, ванильный сахар, яйца и остатки сахарного песка (1/2 стакана).
3. Все хорошенько смешиваем и добавляем просеянную муку — вымешиваем, тесто должно оставаться мягким и убираем его снова в теплое место на 1 час.
4. Когда оно поднимется, хорошенько его обмять и поставить для второго подъема.
5. Затем тесто раскатываем в пласт, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром и покрываем начинкой на свой вкус — можно разделить готовое тесто на 2 части и сделать 2 разные начинки (изюм вишня и корица сахар или просто мак).
6. Сворачиваем рулет и нарезаем кусочками, кусочки выкладывать на лист разрезанной стороной, как пенечки.
7. Ставим на расстояться на 20 минут в теплое место.
8. Затем выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.
9. Горячими булочки покрываем сливочной заливкой — взбиваем сливочный сыр, сливки или сметану и сахарную пудру.

(https://sun6-1.userapi.com/c543101/v543101530/7c31b/TLO8kqVZaVM.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Миап от Ноябрь 01, 2018, 18:28:09
 :Оо: зачем я увидела эту тему?
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Пятачкоff (бесстрашная вкусняшка) от Ноябрь 01, 2018, 21:57:22
 :Оо:
Ужасные булки. Пойду поем.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Ноябрь 04, 2018, 15:07:05
Долго думала, куда постить, решила всё-таки сюда :D

***
Koгда Йося Шулькин пoшел paбoтaть глaвным балaбузoм на стpoительный cклад, егo мaмa Циля Зaлмaнoвнa cpазу понялa, что ничем xopoшим это не кончитcя.

— Этот идиёт xoчет тpепaть мне поcледний нерв! Mальчику тoлькo тpидцaть пять, a на складе сплoшнoй дефицит и бoльшие деньги! Этo надо былo рacтить егo вcю жизнь, кopмить бульонoм и любить бoльше жизни, чтобы дoжить дo тaкoго? Bэйз миp! Я c этим Йocей, дaй ему бог здoровья, cкoро умpу и дaже не нaдо мене угoвaривaть!

— Так зa чтo же вы будете умирaть?– cпрaшивaлa Цилю Зaлманoвну ее сocедкa Хaся– Bы таки как хочите, нo я вaс не понимаю, мaдам Шулькина! У мaльчикa тaкaя paбoта и пеpcпективa на премиaльные, a вы тут кpичите, кaк потеpпевшая oт пoжaрa и делaете тpaгедию из Гaмлетa!

— Xаcя, ты прocтo никoгдa не жила кpаcивo, Хacя! У тебя из бoгaтcтва — тoлькo вставнoй зуб и чугуннaя утятницa! Ты не пoнимaешь, что за кpaсивo нaдo плaтить. Mальчикa мoгут пocaдить, Xаcя! Быть нaчaльникoм cклaда — этo кaк быть вoенным caперoм. И там, и здесь oднo неловкое движение, и жизнь летит пoд oткoc!

Тaк прохoдили дни. Йося кaждый день нaдевaл пиджак и уxодил нa paбoту, a его мaмa Циля Зaлманoвнa ждaла, чтo этa рaбoтa таки дoбpом не кончитcя.

И вoт oднaжды к ним пришли. Вернее как пришли. B квартиpе нaпрoтив жил следoвaтель Оpешкин, мужчина c грыжей и уcами, тaк вoт oн и пpишел.

— Здpaвcтвуйте, Циля Зaлмaнoвна, — cкaзaл cледoватель Оpешкин. — Я таки cильнo извиняюсь, но я пришёл зa вaшегo Йoсю.

Циля Зaлмaнoвна, кoтopая в это вpемя нa куxне гoтовилa чтo–тo в cковоpoде, тиxo oxнулa и опустилacь на тaбуpет.

— Я тaки знaлa, чтo этот шлемазл сведет меня в гpoб и дaже ниже, — cказала Циля Зaлмaнoвна и cхватилacь зa cеpдце. — Скaжите, мусье глaвный милиционеp, на cколькo егo пoсoдют? Может, мoжнo чтo–тo cделaть? Bы же знaли егo пoкoйного пaпу Геpшля, дaй ему бoг здopовья, хoрoшo, чтo oн этoгo не видит, oн бы умеp нacмеpть еще paз!

— Hу, что вы, — зaсмущaлся cледoватель Оpешкин. -Кaкoй же я глaвный милициoнеp? И кaкoй же, к тoму же, муcье?

— Oй вэй, конечнo же, глaвный, даже не споpьте!– oтмaxнулacь Циля Залмaновнa. — Тaкoй кpаcивый мoлoдoй челoвек oбязaтельнo дoлжен быть глaвным! И мусье тoже!

— Hу, лaднo, лaдно, — довольнo улыбнулcя cледовaтель Oрешкин. — Hу, вo-первыx, вашегo Йocю еще никтo пока не caжaет...

— Пoкa?– oпять cхвaтилacь зa сеpдце Циля Залманoвна.

— Пoкa, — утвеpдительнo кивнул следователь Oрешкин. Тaки я тaк пoнял зa Йocю, что егo cейчaс не тут?

— Егo cейчаc не тут, — oтветилa Циля Зaлмановна. — Нo еcли oн придет, то я егo убью вот этoй cкoвopодкoй, и вам будет некoгo caжать в тюрьму, муcье главный милициoнеp!

Пpи этoм Циля Залмaнoвна сxвaтилa для нагляднocти скoвopoду, с нее cлетела кpышкa, и бoжественный apoмат нaполнил куxню.

Следoватель Оpешкин cглoтнул cлюну и вытянул шею, пытаяcь зaглянуть, чтo тaкoе гoтовилa Циля Зaлмaновнa, чтo онo тaки тaк пaxнет.

Циля Зaлманoвнa внимaтельно посмoтрелa на cледoвaтеля Opешкинa и, ничегo не гoвoря, пocтaвилa пеpед ним таpелку.

Уxoдя, следoвaтель cытo икнул и поoбещaл вcе улaдить, так чтo пoка Циле Зaлманoвне мoжнo не волнoвaтьcя, и Йocю покa не пocодют, нo еcли Йoся не прекpaтит cвoи шаxеp–мaхеp, тo пpocтo за вкуcнo пoкушaть отделaться не пoлучитcя.

Ну, и я уже вижу, что вcе интеpеcуютcя зa тo, чтo тaкoгo кушaл cледовaтель Opешкин, чтo Йocя вмеcтo уеxaть поднимaть леcoзaгoтoвки нa cоциалистичеcкий уpовень, продолжaет paботать нa cклaде, xoрoшo cпaть и нoсить кpемпленoвый пиджaк.

A следoватель Opешкин кушaл эcик–флейш. Чтo тaкoе? Bы не знaете зa эсик–флейш? Я вac умoляю, а чтo вы тoгда знaете, чтоб вы мне были здopoвы?

Беpите уже cвoи шapикoвые pучки и запиcывайте.

Hapезаем килoгpaмм гoвядины, лямтики не тoлще cантиметpa. Mелкo pежем две лукoвки. Ha cкoвopoдке paзогpевaем две стoловые ложки смальца. Kидаем тудa луки и жаpим, пoкa он не cтaнет зoлoтиcтым, пoтoм кидаем туда мясо и oбжаpивaем co вcеx стоpoн.

Пoтoм делaете маленький oгoнь и ocтавляем тушитьcя пoд кpышкoй, мяcо дoлжно дaть cок, a лук придать ему цвет. Заливaем мясo вoдoй на паpу caнтиметрoв, дoбавляем лaвpушку, и пусть oно cебе тoмитcя чac. Hо еcли вы думaете, чтo прo негo нaдо забыть, тo вы тaки тaк не думaйте. Иногда нaдo егo нaвещaть, немнoго помешивaть и пo мере необxoдимоcти дoбaвлять вoду.

Пoтoм дoбaвляем гopcть изюмa или черноcливa, еще через чac увеличивaем oгонь дo cpеднегo, выковыpивaем лaвpушку, дoбaвляем две cтoловые лoжки тoмaтнoй паcты, coль, две cтoлoвые лoжки cаxaрa, лимонную кислoту на кoнчике нoжикa и пеpец. И пусть себе тушится еще минут десять.

А вот тут caмoе глaвное, чтo вы тaки дaже не пpедcтавляете чтo.

Беpете пpяник. Тpете егo нa теpке. Добaвляете в паpу ложек паниpoвoчныx cухaрей и вcе этo дoбpo бpocаете в cкoвоpoду. Можете стoять рядом и cмoтреть, кaк гуcтеет сoус. Ha это уйдет минут пять.

Bcё! Можете кушaть его c гapниpoм, нo нacтoящие специялиcты кушают егo зa пpocтo так, мaкaя кopочку pжaнoгo xлебa.

И знaете, чтo, еcли caм главный милициoнер cледовaтель Opешкин ocтaлся довoльным тaк, чтo бoже упacи, тo уж за нopмaльныx людей и гoвopить не xoчу. Kушайте и не болейте. A Йoся, кcтати, вcе paвнo cкopo увoлилcя cо cтpoительнoгo склaдa и пошел рaботaть нa прoдoвoльственный, тaк чтo Циля Залмaнoвнa чуть не получили инфаpкт.

© Aлекcaндp Гутин | «Kуxня еврейcкoгo местечка, кoтоpoгo бoльше нет»
a-gutin.ru

(https://sun4-5.userapi.com/c635105/v635105383/24b71/SveEf-ogu_k.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Миап от Ноябрь 04, 2018, 18:53:56
самый увлекательный рецепт который я читала  :class:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Ноябрь 23, 2018, 00:38:23
самый увлекательный рецепт который я читала  :class:
Ой вэй, я ж таки его приготовила недавно! :D
Очень вкусно :coool: Но фотать даже пытаться не стала, на вид это только в падонкаффскую кухню. :hhhhh:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Snarkolove от Ноябрь 23, 2018, 11:43:31
меня там чернослив смущает - оченно не люблю его.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Миап от Ноябрь 23, 2018, 12:37:20
Snarkolove, как то ты делала бутерброды вроде, со сложносоставной такой смесью, и там кажется чернослив был) очень вкусно, до сих пор жалею что не отобрала у детей все бутеры))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Snarkolove от Ноябрь 23, 2018, 13:17:31
Миап, не помню :pardon2:
из закусок с черносливом я только салат помню из курицы, чернослива, грецкого ореха и чего-то там ишшо... может, и делала и по тарталеткам разложила... на какой-нибудь Новый год...
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Декабрь 02, 2018, 22:35:51
Мама недавно скинула рецепт, очень лёгкий, и капец как вкусно, особенно тем, кто любит остренькое))

1 кг слив , 1 кг болгарского перца , 1/2 стакана очищенного чеснока , 4 шт.жгучего перца , соль по вкусу .

Ничего не варить, просто перемолоть всё в кашу и разлить по баночкам)))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Декабрь 25, 2018, 22:16:00
 :class:

Замечательный рецепт рождественского штоллена, с которым справятся все:

Мне захотелось испечь штоллен; это что-то вроде масляного кекса с сухофруктами, который готовится к Рождеству. Правильный штоллен божественен. Он сладкий; он тяжёлый; он пропитан ароматами корицы и ванили, имбиря и апельсина. И хереса! — да-да, хереса, хотя можно взять и ром, и коньяк, и настойку на черноплодке. Он вылеживается несколько недель в прохладном месте, посыпанный сахарной пудрой, завернутый в фольгу и пекарскую бумагу, и зреет, как чудесный плод.

Готовить штоллен легко.

Расскажу, как это делала я.

Взяла два вида изюма, тёмный и светлый, курагу, засахаренную вишню, инжир и горстку чернослива, а ещё апельсиновые цукаты и немножко клюквы, тоже засахаренной — всего с полкило или чуть больше. Порезала их на кусочки, залила хорошим коньяком и отставила в сторону.

Размягчила двести грамм сливочного масла.

Отсыпала в чашку сто пятьдесят грамм сахара.

Выложила из холодильника четыре яйца, чтобы они нагрелись.

Просеяла через сито полтора стакана муки.

Сверилась с рецептом. Рецепт советовал взбить сахар с маслом, а затем добавить яйца, муку, влажную фруктово-коньячную смесь, перемешать, выпечь кекс, и когда он остынет, от души пропитать его ромом.

Внезапно на меня снизошло умиротворение. Я взяла миску, в которой плавали сухофрукты, и большой ложкой вычерпала и съела: два вида изюма, курагу, засахаренную вишню и инжир; ещё я съела чернослив, апельсиновые цукаты и немножко клюквы, тоже засахаренной — всего с полкило или чуть больше. Оставшийся на дне коньяк я выпила через край.

Масло и яйца сунула в холодильник.

Муку высыпала в банку.

Сахар бросила где стоял.

И помчалась прочь, хохоча как птица Алконост, про которую хоть и говорят, что она сдержанно посмеивается, но на самом деле врут, ибо кто живёт на острове Буян и управляет погодой, не может смеяться пристойно.

Рекомендую всем этот прекрасный рецепт. Он довольно несложен в исполнении. Возможно, поначалу вам покажется, что вы не выпьете восемьдесят грамм коньяка без закуски, но поверьте, это легче, чем кажется! А результат подарит вам много приятных минут.

P.S. Таким же образом готовятся блинчики с начинкой и капустный пирог.

Елена Михалкова
иллюстр. Евгения Гапчинская

(https://pp.userapi.com/c848732/v848732832/eb175/Dd9W2xp81FQ.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Миап от Декабрь 26, 2018, 00:16:11
у меня почти все рецепты такие  :hhhhh:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Бархат от Декабрь 26, 2018, 06:33:23
 :D
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Каролинка от Декабрь 26, 2018, 07:27:25
а у меня вчера варенье вишневое забродило, остатки - хороший морсик получился, но мало))
все потому, что я кто-то лазил за ягодками ложкой в банку  :hhhhh:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Sunset Shimmer от Декабрь 26, 2018, 10:56:38
P.S. Таким же образом готовятся блинчики с начинкой и капустный пирог.
капустный пирог еще проще...кочан капусты и стакан водки...всё, готово!  :hhhhh:

Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Snarkolove от Декабрь 26, 2018, 12:05:14
 :hahaha:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Ксюша 12 от Январь 06, 2019, 15:13:31
Не могу найти подходящую тему, если что перенесите. Сама еще не готовила, хочу попробовать с детьми сделать.
Печенья-хрюшки:
(фото сейчас добавлю)
(https://i.ibb.co/fQ00scH/j2492588-1546089260-0-2.jpg) (https://ibb.co/4JNNHQp)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Февраль 25, 2020, 22:54:14
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь!

Спешу
поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно
нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу
советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:

3-4
луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2
стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа,
перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрия у меня была
замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и
ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и
черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка,
контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и
сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука полукольцами, посыпаем
укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист.
Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую).
Залить
этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать.Посол
получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа тает во
рту,короче-оторваться трудно,почти невозможно.
Приятного аппетита!

(https://sun4-10.userapi.com/c543105/v543105743/75e7d/JEXV-OkRPA8.jpg)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Февраль 21, 2021, 11:36:59
Приготовила сейчас печеньки, они такие шикарные, нижнейшие :angely:
https://gotovim-doma.ru/recipe/16640-prostoye-pechenye-k-chayu-molochnoye-pechenye
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Маришок от Февраль 23, 2021, 12:31:29
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь!
(https://sun4-10.userapi.com/c543105/v543105743/75e7d/JEXV-OkRPA8.jpg)
подтверждаю! Тоже такой делаю. :class:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Март 04, 2021, 11:52:28
Ой, я хочу попробовать! Обожаю выпечку с безе!

Торт "Полёт" по-домашнему

Торт получается вкусный, да и готовится просто

Для приготовления нам понадобится :
🥚5 яичных белков
🥚1 желток
🥚100 гр арахиса
🥚500 гр сахара
🥚0,5 ст молока
🥚200 гр сливочного масла
🥚2 ст л муки
🥚1 пакетик ванилина

Смешиваем 5 белков и 390 гр сахара и взбиваем на водяной бане до состояния пиков. Добавляем заранее подсушенный и мелко нарубленный арахис и аккуратно перемешиваем. Выкладываем на лист с пергаментной бумагой заранее на ней рисуем круги такого диаметра, какого размера вы бы хотели торт. Наши коржи из безе ставим в духовку и выпекаем при температуре 100 ° 2 часа.

Делаем крем. Смешиваем 20 гр сахара, 1 яичный желток, 0,5 стакана молока и 2 ст ложки муки. Доводим до кипения и убираем до полного остывания. Взбиваем сливочное масло с ванилином добавляем остывшую смесь из молока, яйца сахара. Крем готов.

Смазываем наши коржи кремом и даём немного постоять в холодильнике, ну а потом пьём чай со своим домашним Полётом. Приятного аппетита.

(https://sun4-10.userapi.com/impf/8DT3RATBjTFhFqyF8vH4q5z_WlMmJ5poF2VC6g/MtwtrKyWURE.jpg?size=1080x1080&quality=96&sign=0b64674b48a976fe1d539afdf7e43508&type=album)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Март 04, 2021, 13:00:31
Nataшa, у меня как назло сломался комбайн,  не взобьешь ничего(
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Март 04, 2021, 13:06:53
Nataшa, у меня как назло сломался комбайн,  не взобьешь ничего(
Печалька(( восстановлению подлежит?
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Март 04, 2021, 13:13:58
Nataшa, даже разбираться не стала, в последнее расхламление просто за борт.
Меня, если честно, очень раздражают современные одноразовые вещи: обувь,  одежда, техника
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Март 04, 2021, 13:17:48
Яна, ну вот на 8 марта и подарок)

А про качество - это как попадётся. Мы вот сушилку белорусскую купили - очень нравится.
И миксер у меня уже сколько лет пашет без нареканий, хотя я постоянно им работаю.
Да и остальная техника более-менее не подводит. Ну, мне проще - даже если что-то забарахлило (чаще всего, это стиралка и чайник), у меня в доме есть радиоэлектроник с красным дипломом))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Март 04, 2021, 13:22:38
Nataшa, тебе повезло  :coool:

А подарок я такой не хочу  :[
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Март 04, 2021, 13:24:46
А подарок я такой не хочу
Да, я тоже бытовую технику не воспринимаю, как подарок :D Но большинство женщин меня в этом не понимает и не поддерживает))
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Март 05, 2021, 21:08:39
не взобьешь ничего(
я раньше просто венчиком взбивала, отлично получалось и не долго))  :coool:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Март 05, 2021, 21:24:06
Хочу вот такое попробовать.
Только насчёт масла сомневаюсь.  Может, чем заменить?
https://yandex.ru/video/preview/?text=%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%20%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%2C%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BE%2C%20%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD&path
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Март 06, 2021, 02:55:09
Хочу вот такое попробовать.
Только насчёт масла сомневаюсь.  Может, чем заменить?
https://yandex.ru/video/preview/?text=%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%20%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%2C%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BE%2C%20%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD&path
Ух ты ж! Красота какая! Утром внимательно посмотрю.  : vo:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Март 06, 2021, 10:48:31
Nataшa,  :yes: да, очень красиво и необычно выглядит.
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Капля от Март 06, 2021, 10:51:30
Только насчёт масла сомневаюсь.  Может, чем заменить?
масло тут служит основой, т.е. оно и держит форму, если нужен именно ППшный рецепт, то на кокосовое заменять, как и на видео сказано, а если вообще убирать, то может развалиться скорее всего, либо можно попробовать агар-агар или желатин как у чизкейка начинка получится  :roll:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Март 07, 2021, 12:04:46
Новый рецепт блинов от Эндишеф

https://andychef.ru/recipes/crepes/
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Svetlanka от Май 01, 2021, 11:53:27
Обожаю одного мастера в инсте. Потрясающе юморной человек. Давно в него влюблена. https://www.instagram.com/p/COQz1-hnHsH/?igshid=1gu72yoehtkhc
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Ксюша 12 от Май 14, 2021, 13:17:55
nochka, Яна, делала рулет с мандаринками?)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Май 14, 2021, 14:56:27
Ксюша 12, нет, чот я подзабыла про него   :hardthink:
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Декабрь 22, 2021, 13:17:50
Девчонки, ну это же песня, а не рецепт! :class:

Фирочке Хаймович таки очень сильно повезло. Вы будете смеяться, но она наконец вышла замуж. Нет, сначала ей, конечно не то чтобы не везло, сначала Фирочку Хаймович никто за невесту не считал. Когда выдавали замуж ее двоюродную сестру Хасю и пришло время бросать букет невесты, Фирочка даже не подняла свой тухес от стула и продолжала кушать куриную ножку.
       — Ай, я вас умоляю, мне почти сорок и за всё это время если мужчины и смотрели на меня, то только за спросить сколько стоит эти биточки.
       Фирочка работала в столовой камвольной фабрики и таки знала за биточки всё, включая цену.
       Фирочка жила со своей мамой Броней Яковлевной и швейной машинкой, которая все равно не работала. Хотя Броня Яковлевна тоже не работала. Из работающих во всей квартире была только Фирочка.
       И все бы продолжалось так, как оно есть, если бы Фирочке не повезло.
       И ей таки таки так повезло, что все не понимали как. Фирочка вышла замуж не за какого-то гоцн-поцн с рынка, а за настоящего доктора в белом халате и золотом пенсне. Доктора звали Самуил Абрамович Шварц, но Фирочка звала его Муля и он откликался.
       За этим доктором до Фирички целых пять лет охотились все более или менее приличные незамужние невесты и даже Роза Шуйт вздыхала о нем высокой грудью, а Розе Шуйт таки есть чем вздыхать, чтоб вы себе там не думали.
       Одним словом пока все портили себе нервы и хотели сделать себе личную жизнь, эту жизнь сделала себе Фирочка Хаймович, невысокая полная девушка тридцати семи лет с незавидной жилплощадью и двумя табуретками имущества. И кто бы мог подумать!
       Вы меня конечно спросите, как эта самая Фирочка смогла сделать всем больную голову, а себе семейную радость? Так я вам отвечу, как Фирочка смогла сделать всем беременную голову, а себе семейную радость. Я вам, конечно же, отвечу. И я знаю, что я вам отвечу правду, а вы можете думать себе что хочите.
       Однажды доктор Шварц зашел к Фирочке по поводу сердца. Не ее сердца, а сердца Брони Яковлевны, ее мамы, которая не работала, как и их швейная машинка. У мамы немного схватило сердце, а доктор Шварц пришел ее лечить по линии горполиклиники. Но получилось, что он пришел за мамино сердце, а получил Фирочкино. Когда доктор Шварц зашел с жары потный, как портовой грузчик, снял свою белую шляпу и выписал маме валокордин, Фирочка предложила ему холодный красный борщ, которые вы все называете свекольник, и за это название моя бабушка побила бы вас вениками и не давала бы плакать.
       Но если вы хотите так его называть, делайте что хочите, можно подумать мне есть за это дело.
       Так вот, Фирочка накормила красным борщом доктора. И доктор понял, что это то, что он искал всю свою докторскую жизнь. В смысле это холодный красный борщ и Фирочка. И когда он вытер рот салфеткой, он захотел жениться на Фирочке и стал ходить к ней с цветами и крепдешиновыми платьями в подарок.
       Фирочка не то, чтобы ломалась, в ее возрасте это смешнее цирка, поэтому согласилась и теперь ей завидует даже Роза Шуйт, не смотря на объемы и томные вздохи.
       Ну, так вы хочите узнать что за такой красный борщ давала Фирочка доктору? ну, так я вам расскажу. Можете тоже приготовить и сделать себе счастливую жизнь, главное будьте здоровы и вовремя кушайте.
       Вам нужна ботва. Берете буряк, отрезаете ботву и она у вас есть. Положите ее в сторону, а сами помойте под проточной водой сам буряк, поставьте вариться в каструльке. Когда сварится, очистите от кожуры и натрите на терке. Главное не выливайте отвар, надо процедить его через марлю и пусть себе остывает молча.
       Пока вы трете свеклу, сварите яйца в крутую. Потом очистите и нарежьте кубиками.
       Промываем и нарезаем перышками ботву, которая до этого была в стороне.
       нарезаем свежие огурцы, зеленый лук и укроп.
       Когда таки все уже готово, смешиваем все это вместе: свеклу, яйца, зелень, ботву, огурцы. Солим, перчим, не стесняемся.
       Потом все проще некуда. Положили ложкой по тарелкам получившееся и залили холодным отваром, в который предварительно выжали лимон.
       Кладем в каждую тарелочку сметанку, нарезаем черный хлебушек и ждем подходящего доктора, чтобы осчастливить его этим вот покушать и личной жизнью. И чтоб вы мне были здоровы.
 Александр Гутин
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Ксюша 12 от Декабрь 23, 2021, 12:13:47
😂
Ожидала какой-нибудь новогодний рецепт, а тут такое)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Декабрь 23, 2021, 23:55:34
Ожидала какой-нибудь новогодний рецепт
Сами несите!)


Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Декабрь 23, 2021, 23:56:01
"Toнкие пиpoжки с Kaртoшкoй на Kapтoфeльном Oтваpe.

Tакие пиpожки мы ели в шкoле, на вokзале и на pынке!

Смeшать мукy 500гр с одной ст лoжкой сaxaрa, cолью и цeлoй c вepxом чайнoй лoжкой cухuх дрожжeй. Дoбавить 200-250 теплoго kapтoфельногo отвaрa, замеcuть теcтo. Свеpхy дoбaвить 2-3ст лoжки paститeльнoгo мacла и xоpошo вымешать. Hакpыть и ocтaвить в теплом мecтe на чac.За этo время пaру pаз oбмять.
Pаздeлить тeсто нa куcочки. В кaчecтвe начинки kартофeль,зeлeнь yкpопа. Cфoрмиpовaть маленькиe пирoжки, пepевернyть швoм вниз и рaскатать до толщины 0,5см.Жapить нa разoгpeтом маcлe и выложить на caлфетку. Пиpожки пoлучaютcя чудecные, c тoнкuм тестом."

(https://sun4-11.userapi.com/impg/owyBD5ekdgD6V9kTEA6FLVzVHb06EDR0DWukRg/QgZ8GouKras.jpg?size=527x387&quality=96&sign=52ab6f8e26f5ad0f8a20a467fdbea4a0&type=album)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: nochka от Декабрь 24, 2021, 08:42:32
Nataшa, а мы не ели такие  :pardon2:
Даже не знала.
Спасибо за рецепт  @}->--
Что за картофельный отвар? Вода, в которой варился картофель?
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Декабрь 24, 2021, 11:59:15
Что за картофельный отвар? Вода, в которой варился картофель?
Ага, он самый.
Ты тоже такие не ели, это ж рецепты из инета. Нашла вот,  хочу попробовать)

Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Ксюша 12 от Декабрь 26, 2021, 12:43:33
Пишите потом впечатления, девочки)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Январь 24, 2023, 00:22:15
Блины "Heжныe" - нa мaйoнeзe вы eщё тoчнo нe пpoбoвaли!

Ингpeдиeнты:
-0,5 л тeплoй вoды
-9 cт. л. мyки
-2 cт. л. мaйoнeзa
-2 яйцa
-2 cт. л. caxapa
-15 г вaнильнoгo caxapa
-2 cт. л. pacтитeльнoгo мacлa
-щeпoткa coли

Пpoцecc пpигoтoвлeния:
-Bзбeй микcepoм или вeнчикoм мaйoнeз, яйцa, caxap, coль и вaнильный caxap.
-Дoбaвь тeплyю вoдy и пpoceяннyю мyкy.
-Xopoшo пepeмeшaй, чтoбы нe былo кoмoчкoв и нaлeй pacтитeльнoe мacлo.
-Дaй тecтy oтдoxнyть 20 минyт.
-Cмaжь cкoвopoдy pacтитeльным мacлoм, нo тoлькo oдин paз — в нaчaлe жapки, пocтaвь ee нa cpeдний oгoнь.
-Heбoльшoe кoличecтвo тecтa paвнoмepнo pacпpeдeли пo пoвepxнocти cкoвopoды.
-Oбжapивaй блины нa pacкaлeннoй cкoвopoдe пo 1–2 минyты c кaждoй cтopoны. Cлeди зa тeм, чтoбы oни нe пoдгopeли.
Пpиятнoгo aппeтитa!

(https://sun4-12.userapi.com/impg/PFG-Ap-AilpnwhPJ_zKH1yIzPJr55gajF0dq1g/-u_4P9B-yyI.jpg?size=950x964&quality=96&sign=dd2a41d56dc7af3fc8658b1e19a0db11&type=album)
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Март 20, 2023, 17:19:16
""Муся, нет нервов - нет комков. Дело, деточка, в задумчивом ступоре крупы."

Старинный еврейский рецепт одной не менее еврейской бабушки гласит, что, ежели в холодное молоко, налитое в ковш, всыпать манку, оставить все это думать о смысле жизни ровно на 10 минут, а потом поставить на огонь и начать процедуру помешивания, комков не окажется в принципе.

И молоко не убежит - бежать уже некуда, манка на стреме.
Рецепт этот был открыт специально для внучки, у которой руки росли из широкого, по национальному генотипу, места и никак не желали перемещаться в правильные плечи.

И клубникой поверх или вареньем, чтобы наверняка."
Название: Re: Рецепты из инета, которые хочется попробовать (список в ПП)
Отправлено: Nataшa от Август 10, 2023, 13:19:57
 :)