Батоны-багеты пшенично-кукурузные
60 г сгущёнки+вода до 400г
2 ч.л сухих дрожжей
1.5 ч.л соли
2 ч.л сахара
60 г масла растительного
600 г муки в/с
100 г кукурузной муки
Замесить тесто, час на подъём, обмять , 45 минут на повторный подъём.
Затем формуем батоны, (можно обмазать яйцом и посыпать кунжутом) и на 50 минут на расстойку.
Выпекаем при 180° 25-30 минут.
Из указанного количества продуктов выходит 3 больших багета) можете сократить вдвое порцию, если вам много.
Вкусно, нежно, нетяжело, уходит быстро))