Март 28, 2024, 23:34:37

Автор Тема: То не ем, это не ем  (Прочитано 24269 раз)

Оффлайн Дамбо

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 5 615
Re: То не ем, это не ем
« Ответ #75 : Июнь 20, 2017, 13:33:30 »
Принцесса, рецептик дома посмотреть надо точнее. Ну в целом на 2 селедки: 800 мл воды где-то, 4 стол. ложки соли, 1 стол. ложку сахара, перец горошек, перец душистый, лаврушка и гвоздика. Рассол вскипятить, охладить, положить промытую не потрошеную селедку. В холодильник на тройку дней....А селедку простую замороженную покупаю, ну чтобы не желтая, чистенькая, не перемороженая.  Перед засолкой разморозить!
Соль можно потом по вкусу регулировать, но с таким количеством получается не очень соленая.

Оффлайн Принцесса

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 5 365
Re: То не ем, это не ем
« Ответ #76 : Июнь 20, 2017, 13:34:37 »
Принцесса, рецептик дома посмотреть надо точнее. Ну в целом на 2 селедки: 800 мл воды где-то, 4 стол. ложки соли, 1 стол. ложку сахара, перец горошек, перец душистый, лаврушка и гвоздика. Рассол вскипятить, охладить, положить промытую не потрошеную селедку. В холодильник на тройку дней....А селедку простую замороженную покупаю, ну чтобы не желтая, чистенькая, не перемороженая.  Перед засолкой разморозить!
Соль можно потом по вкусу регулировать, но с таким количеством получается не очень соленая.
Спасибоооооо  :gh:

Оффлайн Викусик

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 8 763
Re: То не ем, это не ем
« Ответ #77 : Июнь 20, 2017, 14:00:49 »
Дамбо, спасибо за рецепт! : vo:
Правда, не умею замороженную рыбу выбирать))) мне кажется, что она вся переморожена на 5 раз, видок у неё такой :joke: Где приличная бывает? :)

Оффлайн Дамбо

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 5 615
Re: То не ем, это не ем
« Ответ #78 : Август 03, 2017, 15:41:09 »
Кто-нибудь селедочку готовил??? :[

Re: То не ем, это не ем
« Ответ #79 : Август 03, 2017, 16:40:36 »
О. Прикольно! Я попробую посолить. Спасибо!

Оффлайн Бархат

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 207
  • мечты сбываются
Re: То не ем, это не ем
« Ответ #80 : Август 03, 2017, 17:31:55 »
Я всегда сама солю
И скумбрию
вчера решила быть счастливой. и СТАЛА.

Оффлайн Принцесса

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 5 365
Re: То не ем, это не ем
« Ответ #81 : Август 03, 2017, 21:03:51 »
Кто-нибудь селедочку готовил??? :[
Я нет,не встречается мне замороженная. :(

Оффлайн Заяц

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 515
Re: То не ем, это не ем
« Ответ #82 : Август 04, 2017, 01:06:15 »
А я жру :gh:
Всё вкусно. Мне все сказали,что я худая. Наедаю.