Jolia
Можно запеканку.Отварить чуть брокколи,потом на противень ,залить омлетной смесью(яйца+молоко) сверху тертый сыр и в духовку.
А можно в кляре сделать.Отварить до полуготовности и окунать в кляр и обжаривать в раст масле.
Кляр №1:яйца+сметана+мука,соль.По консистенции гуще сметаны.
Кляр№2 1\2 стакана пива+мука+соль
Марусенька
Любой рецепт бисквита.
Такое видимо получилось из-за начинки.Какой состав теста?Обычно плохо пропекается сочетание яйца-сметана в рецепте теста + начинка из варенья,когда сразу закладывается.По крайней мере,мой опыт таков был.
Попробуйте испечь просто бисквитные,а в дырочку потом джем положить или растаять карамельку и присыпать сах пудрой
Мой самый любимый бисквит:
1ст сахара
2яйца
200гр сгущенки
250 гр сметаны
240гр муки
1ч соды(без горки)