Встретился тут рецепт интересный в сети. Попробовала, заметила недостатки, переделала рецепт на свой вкус, усовершенствовала, делюсь рецептом шикарного пирога!
Если вы любите творожную выпечку и пышные манники, то вам к нам!
Потому что тут всё это соединено.
Как бы его назвать-то?
А пусть будет
"Жираф"
Итак, включаем духовку разогреваться на 180 градусов.
Берём 400г творога, высыпаем в него 3 ст.л. сахара и 4 ст.л. манки.
Хорошо перемешиваем, лепим шарики и выкладываем в смазанную маслом форму.
Пусть лежат, отдыхают пока)
А теперь делаем тесто.
3 яйца
щепотка соли
200г сахара
Взбиваем всё миксером до растворения сахара.
Потом добавляем туда же
100 мл. раст. масла
200г кефира
4-5 ст.л. какао (вместо какао можно добавить любые пищевые красители. А можно, наоборот, добавить какао в шарики, а тесто оставить светлым)
Еще раз хорошо взбиваем всё миксером
А теперь всыпаем в нашу взбитую массу
1 ст. манки
1 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя (10г)
щепотку ванилина
Хорошо перемешиваем всё венчиком или ложкой и выливаем наше тесто в форму, покрывая творожные шарики.
И в духовку на 45 минут.
Это очень вкусно и красиво!
Недостаток один - невозможно ограничиться одним кусочком
