Капелька, пишу свой рецепт пиццы.
![подмигивает ;-)](http://nat42.ru/Smileys/default/winkk.gif)
1пакетик сухих дрожжей развожу в неполном стакане теплой воды (лучше добавить еще 1/2 ч.л сахара).
Беру 2 стакана муки, просеиваю в тазик, добавляю немного размягченного маргарина(пару ст.ложек), 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо, соль, приправы(перец, орегано, майоран, базилик, мята, что угодно) и выливаю туда воду с дрожжами. Замешиваю тесто и накрываю салфеткой тазик, пока готовлю начинку.
Начинки у меня могут быть очень разные.
![гыгы :gg:](http://nat42.ru/Smileys/default/d30.gif)
Самые любимые:
1. Ветчина(колбаса), помидоры, лук, грибы, сыр
2. Ветчина, лук, соленые огурцы, грибы, сыр
3. Колбаса, сладкий перец, помидоры, лук, сыр
ну и тд
Поднявшееся тесто еще немного вымешиваю и раскатываю большую лепешку. Смазываю ее майонезом, выкладываю начинку, сверху делаю легкую сеточку из майонеза, посыпаю тертым сыром, и в духовку минут на 20-25.
Паальчики оближешь!
![кушает2 :nyam2:](http://nat42.ru/Smileys/default/smile451.gif)