Салат Новогодняя мелодия
Ингредиенты: 200 г куриного филе,
2 яйца,
2 ст. ложки майонеза (на блинчики),
1 свежий огурец,
100 г сыра,
майонез,
зелень для украшения,
соль по вкусу.
Приготовление: Куриное филе отварить до готовности.
Яйца взбить с майонезом венчиком до однородности.
Небольшими порциями разливать по раскаленной сковороде.
Испечь 3-4 тонких блинчика.
Дать остыть и нарезать тонкими полосками. Добавить куриное филе порезанное небольшими кусочками.
В миске смешать соломкой порезанный огурец и тертый сыр.
Добавить куриное мясо и блинчики. Заправить майонезом. По желанию посолить.
Дать настояться 2-3 часа. Выложить в салатницу и украсить овощами и зеленью.
