Оль, а это не компот получается?)
Я тоже часто всякое такое завариваю, но называю это компотами, раз оно с ягодами и фруктами, но без засушенной травы
Нет, это чаи
травяные, фруктовые, ягодные, без разницы.
Залитые кипятком кусочки фруктов - чай. Сваренные, т. е. продолжительное время находящиеся в кипящей воде - компот.
Тут мы все-таки даже больше настаиваем.
Из словаря (Толковый словарь Ожегова)
Компот - различные плоды, вареные с сахаром.
Все-таки я придерживаюсь убеждения, что это чай, но называть можно как угодно