Jolia, красивый получился. Скажите, по себестоимости получается дороже же, чем купить тот же адыгейский в магазине?
Этот я делала на 2 литра молока - выход 372 грамм
На нашу семью я поняла, что лучше делать на 1 литр молока, потому что тот мы долго ели, а срок годности у него небольшой.
Литр молока Калина Малина - 119 рублей. Для сыра нужно только оно, соль и лимонка
Норма выхода сыра 10% от количества молока.
Плюс я еще гору блинов пеку на сыворотке)
