Наташа, немножко молочка есть. Даже если кончится - магазин рядом
Прогулялись в магазин. На ужин будет картошка в каком-нибудь виде, скорее всего в толченом, сосиски детям, мне камбала жареная.
Идеи для картошки все еще принимаются
Маш, я с детства обожаю картошку, запеченную в молоке(рецепт моей бабушки
).
Включаю духовку на максимум. Беру форму с высокими бортами 5-7 см, смазываю ее маслом. Чищу картошку(штук 7-8), режу круглешками тонкими, или обычной соломкой, как на жарку. Добавляю туда лука немного, солю, перчу, специи любимые добавляю(можно порезать туда при желании ту же сосиску или немного колбаски или копченого мяса, но совсем необязательно, и без этого вкусно получается). Выкладываю картошку в форму, заливаю молоком, чтобы картоха почти скрывалась в нем, кладу сверху в 3-4 местах немного сливочного масла(тоже необязательно, если нету), и в духовку горячую, пока сверху не появится зажаристая коричневая корочка. Картошка получается очень нежная, во вкусном как бы сливочном нежном соусе.
Дети мои тоже очень любят ее.
Пойду в рецепты запостю, чтоб не потерялось.