Автор Тема: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)  (Прочитано 315182 раз)

Оффлайн Анфиска

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 341
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #690 : Июль 25, 2016, 00:25:45 »
вау!...буду пробовать-если получится-покажу.Свое подешевле наверное, а то наша Лента озверела... ]:->
Счастье не надо искать - им надо быть!

Оффлайн Дамбо

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 5 615
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #691 : Июль 25, 2016, 09:19:07 »
Сделала чизкейк первый раз, ну что, маме понравилось, мне тоже, мужикам нет, им подавай что посытнее.

Оффлайн Миап

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 30 329
  • отдай печеньки всяк входящий
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #692 : Сентябрь 25, 2016, 12:57:26 »
девочки, а яйца для вафель взбивать - как? обязательно надо миксером или можно хорошенько вилкой намешать?))

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #693 : Сентябрь 25, 2016, 13:13:48 »
Миап, можно вилкой)))

Оффлайн Миап

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 30 329
  • отдай печеньки всяк входящий
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #694 : Сентябрь 25, 2016, 13:17:51 »
Капля, спасиб  :gh: тогда сени вафелькиии

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #695 : Сентябрь 25, 2016, 13:56:12 »
Миап, ты себе заведи венчик, им всё же удобнее, чем вилкой ;-)

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 777
  • Всё к лучшему
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #696 : Январь 15, 2017, 22:48:20 »
Попробовала я вчера сделать рулет "Баунти".
Но, поскольку рецепт из инета меня не устроил(фигня бы невкусная получилась, имхо), то я сама как придумала, так и сделала. :gy:

Итак, для "теста" -

Взяла 1 кг печенья(от него очень зависит вкус блюда, поэтому лучше повкуснее брать). Я купила Топленое Яшкинское, очень вкусное.
Перекрутила через мясорубку, вылила туда банку какао-сгущенки, 100г растопленного сливочного масла, 2 яйца(кто боится сырых яиц - замените 1/2ст. молока) и какао порошком еще насыпала примерно 5-7 ст.л.
Всё перемешала, размяла руками, пока всё не превратилось в эластичную однородную массу. Если суховато, можно добавить немного молока.

Теперь начинка. Её делала в точности как на торт "Баунти". В инетном рецепте рулета написано просто перемешать стружку, без варки, но это ж сухие нежующиеся опилки будут. Поэтому -

Начинка:
В кастрюлю закинуть 100г сливочного масла, стакан молока и 100г сахара. Когда масло полностью растопится - закинуть 150-160г кокосовой стружки. Поставить кастрюлю на средний огонь и, помешивая, варить в течение 10-15 минут до разваренной кашеобразной консистенции.
После поставить ненадолго(минут на 10) на окно или в холодильник охладить стружку.

Затем выложила на стол большой целлофановый пакет, разложила на нем коричневую массу, накрыла сверху другим пакетиком и раскатала в квадратный пласт толщиной примерно 7мм.
  Сверху выложила белую начинку равномерно.
А потом, аккуратно загибая и убирая пакетик, завернула в рулет и убрала в морозилку.
Доставать не раньше, чем через 3 часа, пусть застынет хорошо.
Там и держу потом.
А вкуусный какой  :nyam:




Оффлайн Маришок

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 5 628
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #697 : Январь 15, 2017, 23:22:19 »
А красивый какой!

Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 876
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #698 : Январь 16, 2017, 03:35:39 »
Natasha
И правда  очень красиво!  : vo:
Даже захотелось попробовать  :[
Но так как мне такое кушать пока нельзя, захотелось попробовать хотя бы сделать такую красоту  :yes:

"Какао-сгущенку" это имеешь в виду варён.сгущенку? Ириску?


Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 777
  • Всё к лучшему
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #699 : Январь 16, 2017, 08:27:47 »
"Какао-сгущенку" это имеешь в виду варён.сгущенку? Ириску?
Неа, шоколадную сгущенку. У вас продается такая? как белая в банках, только коричневая))) с какао.
Если нет, то можно взять обычную белую сгущенку и добавить какао.

Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 876
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #700 : Январь 16, 2017, 11:52:29 »
"Какао-сгущенку" это имеешь в виду варён.сгущенку? Ириску?
Неа, шоколадную сгущенку. У вас продается такая? как белая в банках, только коричневая))) с какао.
Если нет, то можно взять обычную белую сгущенку и добавить какао.
я поняла. спасибо. кажется видела такую.  :)


Оффлайн Анфиска

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 341
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #701 : Январь 17, 2017, 13:02:27 »
Natasha, ой как красиво и аппетитно выглядит!!! А если я не люблю кокос, чем можно заменить?
Счастье не надо искать - им надо быть!

Оффлайн Вариун

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 876
  • Имею наглость быть СЧАСТЛИВОЙ!!!
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #702 : Январь 29, 2017, 01:56:12 »
Natasha сделала я этот баунти.... капец какой-то получился на вид. стыдно за своё рукожопство! но на вкус очень классно! Спасибо за рецепт!
Я правда жопа с ручкой. Не придерживалась указанных в рецепте пропорций. Делала из того что было. В итоге начики оказалось мало...
да еще и стружка была не белая, а оранж.
Печенье я вручную перетёрла. Лень было запускать и мыть комбаин. Но очень уж не терпелось попробовать.
Не терпелось настолько что вместо 3х часов я уже через час достала рулет тз морозилки...
Думаю надо больше практики и у меня начнут получатся красивые рулеты. ну а пока.... вот.... рукожопство...  :hahaha:


Показала мужу твой рулетик... грустно посмотрели на мой и ...  поржали вдвоём на тему "ожидание и реальность"  :hihihi:


Оффлайн Sve4ka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 22 943

Оффлайн Жемчужинка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 962
  • Примерила счастье....а мне идет! Буду носить ))))
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #704 : Апрель 06, 2017, 14:12:36 »
пропитать сливками или сметанным кремом

можно поподробнее, что взять, что  бы это сделать. :[
Все будет так, как ты мечтаешь, только подожди.

Помни, сахар на дне.


Gerbera до 13.04.17г