Принцесса, я просто делаю, обжариваю лук, туда кладу порезанные свежие грибы. Жарю хорошенько, потом солю, перчу и добавляю сметану (лучше деревенскую, магазинная противно сворачивается) или сливки. Еще немного тушу и все. У тебя же сушеные грибы? ИХ, наверное, предварительно размочить, ну или в порошок, наверное. С сухими никогда не делала.