Автор Тема: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)  (Прочитано 315107 раз)

Оффлайн Маринка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 8 026
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #465 : Апрель 18, 2014, 22:51:46 »
Девочки, а если у меня тесто для куличей подошло, мне его щас выпекать надо, или до утра оставить можно? А утром в духовку?

Оффлайн Бархат

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 207
  • мечты сбываются
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #466 : Апрель 18, 2014, 22:57:18 »
Маринка, др утра может перекиснуть
вчера решила быть счастливой. и СТАЛА.

Оффлайн Маринка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 8 026
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #467 : Апрель 18, 2014, 23:14:16 »
Девочки, всем большое спасибо за отзывы и слова поддержки)

Маринка, ого, ты умница!!!

Света, я не совсем поняла, т.е. дрожжей надо не 4-5 пакетиков, а всего 1 (10г)? Остальное все также? И важна ли жирность молока?
Я один пакетик 7г положила на половину порции.

быстро ты его)) за день управилась?
Ага, днем начала часа в 4. Утром глазурью помазала.

в каких формах пекла???
В метровских разъемных 15 высота и 15см радиус. И икеевской прямоугольной. В икеевской прилипло чуток, вытаскивала с трудом, от метровской все идеально отошло.
Сегодня еще 3 формочки 10×10купила. Буду на поток ставить производство.))) До Вариун мне, конечно, пока далеко, но... )))

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 777
  • Всё к лучшему
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #468 : Апрель 18, 2014, 23:17:04 »
Девочки, а если у меня тесто для куличей подошло, мне его щас выпекать надо, или до утра оставить можно? А утром в духовку?
Опадёт, скорее всего. :hardthink: Насовсем, то есть.

Оффлайн Маринка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 8 026
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #469 : Апрель 18, 2014, 23:20:34 »
Девочки, а если у меня тесто для куличей подошло, мне его щас выпекать надо, или до утра оставить можно? А утром в духовку?
Опадёт, скорее всего. :hardthink: Насовсем, то есть.
:fp: блииин придется печь ночью... я превращаюсь в тебя))))))

Оффлайн Sve4ka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 22 943
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #470 : Апрель 19, 2014, 10:10:35 »
Маринка, да, потом уже не спасти будет.

Оффлайн Маринка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 8 026
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #471 : Апрель 19, 2014, 11:14:55 »
Ничонизнаю. :gy:
Вчера, посоветовавшись в личке с Наташей, поставила тесто в холодильник.
 утром в 9.00 положила в формочки, дала подняться у батареи
 Сейчас уже стоят пекутся :)
поднялись черезчур, аж вылезли из формы)) но я не парюсь, я ж учусь :D

Оффлайн Кнопа

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9 130
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #472 : Апрель 20, 2014, 14:18:24 »
В общем, купила я, видать, какие-то неудачные дрожжи (саф-момент - ведь зарекалась больше их не брать, но в магазине других не было)... Ждала-ждала, ничего не поднялось у меня(((( с первого раза. Выкинула все благополучно. К счастью нарыла дома еще пакетик, русских каких-то дрожжей и поставила во второй раз - все прекрасно поднялось, но уже часов в 9 вечера поставила... В итоге уснула только в 5 утра, глазурью покрывала уже утром.... Но это того стоило - вкуснотища получилась!!!)))) Света, спасибо тебе за рецепт и помощь!)))

Оффлайн Sve4ka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 22 943
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #473 : Апрель 20, 2014, 17:34:38 »
Кнопа, на здоровье))

Оффлайн Blue_Catty

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 496
  • Любуюсь океаном....
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #474 : Апрель 20, 2014, 20:44:02 »
Тоня, отличные куличи получились!! Красивые, ровные!

Оффлайн Маринка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 8 026
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #475 : Апрель 20, 2014, 22:55:11 »
Кнопа: vo:
Моя вторая попытка - 3 малышки ( дальняя - это с первого раза, немного не подошла)

Света, и еще раз говорю тебе спасибо! Понравилось всем!

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 777
  • Всё к лучшему
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #476 : Апрель 20, 2014, 22:56:20 »
Кнопа, Маринка, хозяюшки :bravo:
Марин, получились всё-таки? :gh: с того самого теста?

Оффлайн Маринка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 8 026
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #477 : Апрель 20, 2014, 22:59:29 »
Natasha, ага, с него! И еще лучше подошли, чем первая партия.  :) спасибо, за поддержку моральную, кстати :fr:

Оффлайн Мышка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 277
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #478 : Апрель 20, 2014, 23:06:16 »
Маринка, умница-хозяюшка! : vo:

Оффлайн Sve4ka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 22 943
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #479 : Апрель 20, 2014, 23:19:30 »
Маринка:[