я с содой ни разу не пробовала делать, даже не представляю как это....
сейчас пойду мутить блинчики, делаю вот по этому рецепту:
4 яйца
100 гр. сахара
200 гр. масла
3-4 стакана молока
2,5 ст. муки
Отделяю белки от желтков, желтки смешиваю в блендере с сахаром, маслом, молоком, мукой и добавляю белки, которые отдельно взбиваю в густую пену)))))
блины я люблю сладкие (но не такие чтобы прям слипалось
), в рецепте сахар есть, но я ещё вот что делаю
:
растапливаю сливочное масло и в него закидываю немного сахара и вот этой сладенькой штучкой смазываю блинчики))))
муж сладкоежка и говорит, что ни где он не ел блины, вкуснее чем у меня
зы. вечером зафоткаю и для интереса посчитаю выход блинов))))