Март 29, 2024, 12:52:38

Автор Тема: Домашний йогурт  (Прочитано 27267 раз)

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Домашний йогурт
« Ответ #15 : Май 15, 2012, 23:40:13 »
Вот мы Виталакт, Бифидум и Йогурт попробовали. Виталакт показался немного кислым, сестра еще Бифидума сказала заказать, там больше всяких бактерий. По крайней мере по составу, может тоже только для разнообразия и пишут :hhhhh:
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Jolia

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 14 224
Re: Домашний йогурт
« Ответ #16 : Май 15, 2012, 23:42:17 »
теперь еще больше захотела йогуртницу :P
+1.... меня отговаривали, а я хочу :hahaha:
- Какого цвета у неё глаза? - Счастливого...)

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Домашний йогурт
« Ответ #17 : Май 15, 2012, 23:43:54 »
Девчи с мультями, давайте делитесь, кто делал :groz: Оль, у тебя же есть кажется? Или путаю :gy:
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Krolchena

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 838
    • Мир изящества и красоты
Re: Домашний йогурт
« Ответ #18 : Май 15, 2012, 23:47:50 »
Мне нравится с черносливом. Покупаю в упаковке такой мягонький, мясистый. Режу на кусочки в сотейник, добавляю водичку, сахар, немножко тушу. Потом раскладываю по баночкам, заливаю молоком (с закваской).


Оффлайн Михална

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 706
  • Я Оля!
Re: Домашний йогурт
« Ответ #19 : Май 15, 2012, 23:57:10 »
krolchena, и как магазинный получается? или как простокваша?
на сколько по времени ставишь?
у меня есть домашнее молочкооо :gh:

Оффлайн Krolchena

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 838
    • Мир изящества и красоты
Re: Домашний йогурт
« Ответ #20 : Май 15, 2012, 23:59:51 »
По вкусу от магазинного отличается, но не как простокваша.
На простоквашу у меня был похож когда делала из нежирного молока и не добавляла сахар.
Ставлю на 8 часов.


Оффлайн Кася

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 934
  • Я пацифист :)
Re: Домашний йогурт
« Ответ #21 : Май 16, 2012, 00:03:19 »
Я где-то уже писала :[
Я делаю йогурт без йогуртницы.
С молоком - практически всё, как Юля пишет - кипячу 2,5литра молока, наливаю в чистую 3-литровую банку, оставляя место 0,5 литра, остужаю до 40 градусов, добавляю поллитра питьевого йогурта и 8 столовых ложек сахара, интенсивно размешиваю.
Тут же ставлю в место, где эту банку никто-никто не будет трогать 5-8 часов и укутываю теплом (пуховиком или синтепоновым одеялом как можно толще, в том числе и под донышко синтепон кладу).
Всё, шАвелить больше нельзя!
Через 5-8 часов вкуснятина:) Из деревенского молока получается очень густой йогурт, из магазинного ни разу не делала, но тоже можно, как пишут в интернетах.

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Домашний йогурт
« Ответ #22 : Май 16, 2012, 00:11:11 »
из магазинного ни разу не делала, но тоже можно, как пишут в интернетах
Ты нас сейчас интернетами обозвала :gg:
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Кася

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 934
  • Я пацифист :)
Re: Домашний йогурт
« Ответ #23 : Май 16, 2012, 00:15:11 »
Юльёнка, ну если вы интернеты, что с вами поделаешь  :rev:

Оффлайн Юльёнка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 591
  • Стрекозюля =)
Re: Домашний йогурт
« Ответ #24 : Май 16, 2012, 00:23:27 »
Ваще, клева, надо всем рассказать :hahaha:
Маятник без состояния покоя. Вечное пати на хате 💃💃

Оффлайн Ташка

  • Резидент
  • ***
  • Сообщений: 114
Re: Домашний йогурт
« Ответ #25 : Май 16, 2012, 09:30:15 »
Девчи с мультями, давайте делитесь, кто делал
Да-да-да. У меня ARKовская  :)
А вообще, Юльенка, спасибо за тему  :romashki: Любим йогурт, но в последнее время практически не берем, какой-то не такой.....

Оффлайн Ташка

  • Резидент
  • ***
  • Сообщений: 114
Re: Домашний йогурт
« Ответ #26 : Май 16, 2012, 09:31:00 »
Я где-то уже писала :[
Я делаю йогурт без йогуртницы.
По консистенции не как кефир Наринэ получается?  :[

Оффлайн Кася

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 934
  • Я пацифист :)
Re: Домашний йогурт
« Ответ #27 : Май 16, 2012, 10:19:56 »
Я где-то уже писала :[
Я делаю йогурт без йогуртницы.
По консистенции не как кефир Наринэ получается?  :[
нет, из деревенского молока получается гуще намного, прям как густущая сметана :)

Оффлайн КапризМА7

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 048
Re: Домашний йогурт
« Ответ #28 : Май 16, 2012, 10:46:22 »
Кася,  спасибо за рецепт, надо чернослив купить , я так сгущенку варила 3 литра молока уваривается до литра вареной сгущенки, офигенно. Завтра йогурт сделаю :love3:
Юльёнка,  спасибо за тему.

Оффлайн Ташка

  • Резидент
  • ***
  • Сообщений: 114
Re: Домашний йогурт
« Ответ #29 : Май 16, 2012, 10:55:02 »
Кася, а делаешь, тоже сухофрукты добавляя?