Оль, надо на столе раскатывать, а потом готовый пласт на скалке перенести на торт.
На мой торт у меня ушло аж 3 пачки маршмеллоу(одна давно лежала заготовленная, а две чудом удалось найти и купить в день стряпанья).
Но лучше пусть девочки-профи выскажутся, я-то впервые с мастикой дело имела.