Ой, после добавления сиропа в смородиновый, минут 15 точно взбивали, он уже и остыл... Я все боялась застынет, не застыл....тогда уже и понятно стало, что не получится...
Яблочный - после добавления сиропа быстро взбивался, даже пяти минут не била, сразу в мешок и на силиконовый коврик отсаживать)