по рецепту Вариун уже несколько раз делала пирог (или кекс, как его назвать ?) короче сегодня сыпанула с ложечку чайную дрожжей сухих быстродействующих, просто так, прям в яично-сахарную массу. Получился кекс вапщееее воздушный, и поднялся в 2 раза больше
Тесто себе еще напишу пока не забыла..дрожжевое типа)
1 кг муки (примерно), туда дрожжи красные саф-момент, туда воды теплой
кажись полстакана..1/3 стакана масла подсолнечного, соли, сахара, перемешала-промесила, колобок к батарее..
Поднялся еще как, тесто к рукам и столу и скалке не липло вообще, получается немного странное, с хрустящей корочкой, для сосисок в тесте и пирога закрытого картошка/курица - самое то вкатило))